Блины и оладьи, Рецепты вторых блюд, Рецепты изделий из теста, С видео

Очень простой рецепт начинки, которая подойдет для любых несладких блинов. Она прекрасно сочетается с блинчиками из кабачков. Приготовьте блинчики с начинкой из свеклы и грибов, скушайте порцию, и вам непременно захочется добавки. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

Рулетики из печёночных блинчиков с плавленым сыром и чесноком - закуска из вполне доступных продуктов, но при этом достойная праздничного стола. Блинчики приготовим из куриной печени, а для начинки соединим плавленый сыр с майонезом и чесноком. Куриная печень прекрасно сочетается с сыром, рулетики получаются очень вкусными и питательными.

Любителям картошки посвящается. Если вы считаете, что картошка – это просто и банально, вы ошибаетесь. Предлагаю вам приготовить невероятно вкусные картофельные котлеты-лепёшки с морковью, укропом и сыром. Хрустящие снаружи, нежные внутри. И к ним – сметанный соус с чесноком и зеленью.

Дополнив рецепт кабачковых оладушек начинкой из куриного фарша, мы получим совершенно новое, самодостаточное и очень вкусное блюдо, которое напоминает мясные мини-пирожки, только из кабачкового теста.

Оладьи из кабачков с горошком отличаются от обычных кабачковых оладий. Чили, чеснок, кинза, а также тмин и гарам масала придают кабачковым оладьям оригинальный островатый вкус с нотками индийской и кавказской кухонь. А зелёный горошек делает текстуру оладий более интересной.

Хрустящие снаружи и нежные внутри мега-драники из картофельной массы с луком — отличная основа для закусочного торта. Эти картофельные блины чередуются с начинкой из помидоров и моцареллы и запекаются. Получается аппетитно и вкусно.

Блинчики а-ля Гундель - известный десерт венгерской кухни. В тонкие блинчики заворачивают начинку из молотых орехов, изюма и цукатов, а затем обжаривают их на сливочном масле. Поливают блинчики кремом на основе шоколада и взбитых сливок, с добавлением рома.

Несладкие тыквенные оладьи понравятся даже тем, кто тыкву не особо любит. Картофель, сыр, чеснок и зелень ловко маскируют её вкус и мастерски сглаживают характерную сладость. Оладьи получаются мягенькими, несмотря на красивую поджаристую корочку, и разлетаются в секунду!

Блины из кабачков, капусты и картошки получаются нежными, ароматными, с ярким вкусом. Такие аппетитные овощные блины станут вкусным и полезным дополнением к вашему столу.

Оладьи из теста на кефире с добавлением тёртого картофеля, моркови и нарезанной свинины по вкусу напоминают пирожки с мясом и овощами. Нежное кефирное тесто отлично сочетается с разнообразной начинкой. Эти картофельные оладьи с кусочками мяса могут стать полноценным вторым блюдом на обед или сытным ужином.

Вкусный рецепт приготовление картофельных котлет с добавлением шпината, сыра и чеснока. Для этих котлет подойдёт ещё название картофельные оладьи из варёной картошки, картопляники или картофельники, кому как больше нравится. :)

Если вы любите добавлять к кабачкам другие ингредиенты, возьмите гречку. Получается небанально и намного интереснее, чем просто овощные оладьи. Гречневая каша добавляет оладьям сытность и характерный привкус.

Отличный способ замаскировать тыкву в блюде и приготовить вкусные куриные оладьи только в более интересном варианте. Куриные оладьи с картошкой и тыквой выглядят очень аппетитно благодаря своему цвету и тоненькой золотистой корочке, а внутри они мягенькие и сочные. Тыква в блюде не чувствуется, она ловко имитирует морковь и придаёт закусочным оладьям лёгкую нотку сладости.

Идея использования блина в качестве основы пирога заимствована из голландской кухни. По сути, этот пирог - тот же тарт, только тесто более нежное, блинное. В сочетании с начинкой из карамелизированных яблок с корицей получается очень вкусно. Готовится такой пирог-блин очень быстро, намного быстрее, чем печь пирог в привычном нашем понимании.

Румяные оладьи из кабачков с добавлением феты. По этому рецепту перед замешиванием теста репчатый лук и кабачки по отдельности измельчаются в блендере, затем слегка обжариваются на сливочном масле. Жареные оладьи получаются очень вкусные, нежные и в меру солёные благодаря сыру.

Во время поста хозяйкам приходится проявлять немалую изобретательность, чтобы накормить свою семью вкусно и разнообразно. Я хочу предложить вашему вниманию простой и бюджетный рецепт драников с грибами.

Тыква – оригинальная добавка в фарш для печёночных оладий, которая делает их вкус нежнее и интереснее. Но саму тыкву в этих оладьях ни ощутить, ни увидеть не получится, поэтому блюдо можно смело давать на пробу даже не особым почитателям тыквы.) Особенно вкусными такие оладьи получаются из куриной печени.

Нежные кабачковые оладьи с творогом и укропом получаются мягкими внутри и с аппетитной румяной корочкой снаружи. Творог придаёт оладьям лёгкую кислинку и делает вкус более насыщенным, а свежий укроп добавляет яркий аромат. Отличный вариант летнего завтрака, лёгкого обеда или перекуса.

Тыква, картофель и лук натираются на тёрке, недолго тушатся, а затем перемешиваются с манной крупой. Обжариваются тыквенно-картофельные котлеты несколько минут. Овощные котлеты готовятся без яиц, поэтому отлично подойдут и для постного меню.

Есть множество рецептов драников, предлагаю попробовать осенний вариант драников с маринованной капустой. Почему осенний? Да потому, что капусту солят, маринуют, квасят именно осенью...

Если хотите удивить гостей своими кулинарными способностями, то этот рецепт вам обязательно пригодится. Рекомендую приготовить очень вкусное и красивое блюдо на праздничный стол - курица, фаршированная блинами. Такое блюдо часто называют "Курица по-царски".

Вкуснейшее блюдо из кабачков и фарша, которое я называю "кабачковые чебуреки". Я пробовала готовить их по-разному. С предварительно обжаренным фаршем, как по мне, получается суховато. Также я пробовала добавлять и фарш, и сыр. Но все же больше всего мне понравился рецепт, которым я делюсь здесь. Получается очень вкусно и сочно. А готовится быстро и просто – все, как вы любите!

Сколько интересных блюд можно приготовить из кабачков! Например, вот такие фальшивые чебуреки. Готовятся чебуреки по этому рецепту из блинного теста с добавлением тёртых кабачков. Внутри кабачковых "чебуреков" - фарш из отварной говядины. Такие чебуреки получаются сытными и очень вкусными.

Сезон свежих овощей в самом разгаре. Приготовим аппетитные оладьи из кабачков и молодой капусты. Готовятся оладушки очень быстро и просто, получаются нежными, сочными, ароматными и вкусными.

Баклажан – один из самых популярных овощей, но среди рецептов популярны жареные баклажаны и запечённые баклажаны, а так хочется чего-то новенького. Я предлагаю сегодня приготовить оладьи из картофеля и баклажанов. Быстрый вкусный рецепт, который вам пригодится, чтобы разнообразить свой рацион.

Оладьи готовятся не с мукой, а с овсяными хлопьями, благодаря чему они получаются особенно нежными. Яблоки добавляются в печёночное тесто для оладий, а также карамелизуются и используются для подачи. Очень удачное сочетание.

Нежные оладьи из куриной печени с добавлением лука. Несложно готовятся, быстро жарятся.

Из кабачков готовят оладьи, запеканки, рагу и много других блюд. А вот одно из самых вкусных и оригинальных блюд из этого овоща — закусочный кабачковый торт. Сочный и ароматный закусочный торт готовится из нежных кабачковых коржей, которые смазываются майонезом с чесночком и дополняются свежими помидорами и обжаренными луком и морковью. Очень вкусно, сытно и красиво.

Экспериментируя на своей кухне, я составила интересный рецепт нежных постных котлеток, которые я назвала "Постные бризольки". Они очень похожи по толщине и нежности на классические бризоли.

Нежные печёночные котлеты с отварным рисом и обжаренными овощами. Благодаря луку и моркови котлеты получаются сочными, а рис придаёт котлетам мягкость и делает их более сытными.

Блинчики с творогом и шпинатом готовятся по принципу приготовления каннеллони - трубочки из блинчиков с начинкой запекаются с соусом бешамель и сыром.

Сытные и вкусные овощные оладьи с сыром - отличный вариант перекуса. Изобилие овощей и зелени в составе делает оладьи сочными и свежими. Добавление крахмала вместо муки обеспечивает оладьям лёгкость. Сыр придаёт сливочный вкус, чеснок - аромат, а яйца и майонез делают тесто более воздушным и нежным. Попробуйте!

Печёночные котлеты по этому рецепту получаются очень сочными и вкусными. Фарш из говяжьей печени дополняется измельчёнными овощами, а также панировочными сухарями и яйцом, благодаря чему котлеты хорошо держат форму. Сметана добавляет блюду нежности.

Аппетитные и питательные печёночные растрёпки. Понадобится лишь измельчить ножом куриную печень, добавить для сочности и аромата лук и чеснок, а также не забыть о муке и яйцах, чтобы оладьи не развалились при жарке. Благодаря тому, что печень рубится, оладьи получаются очень сочными и нежными.

Нежные и сочные куриные оладьи с овощами — отличный вариант лёгкого и полезного блюда для всей семьи. Кабачок делает их мягкими и сочными, морковь и сладкий перец добавляют яркость и приятную текстуру, а сыр придаёт сливочный вкус. Оладьи получаются нежными, без лишнего масла, так как готовятся в духовке.

Благодаря отсутствию муки и сахара эти блинчики получаются легкими и низкокалорийными. Приготовление простое: смешиваем творожный сыр с яйцами до однородной массы и обжариваем на сковороде до золотистой корочки. Такие блины можно подавать самостоятельно или с различными начинками.

Необычная, интересная начинка для блинчиков с нестандартным сочетанием креветок, бананов и сливок. Отличный вариант внести разнообразие в череду классических начинок! Плюс рецепт самих блинов.

Простые, беспроигрышные и очень вкусные оладьи с классическим сочетанием "курица-сыр-грибы-лук". Пропорции основных ингредиентов можно менять на свой вкус и превратить оладьи почти в котлеты.

Простые и очень вкусные куриные оладьи-котлеты с овощами и классическим сочетанием курицы и лимона. Их можно делать более мясными или более овощными.

Оладьи из куриной печени с кабачком получаются очень вкусными и сытными, к тому же просто готовятся. Нужно лишь все ингредиенты измельчить, заправить специями и пожарить. Кабачок приятно оттенит вкус субпродуктов и сделает оладьи более нежными.

Эти блинчики с мясом и сыром, запеченные под нежным молочным соусом, напоминают лазанью. Каждый блинчик прослоен аппетитной мясной начинкой, а запекание в молочно-сырном соусе придаёт блюду особую сочность и сливочный вкус. Этот рецепт станет отличным вариантом для семейного ужина или праздничного стола, удивив ваших гостей своей оригинальностью и ярким вкусом.

Это классический хашбраун (hash brown). По желанию в это блюдо из картофеля можете добавить чеснок, лук и разную зелень.

Классический вариант кутьи готовится из зёрен пшеницы или ячменя. Вместо пшеничных зёрнышек используем румяные вкусные блинчики. Необычная кутья из блинов с маком, изюмом и орехами - прекрасный способ порадовать гостей за рождественским столом угощением с новым вкусом! Такой оригинальный десерт улетит за считанные минуты.

Казалось бы, самые простые продукты: лаваш, творог, сметана, куриные яйца... А в результате получается настолько красивое и вкусное блюдо, что понравится даже самым требовательным гостям! Для приготовления не нужно использовать кухонную технику или замешивать тесто, да и времени уйдёт не больше 40 минут, причём 25 из них – это время выпечки.

Блинчики – одно из наших любимых блюд. Предлагаем вам рецепт блинов с картошкой, с грибным соусом.

Несладкие тыквенные оладьи понравятся даже тем, кто тыкву не особо любит. Картофель, сыр, чеснок и зелень ловко маскируют её вкус и мастерски сглаживают характерную сладость. Оладьи получаются мягенькими, несмотря на красивую поджаристую корочку, и разлетаются в секунду!

Отличный способ замаскировать тыкву в блюде и приготовить вкусные куриные оладьи только в более интересном варианте. Куриные оладьи с картошкой и тыквой выглядят очень аппетитно благодаря своему цвету и тоненькой золотистой корочке, а внутри они мягенькие и сочные. Тыква в блюде не чувствуется, она ловко имитирует морковь и придаёт закусочным оладьям лёгкую нотку сладости.

Тыква – оригинальная добавка в фарш для печёночных оладий, которая делает их вкус нежнее и интереснее. Но саму тыкву в этих оладьях ни ощутить, ни увидеть не получится, поэтому блюдо можно смело давать на пробу даже не особым почитателям тыквы.) Особенно вкусными такие оладьи получаются из куриной печени.

Тыква, картофель и лук натираются на тёрке, недолго тушатся, а затем перемешиваются с манной крупой. Обжариваются тыквенно-картофельные котлеты несколько минут. Овощные котлеты готовятся без яиц, поэтому отлично подойдут и для постного меню.

Сладкие тыквенные драники подойдут для завтрака или перекуса. Простые в приготовлении, они порадуют вас своим ярким вкусом и приятным ароматом. Отличаются мягкой текстурой и естественной сладостью тыквы. Пряные нотки ванили и мускатного ореха придают драникам особый вкус.