Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Курица с рисом, Рецепты вторых блюд
Хрустящий перец, начиненный курой, рисом, грибами и брынзой
Болгарский перец в хрустящей панировке, фаршированный рисом, брынзой, жареными шампиньонами и куриным филе, запеченный в духовке.
Продукты: перец болгарский, куриное филе, рис, брынза, шампиньоны, лук репчатый, зелень петрушки, батон, соль, специи, масло растительное, мука, вода, соль, майонез, аджика
Плов с курицей (в казане)
Просто сделать плов с курицей в казане. Можно приготовить плов из куриных крылышек, грудки или бедрышек.
Продукты: курица, морковь, лук репчатый, рис, масло растительное, чеснок, зира, барбарис, изюм, кориандр, соль, перец
Курица, фаршированная рисом
Настоящее праздничное блюдо, которое будет красиво смотреться на праздничном столе - курица, фаршированная рисом с яблоками.
Продукты: курица, рис, лук репчатый, яблоко, масло сливочное, масло растительное, майонез, горчица французская, соль, перец
Рис с овощами и куриными ножками
Мы очень любим рис с овощами. Но сегодня к традиционному своему рецепту я добавила куриные ножки. Получилось праздничное яркое блюдо. О вкусе я ничего не скажу. Скажу только, что это стоит попробовать!
Продукты: рис, куриные ножки, лук репчатый, морковь, масло подсолнечное, помидоры черри, горошек зелёный, перец болгарский, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый
Запеканка рисовая с куриной грудкой и овощами
Рецепт аппетитной рисовой запеканки с куриным филе и овощами.
Продукты: куриное филе, рис, сливки, яйца, помидоры, баклажан, капуста цветная, перец болгарский, чеснок, соль, перец чёрный молотый, соус соевый, масло растительное, вода
Кабачки, фаршированные рисом, курицей и плавленым сыром
Предлагаем вам приготовить блюдо из молодых кабачков. Запекаются в духовке кабачки, фаршированные рисом, курицей и плавленым сыром. Такой фаршированный кабачок - отличный вариант для праздничной закуски.
Продукты: кабачки, куриные окорочка, рис отварной, сыр плавленый, майонез, соль, зелень укропа
Индия - страна крайне непростая для понимания и принятия. Кому-то нравится, кому-то категорический нет. Я пока с Индией не очень успел подружиться, но их кухня влечёт и манит. Тем более, что друзья регулярно привозят оттуда всевозможные специи. В общем, грех было бы не поэкспериментировать.
Продукты: Куриные бедрышки, лук репчатый, йогурт, перец чили, гвоздика, кориандр, зира, пажитник, имбирь молотый, перец чёрный, куркума, смесь, листья, чеснок, рис басмати...
Блюдо из курицы с рисом, которое, по сути, готовится само, от нас требуется лишь приготовить зажарку. Отличный вариант, когда необходимо по-быстрому приготовить и сытно поесть.
Продукты: куриные ножки, рис, кукуруза консервированная, морковь, лук репчатый, кипяток, бульон, лавровый лист, соль, перец, масло подсолнечное
Курица со специями, приготовленная с рисом в мультиварке
Курица с рисом - это питательно и сытно, а благодаря специям получаем ароматное и пряное блюдо. Этот рецепт удобен ещё тем, что курица готовится вместе с гарниром. В мультиварке же готовить - одно удовольствие, потому что рис в ней всегда получается рассыпчатым.
Продукты: курица, рис басмати, вода, соль, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, перец чёрный горошком, гвоздика, лавровый лист, корица, чеснок, чеснок, сметана...
Курица с рисом (в мультиварке)
Курица в мультиварке готовится с рисом, грибами и овощами.
Продукты: курица, рис, шампиньоны, капуста, морковь, лук, соль, масло растительное, травы сухие итальянские, зелень
Ароматный плов с курицей!
Продукты: куриное филе, рис длиннозерный, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, зира, карри, барбарис, соль, соль, перец, вода
Фаршированная курица, запеченная в соленом тесте
Курица, запеченная в тесте из соли - отличное блюдо для праздничного стола. Простое и стильное. Смотрится шикарно, а приготовить фаршированную курицу не сложно. Замечательное горячее блюдо на Новый год 2024!
Продукты: курица, фенхель, морковь, рис, мёд, паприка молотая, желток, мука, соль, яичный белок, розмарин, вода
Овощи и отварное куриное мясо обжариваются по принципу стир-фрай – на большом огне, при частом помешивании. А затем перемешиваются с отварным рисом и яйцами.
Продукты: курица отварная, рис длиннозерный, яйца, горошек зелёный, кукуруза консервированная, морковь, сельдерей черешковый, перец болгарский красный, лук-шалот, соус соевый...
Куриные тефтели, запеченные в сливочном соусе
Тефтели, да еще и куриные, да еще и томленные в сливках под сырной шубкой - умопомрачительная еда!
Продукты: фарш куриный, рис отварной, яйца, соль, перец, зелень петрушки, сливки, сыр, масло растительное, мука
Пилав из курицы с овощами
Как-то я раньше игнорировала куриное мясо в плове. А зря. Приготовила и не пожалела. Очень вкусный плов или пилав получился.
Продукты: рис, курица, лук репчатый, корень сельдерея, перец сладкий, помидоры, масло растительное, чеснок, бульон куриный, тимьян (чабрец, богородская трава), тимьян (чабрец...
Тушу куриное мясо с рисом и подаю с перцем чили и зеленым луком.
Продукты: курица, рис длиннозерный, соус рыбный, чеснок, имбирь, соль, масло растительное, бульон куриный, перец чили, лук зелёный, уксус рисовый
Куриное филе в кокосовом соусе
Чтобы приготовить сочное куриное филе, его необходимо сначала обжарить, а затем немного потушить в кокосовом соусе, что придаст блюду непередаваемый вкус и аромат.
Продукты: куриное филе, соль, перец чёрный молотый, кардамон, корица молотая, гвоздика, кориандр, кумин, перец чёрный горошком, куркума молотая, порошок чили, масло оливковое...
Коричневый рис с куриным филе и фасолью
Овощи, фасоль и куриное мясо жарятся на сковороде и подаются с полезным коричневым рисом.
Продукты: рис, куриное филе, имбирь, фасоль зеленая, масло оливковое, морковь, перец болгарский желтый, чеснок, соус, лук зелёный
Куриное рагу с рисом и креветками (в медленноварке)
Куриное мясо тушится в мультиварке (медленноварке) с рисом, овощами и острыми специями, а затем смешивается с креветками.
Продукты: куриное филе, стебель сельдерея, лук репчатый, помидоры консервированные, бульон куриный, томат-паста, чеснок, соль, рис, перец болгарский, креветки, креветки...
Рис с куриными бедрышками и грибами
Куриное мясо хорошо сочетается с блюдами из риса. В этот гарнир из коричневого риса я добавила куриные бедра и грибы, рис с курицей получился очень вкусным.
Продукты: масло оливковое, Куриные бедрышки, шампиньоны, стебель сельдерея, тимьян (чабрец, богородская трава), бульон куриный, рис, вино белое сухое, соль...
Куриное филе на гриле с медовым соусом
Само филе предварительно маринуется в апельсиновом маринаде, затем жарится на гриле и подается с насыщенным медовым соусом.
Продукты: бульон куриный, сок апельсиновый, уксус винный, цедра апельсиновая, чеснок, лук репчатый, перец кайенский, тимьян (чабрец, богородская трава), перец душистый молотый...
Полноценное блюдо из риса, курятины и овощей, которое готовится в одной сковороде.
Продукты: масло оливковое, Куриные бедрышки, соль, перец чёрный молотый, лук репчатый, перец болгарский зелёный, лимон, рис, бульон куриный, чеснок, перец красный молотый...
Филе на гриле с овощным соте
Очень просто и вкусно - куриное филе, приготовленное на гриле, подается с овощным соте и рисом.
Продукты: куриное филе, масло оливковое, сок лайма, сок лимона, лук репчатый, перец болгарский красный, перец болгарский зелёный, масло сливочное, рис отварной, соль...
Курица карри с зеленым горошком
Такой соус карри из курятины и зеленого горошка можно подать к любому гарниру, я предлагаю подать курицу карри с коричневым рисом.
Продукты: рис, масло оливковое, лук зелёный, чеснок, куриное филе, паста, бульон куриный, горошек зеленый мороженый, кинза, соль морская, перец чёрный молотый
Куриное филе сначала обжаривается, а затем тушится в маринаде из кокосового молока, рыбного соуса и чили. Рис с курицей и зеленью - вкусное и полезное блюдо.
Продукты: куриное филе, молоко кокосовое, сок лимона свежевыжатый, соус, перец чили, фасоль стручковая, горошек зеленый мороженый, рис отварной, кинза, лимонные дольки
Курица по-гречески с рисом
Курица, рис, помидоры и фета. Если питаете слабость к средиземноморской кухне, то это простое в приготовлении, полезное и сытное блюдо с лёгкостью разнообразит Ваш ежедневный рацион.
Продукты: Куриные бедрышки, масло кукурузное, лук, чеснок, рис длиннозерный, бульон куриный, помидоры, тимьян (чабрец, богородская трава), орегано, маслины чёрные без косточек...
Курица, запеченная с овощами и рисом
Гурманы по достоинству оценят это насыщенное и вкусное блюдо.
Продукты: молоко, мука, соль, перец чёрный молотый, сыр твёрдый, сыр сливочный, куриное филе, майонез, лук, перец болгарский красный, каштан, капуста брокколи, рис отварной...
Рис с курицей и креветками
Ингредиенты этого вкусного блюда обжариваются на сковороде вок по отдельности, а затем смешиваются. Основное правило такой технологии — все продукты должны быть подготовлены заранее. В этом рецепте есть один секрет — отварной рис перед обжариванием должен быть абсолютно холодным (в идеале, можно приготовить его заранее и оставить в холодильнике).
Продукты: рис басмати, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, креветки, куриное филе, панчетта, бекон, грибы, корень имбиря, горошек зеленый мороженый, яйца...
Курица с рисом, грибами и пармезаном
Простые ингредиенты и нетрудоемкий процесс приготовления в одной сковороде — это хорошее блюдо на ужин. Для полноты меню можно добавить стручковую фасоль, перемешанную с жареным миндалем.
Продукты: масло оливковое, лук репчатый, чеснок, тимьян (чабрец, богородская трава), грибы, куриное филе, вино белое сухое, соль, перец чёрный молотый, рис, бульон куриный...
Курица на пряном рисе по-тайски
Продукты: стебель сельдерея, морковь, лук-порей, курица, соль, перец чёрный молотый, приправа, луковицы, чеснок, помидоры, мята, рис, изюм, масло растительное
Есть рис - значит правильно питаться. "Тот, кто предлагает рис, предлагает саму жизнь" сказал Будда, признавая питательные свойства риса, как признавали и многие другие древние культуры.
Продукты: рис, лук репчатый, помидоры, кубик бульонный, петрушка, масло растительное, куриные ножки
Курица с рисом и сухофруктами
Продукты: курица, рис, бульон куриный, изюм, чернослив, курага, масло топлёное, луковицы, зелень петрушки, лук зелёный, соль
Ленивые голубцы - очень вкусное и сытное блюдо. Оно очень выручает, когда хочется голубцов, но на их приготовление не хватает времени.
Продукты: капуста белокочанная, Куриные бедрышки, лук репчатый, морковь, кипяток, бульон, рис, томат-паста, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло растительное...
Продукты: рис, курица, лук репчатый, грибы сушёные, крахмал, соус соевый, масло кунжутное, сахар, перец красный молотый, жир свиной, вино, глютамат натрия, соль
Рецепт плова достаточно прост, скорее это вариация на тему плова. Если вы хотите приготовить вкусное блюдо из простых ингредиентов добавьте просто ароматных приправ.
Продукты: курица, вода, бульон, рис, масло сливочное, лук репчатый, морковь, соль, перец, укроп