рецепт

Уха

Бульон процедить, положить в него нарезанный соломкой картофель, измельченные лук, морковь и корни петрушки и сельдерея. Варить все 15—20 минут, затем добавить лавровый лист, перец и варить еще 5 минут. Положить в суп куски рыбы и варить 20 минут в открытой посуде. Добавить в уху эстрагон и соль, закрыть кастрюлю крышкой и держать на огне 5 минут. При подаче к столу посыпать уху рубленой зеленью.
Продукты
бульон рыбный 2л
судак 1.5кг
морковь 5шт.
картофель (клубни)2шт.
лук репчатый 2шт.
корень петрушки  по вкусу
корень сельдерея  по вкусу
зелень укропа  по вкусу
эстрагон (тархун)  по вкусу
лавровый лист 1шт.
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Уха. Как приготовить Уха?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд › Уха › Уха из судака
Уха из судака Уха из судака Уха из судака Уха по-фински
Блюда из картофеля
Хэшбраун - американские... Тушеная картошка с луком, в сметане Картошка по-деревенски в духовке Картошка по-французски Картошка, запечённая с сосисками,...
Блюда из судака
Судак с овощами, под маринадом Судак, тушенный в сметане Судак, запеченный в фольге Жареный судак с луком Рыба под сметанным соусом

Искать в СуперПоиске
1 спасибо 3023 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Жареный редисТворожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Суп с куриным фаршем и вермишельюСуп с пекинской капустой и копченым мясомТоматный суп с фрикадельками из фарша и булгураСолянка из капусты с колбасками и грибами
Дрожжевые куличи-краффины с изюмомСалат с жареными шампиньонами, стручковой фасолью и перцемДомашние крабовые сухарикиСалат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиВареники с фасольюГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемОладьи с брынзой и шпинатом

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)