видео рецепт с фото пошаговый

Оладьи из курицы с овощами и лимоном

Фото к рецепту: Оладьи из курицы с овощами и лимоном
 3 порции
 45 мин
 Rumkin   16.08.18

Простые и очень вкусные куриные оладьи-котлеты с овощами и классическим сочетанием курицы и лимона. Их можно делать более мясными или более овощными.

Продукты (на 3 порции)
Филе куриное - 1 шт. (240 г)
Горошек зелёный (свежий или замороженный) - 70 г или по вкусу
Брокколи (свежая или замороженная) - 70 г или по вкусу
Лук репчатый - 1 шт.
Лук зелёный - 3-4 пера
Лимон - 0,5 шт.
Яйца - 2 шт.
Крахмал (любой) - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - для обжаривания

Видео рецептОладьи из курицы с овощами и лимоном
Пошаговый фото рецептОладьи из курицы с овощами и лимоном
Фото приготовления рецепта: Оладьи из курицы с овощами и лимоном - шаг №1

Как приготовить оладьи из куриного филе с овощами и лимоном:

Куриное филе (у меня 240 г) обрабатываем, нарезаем на кусочки, складываем в блендер.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из курицы с овощами и лимоном - шаг №2

Делаем фарш из куриного филе. Выкладываем его в миску.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из курицы с овощами и лимоном - шаг №3

Добавляем к фаршу горсть зелёного горошка (свежего или замороженного).
Горсть капусты брокколи (свежей или замороженной) мелко нарезаем, также добавляем в миску.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из курицы с овощами и лимоном - шаг №4

Одну репчатую луковицу нарезаем как нравится, добавляем в миску.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из курицы с овощами и лимоном - шаг №5

3-4 пера зелёного лука мелко нарезаем и тоже отправляем в миску.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из курицы с овощами и лимоном - шаг №6

На мелкой тёрке натираем лимонной или лаймовой цедры по вкусу, у меня примерно с половины среднего лимона. Из той же половины лимона выжимаем сок. Сок и цедру добавляем ко всем остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из курицы с овощами и лимоном - шаг №7

Добавляем одно яйцо, перемешиваем и смотрим, достаточно ли масса влажная, чтобы можно было жарить из неё оладьи. Если не достаточно, то добавляем ещё одно яйцо.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из курицы с овощами и лимоном - шаг №8

Добавляем 2 столовые ложки любого крахмала, соль и перец.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из курицы с овощами и лимоном - шаг №9

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из курицы с овощами и лимоном - шаг №10

В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем по одной столовой ложке приготовленной массы и жарим оладьи-котлеты из куриного филе с овощами с двух сторон до золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из курицы с овощами и лимоном - шаг №11

Обжаренные куриные оладьи снимаем на салфетки, разложенные на тарелке, чтобы избавить их (оладьи) от лишнего масла.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из курицы с овощами и лимоном - шаг №12

Оладьи из курицы с овощами и лимоном готовы.
Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи из курицы с овощами и лимоном. Как приготовить Оладьи из курицы с овощами и лимоном?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из курицыКуриные котлетыКотлеты из куриного фарша Котлеты из куриного филе Котлеты из куриной грудки
Мясные блюдаПтица
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладьи куриные
Блюда из брокколи Блюда из гороха Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из лимонов
8 спасибо 3138 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)