рецепт с фото пошаговый

Ленивые голубцы

Фото к рецепту: Ленивые голубцы
 Практика-В   28.08.17

Ленивые голубцы - очень вкусное и сытное блюдо. Оно очень выручает, когда хочется голубцов, но на их приготовление не хватает времени.

Продукты
Капуста белокочанная - 1 маленький кочан или 0,5 большого
Бедра куриные - 800 г
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Кипяток (или бульон) - 1 стакан
Рис сырой - 0,5 стакана
Томатная паста - 1 ст. ложка
Лавровый лист - 1-2 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 100 г + для жарки
*
Для украшения (по желанию):
Помидор - 1 шт.

Пошаговый фото рецептЛенивые голубцы
Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы - шаг №1

Подготовить продукты по рецепту ленивых голубцов.

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы - шаг №2

Как приготовить ленивые голубцы:

Мясо снять с костей, удаляя шкурки и жир. Нарезать мясо небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы - шаг №3

Капусту мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы - шаг №4

Лук почистить, помыть, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы - шаг №5

Морковь почистить, помыть, натереть на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы - шаг №6

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить лук в течение 4-5 минут, до золотистости, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы - шаг №7

Добавить морковь, жарить еще 3-4 минуты, тщательно помешивая.

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы - шаг №8

Добавить томатную пасту, жарить еще 3 минуты, непрерывно помешивая. Выложить лук с морковью и томатной пастой в тарелку. Сковородку помыть.

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы - шаг №9

Разогреть сковороду и обжарить на растительном масле куриное мясо в течение 5-7 минут. Посолить, поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы - шаг №10

В кастрюлю налить 100 г растительного масла, выложить половину капусты. Присолить.

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы - шаг №11

Далее выложить курицу, морковь с луком и томатной пастой. Сверху высыпать сырой рис, выложить оставшуюся капусту. Налить стакан кипятка или бульона. Добавить лавровый лист, соль, перец.

Фото приготовления рецепта: Ленивые голубцы - шаг №12

Тушить ленивые голубцы под крышкой на сильном огне 45 минут, периодически помешивая. Ленивые голубцы подавать горячими, украсив помидором, по желанию. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ленивые голубцы. Как приготовить Ленивые голубцы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГолубцыГолубцы ленивые

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста тушеная
Блюда из курицыКуриные голени Курица с рисом Курица тушеная Блюда из риса
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)