Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

Кулебяка

Кулебяка – рецепт русской народной кухни. Кулебяка, это закрытый пирог со сложной начинкой. Подробней про кулебяку ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2
 по дате / по популярности  

Есть множество рецептов вкусной и сытной кулебяки. Предлагаем вам пополнить кулинарную копилку еще одним рецептом кулебяки с капустой. Для кулебяки готовится тесто на маргарине, в начинку из капусты добавляется морковь с луком и яйцо.

 яйца, яйца, маргарин, мука пшеничная, разрыхлитель для теста, соль, сахар, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, яйца, масло растительное, соль...

Традиционные русский пирог из дрожжевого теста - кулебяка. Подается кулебяка с мясом к мясному бульону, чаю. Рецепт кулебяки может включать и любые другие начинки. Нужно только помнить, что начинки для кулебяки должны быть готовыми, т.е. прошедшими тепловую обработку.

 мука, яйца, дрожжи, дрожжи сухие, молоко, маргарин, масло сливочное, сахар, соль, говядина, лук, яйца, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки...

В настоящей русской кулебяке должно быть несколько видов фарша. Я предлагаю вам упрощенный вариант пирога, с одной начинкой. Зато какая начинка! Мясо с грибами, да еще картошечка для мягкости. Ну просто невозможно устоять!

 молоко, маргарин, масло растительное, яйца, дрожжи сухие, соль, сахар, мука, фарш, грибы, шампиньоны, лук, петрушка, картофель, соль, перец чёрный молотый...

А вы уже думаете, какие блюда готовить к новогоднему столу 2019? Хочу предложить вам праздничный вариант истинно русской выпечки под названием "кулебяка" в духе наступающего года Свиньи, а именно в виде румяной хрюшки!

 молоко, сахар, яйца, масло растительное, дрожжи сухие, мука, соль, фарш говяжий, рис, яйца, зелень петрушки, капуста белокочанная, соль, перец чёрный молотый...

Старинный русский пирог кулебяку теперь испечь можно очень просто, ведь в нашем арсенале есть готовое слоеное тесто. Итак, перед вами быстрый рецепт кулебяки с капустой из слоеного теста.

 тесто слоеное, капуста белокочанная, лук репчатый, яйца, масло сливочное, зелень укропа, зелень петрушки, соль, сахар, перец чёрный молотый, желток

Каждая хозяйка имеет свой, самый любимый рецепт изготовления кулебяки. Такой вкусный пирог сможет послужить сытным обедом или ужином. Кулебяка с грибами и капустой украсит собой любое застолье.

 грибы, капуста квашеная, мука, дрожжи, масло, яйца, соль, сахар, вода

Настоящая праздничная кулебяка с 5-ю разными начинками.

 молоко, масло сливочное, масло растительное, яйца, дрожжи, соль, сахар, мука, молоко, яйца, соль, сахар, сода, мука, масло растительное, рис, куркума, яйца, соль, лук...

Кулебяка – это очень вкусный, исконно русский пирог, известный и любимый во всём мире. Кулебяку готовят из дрожжевого или слоеного теста, с разными начинками. Предлагаем вам рецепт двухъярусной слоеной кулебяки с мясной начинкой и грибной начинкой с рисом.

 тесто слоеное, шампиньоны, грибы белые, мясо, лук репчатый, рис, масло растительное, блинчики, яйца, соль, перец чёрный молотый

Предлагаем Вам рецепт кулебяки (закрытого пирога) из слоёного теста со свежей рыбой.

 тесто слоеное, филе рыбы, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый

Кулебяка - это блюдо русской кухни, которое представляем собой закрытый пирог с начинкой. Вариаций кулебяки немало, я предлагаю приготовить кулебяку из слоеного теста, с тунцом и шампиньонами.

 тесто слоеное, тунец консервированный, шампиньоны, лук репчатый, зелень укропа, яйца, масло растительное, соль

Вкуснейшая кулебяка с капустой и куриным мясом. Приготовить ее совсем несложно, а тесто в этот раз я делала в хлебопечке, и получилось не хуже, чем традиционное, да еще и свое время сэкономила!

 яйца, молоко, масло растительное, мука, соль, сахар, дрожжи сухие, лук, морковь, капуста, куриные окорочка, соль, перец
 мука, молоко, масло сливочное, желток, дрожжи, соль, филе рыбы, гречка, луковицы, укроп, соль, перец

Вариант оформления из интернета, а рецепт - мои собственные размышления по теме... Получилось очень вкусно и это было оригинальное поздравление моего дедушки с 23 февраля!

 молоко, мука, дрожжи сухие, масло растительное, сахар, соль, филе рыбы, рис, яйца, лук репчатый, лук зелёный, масло сливочное, соль
 мука, сахар, маргарин, яйца, дрожжи, соль, вода, творог, ваниль
 тесто дрожжевое, грибы солёные, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, мясо отварное, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное...
 тесто слоеное, капуста, маргарин, яйца отварные, яйца, соль
 мука, дрожжи, жидкость, фарш рыбный, жир, соль, рыба, лук репчатый, мука, маргарин, зелень, перец чёрный молотый, соль
 мука, вода, масло сливочное, лимонная кислота, соль, мука, яйца, молоко, начинка
 мука, молоко, сахар, яйца, дрожжи, фарш говяжий, лук, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
 мука, жир, сметана, дрожжи, яйца, желток, соль, сахар, начинка
 начинка, масло сливочное, дрожжи, желток, сахар, молоко, соль, мука
 капуста белокочанная, луковицы, шпик (шпиг, шпек), яйца, тмин, соль, мука, молоко, дрожжи, масло, желток, сахар, соль
 мука, сахар, маргарин, меланж, дрожжи, соль, вода, рыба морская, мясо любое, жир
 молоко, сахар, дрожжи сухие, мука, яйца, маргарин, лук, масло растительное, рис, бульон мясной, филе рыбы, зелень петрушки
 мука пшеничная, сахар, масло подсолнечное, дрожжи, яйца, лук, грибы
 мука, молоко, сахар, яйца, соль, масло сливочное, дрожжи, начинка
 мука, молоко, дрожжи, масло, желток, сахар, соль
 картофель, яйца, мука, крупа манная, луковицы, жир
 соль, сахар, лук, яйца, перец чёрный молотый, свинина, с дрожжами — поспешай, не торопясь
 молоко, дрожжи, мука, сахар, яйца, масло сливочное, соль, капуста, масло растительное, яйца, сахар, соль
 мука пшеничная, яйца, соль, луковицы, морковь, фарш рыбный, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное
 мука, масло сливочное, вода, лимон, соль, мука, молоко, яйца, сахар, соль, осетрина свежая, шампиньоны свежие, крупа манная, визига, луковицы, яйца, масло сливочное...
 мясо, масло топлёное, лук репчатый, яйца, соль, перец, зелень
 рыба, картофель, луковицы, масло растительное
 мука, молоко, дрожжи, масло сливочное, яйца, песок сахарный, соль, каша гречневая, мясо отварное, яйца отварные, яйца, масло сливочное, соль, перец
 мука, фарш говяжий, молоко, дрожжи, яйца, лук репчатый, масло растительное, сахар, соль, перец
 мука, масло растительное, молоко, яйца, дрожжи, соль, филе рыбы, сёмга, луковицы, масло сливочное, зелень укропа, гречка, яйца, перец чёрный молотый, соль
 мука пшеничная, сахар, масло сливочное, маргарин, яйца, молоко, лук репчатый, масло растительное, соль, перец
 мука, вода, масло растительное, соль, сахар, дрожжи, лосось, лук, лук зелёный, зелень петрушки, грибы белые сушеные, рис, морковь, масло растительное, перец
 тесто дрожжевое, фарш рыбный, мука, яйца, жир
 капуста, яйца, масло сливочное, соль, тесто дрожжевое
 мука, дрожжи, масло сливочное, маргарин, молоко, сахар, соль, желток, сметана, начинка мясная, начинка
 мука, молоко, дрожжи, масло, желток, сахар, соль
 тесто дрожжевое, фарш рыбный, рис отварной, лук репчатый, морковь
 тесто дрожжевое, мука пшеничная, фарш мясной, фарш мясной, масло растительное, яйца, вода
 мука, масло сливочное, яйца, вода, соль, лимонная кислота, яйца
 капуста, масло, яйца, соль, сахар
 мука, сахар, масло, яйца, дрожжи, соль, мука, сахар, яйца, соль, молоко, сало, яйца
 тесто слоеное, фарш, яйца
 мука, дрожжи, масло, яйца, соль, молоко

← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Чтобы понять, как приготовить пирог кулебяка, надо сначала понять, что кулебяка из себя представляет. Это закрытый пирог, а тесто для кулебяки выступает лишь как ёмкость для начинки. Начинка для кулебяки должна по весу быть больше, чем тесто. Но главная отличительная особенность кулебяки, это использование нескольких видов фарша, которые не смешиваются, а укладываются внутри кулебяки слоями. Начинка может быть очень разная, есть кулебяка с капустой, кулебяка с мясом, кулебяка с рыбой, кулебяка с грибами. Хотя в наше время для экономии времени, сил и продуктов часто используется лишь одна начинка. Это рецепт кулебяки с капустой, рецепт кулебяки с мясом, рецепт кулебяки с рыбой. Но и в этом случае начинка готовится сложная. Например, используется рис и лук, чтобы получилась кулебяка с мясом. Фото рецепт покажет, как лучше приготовить такой мясной фарш, чтобы в итоге получилась вкусная мясная кулебяка. Рецепт с фото также подскажет, как лучше раскатать тесто и залепить края кулебяки. Классическим также считается рецепт кулебяки с капустой. С фото рецептом у вас получится не только вкусная, но и красивая кулебяка. Фото поможет украсить кулебяку узором из теста.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru