видео рецепт с фото пошаговый

Картофельные котлеты с сыром, шпинатом и чесноком

Фото к рецепту: Картофельные котлеты с сыром, шпинатом и чесноком
 GlebSky   28.11.17

Вкусный рецепт приготовление картофельных котлет с добавлением шпината, сыра и чеснока. Для этих котлет подойдёт ещё название картофельные оладьи из варёной картошки, картопляники или картофельники, кому как больше нравится. :)

Продукты
Картофель (средний) - 4-5 шт.
Шпинат - 250 г
Сыр твёрдый, тертый - 1 стакан
Лук репчатый (средний) - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Молоко - 1/4 стакана
Масло сливочное - 1 ст. л.
Сок лимонный - 1-2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Сухари панировочные - 1 стакан
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Сметана - для подачи

Видео рецептКартофельные котлеты с сыром, шпинатом и чесноком
Пошаговый фото рецептКартофельные котлеты с сыром, шпинатом и чесноком
Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с сыром, шпинатом и чесноком - шаг №1

Как приготовить картофельные котлеты с сыром, шпинатом и чесноком:

Картофель почистить, помыть, залить водой и отварить до мягкости. Слить с вареного картофеля воду, смешать картофель с нагретым молоком и сделать пюре.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с сыром, шпинатом и чесноком - шаг №2

Лук и чеснок почистить, мелко нарезать.
Разогреть 1 ст. л. сливочного масла с 1 ст. л. растительного масла. Выложить лук, обжарить до прозрачности.
Добавить чеснок и нарезанный шпинат. Посолить, поперчить. Обжаривать до мягкости шпината.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с сыром, шпинатом и чесноком - шаг №3

Смешать картофельное пюре со шпинатом, луком и чесноком. Добавить сыр, панировочные сухари, лимонный сок, яйцо, соль, перец. Тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с сыром, шпинатом и чесноком - шаг №4

Сформовать картофельные котлеты.
Картофельные котлеты с сыром, шпинатом и чесноком обжарить в хорошо разогретом растительном масле до румяной корочки с двух сторон.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с сыром, шпинатом и чесноком - шаг №5

Готовые картофельные котлеты с сыром, шпинатом и чесноком немного посыпать сверху сыром. Подавать со сметаной.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельные котлеты с сыром, шпинатом и чесноком. Как приготовить Картофельные котлеты с сыром, шпинатом и чесноком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКартофельные котлеты Овощные котлеты Овощные
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладьи картофельные
Блюда из картофеля Блюда из молока Блюда из сыра Блюда из шпината
3 спасибо 1 0
диана Суббота, 30 Марта 2019 г. 20:46 #

Очень сложно жарить, то липнут, то разваливаются. Большой расход масла. Но вкусно, буду так пюре теперь готовить со шпинатом.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(92)