рецепт с фото пошаговый

Кулебяка с мясом

Фото к рецепту: Кулебяка с мясом
 15 порций
 5 часов (ваши 3 часа)
 Практика   26.02.15

Трионны рский ог др тт - ку. Подаетя лебяка мяс к ному ль, ч.

Рец ку может чь люе у нач. Ну тко ь, т нач для лебяки быь овы, т.. предш тю абот.

Продукты (на 15 порций)
Для еса:
ка - 500
Яйц - 1-2 ш.
Др с - 20 г
Др сх - 8 г
- 1 сакан
гар - 1-2 с. ложки
Мас сное - 1-2 т.
Сах - 0,5 ч.
Соль - 0,5 . ложки
нач:
Мякот говядины - 500-600
Лу - 2-3 ш.
Яйц - 2 ш.
Мас ртель - 2 с. ложки
- 1,5 ч.
Пер чны молотй - 0,5 . ложки
петуки - 0,5 ч
Желт для мазы - 1 ш.

Пошаговый фото рецептКулебяка с мясом
Фото приготовления рецепта: Кулебяка с мясом - шаг №1

Подготь одуы ку с ом.

Фото приготовления рецепта: Кулебяка с мясом - шаг №2

Как иготь лебяку мяс:

Др рпуть т молоке.

Фото приготовления рецепта: Кулебяка с мясом - шаг №3

В ку ь ожжи, асще т молоке, а, ло оль сар.

Фото приготовления рецепта: Кулебяка с мясом - шаг №4

Замесь есо посавит в еплое т.

Тесо ть 1,5-2 ча. тт подниметя (ер 40 мину и ер 80 мину от ала зр тт), дважды делат обминку - ь с выит тт.

Фото приготовления рецепта: Кулебяка с мясом - шаг №5

Пока есо еет, иготь инку ку.

Отит мяс. Для т 1,5 лита довеси кипения, ь 1,5 . ложки оли. сит в ок о, т до, сь , накрт касрлю ыкой икрть и ит 1 ч пр с кипении.

Фото приготовления рецепта: Кулебяка с мясом - шаг №6

Отное о опуть ер мясу или порбит, охь.

Фото приготовления рецепта: Кулебяка с мясом - шаг №7

Яйц отит (залит водой, т до, варь 7 т), исит и уь.

Фото приготовления рецепта: Кулебяка с мясом - шаг №8

Лу очть мелко езат.

Фото приготовления рецепта: Кулебяка с мясом - шаг №9

На ковор рет 1 с. ложку ла. ложит лу, обжарь на р огне, ивая, золотт ца (5 т).

Фото приготовления рецепта: Кулебяка с мясом - шаг №10

Зелень езат.

Фото приготовления рецепта: Кулебяка с мясом - шаг №11

Мяс перь мис. Добавит рблены яйц, пасерй к, оль, ец, нарю петуки. инку, т бы сной, ь ль. Пось поперит. Перат.

Фото приготовления рецепта: Кулебяка с мясом - шаг №12

Разделит тт на ре аси. кать есо ( чт) в прой ной ки длине от тиной 1 м, ир 12-13.

Ес привень ш, рь есо две лебяки.

Фото приготовления рецепта: Кулебяка с мясом - шаг №13

Нач выь кой тт, унит (прь) у.

Фото приготовления рецепта: Кулебяка с мясом - шаг №14

Оть ш количт тт (куоч велич с ец ор) для ого, т позже делат уаш.
Осаль тт ркать олщ около 0,7 м (т еса быь аким, т с ш запас накрл ог.

Фото приготовления рецепта: Кулебяка с мясом - шаг №15

Из тков еса делат уаш. Напр, можно есо онко асат, резат на ки, зат выь езы, ору "колос".

Фото приготовления рецепта: Кулебяка с мясом - шаг №16

Нач покрт с тт тиной 0,7, защь ая, таяс подверт нижний лой еса низ лебяки. хт уась лемент из еса осавит ку в еплом т на 15-20 т рсойки.

Фото приготовления рецепта: Кулебяка с мясом - шаг №17

Вклюит дуовку рева.

делит желт.

Фото приготовления рецепта: Кулебяка с мясом - шаг №18

Повернось бока лебяки мяс наколот вилкой, мазат желт.

Фото приготовления рецепта: Кулебяка с мясом - шаг №19

Выь ну ку пр татр 210-220°С готт (35-40 мину). Вр выки иль завис от азмер пир, бут вниматны!

Фото приготовления рецепта: Кулебяка с мясом - шаг №20

Ку с ом ова. ият аппета!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кулебяка с мясом. Как приготовить Кулебяка с мясом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиКулебяка Мясные пироги Пироги из дрожжевого теста Пироги с мясом

РождествоВыпечка на Рождество
В духовке
258 спасибо 95494 3 0
Оксана Среда, 08 Марта 2017 г. 21:06 #

Пекла еще год назад, все получилось! Теперь пеку очень часто. Духовка у меня электрическая выпекала 20 мин. при 180 град., готовность видно по румяному цвету. Спасибо за рецепт все получилось!

   
цитировать
Михаил Суббота, 12 Августа 2017 г. 12:40 #

Уважаемые форумчане, пекущие пироги дома,

из собственного опыта хочу с вами поделиться следующим моментом: всегда думайте, выбирая температуру и время выпечки! Я пек пироги с капустой из полу сдобного (бесподобного пушистого) теста.

Пек где-то около 50 минут!? Пирог получался всегда суховатым. И,однажды, я сменил режим выпечки, и стал выпекать 35 минут. Пирог хорошо пропекался и оставался сочным! Поэтому смотрите, что должно в пироге пропекаться? Если у вас сырой фарш или кусочки мяса, то время пропекания надо увеличить, а если начинка уже готовая,т.е. ее можно есть и без пропекания, то снижайте время пропекания. Не забывайте, что при включенном вентиляторе в духовке тесто быстрее высыхает и делается грубоватым. Поэтому, списывая рецепт, всегда интересуйтесь, как достичь температуру в духовке: с вентилятором или без него! Это очень важно для выпекаемого продукта! Если это не важно для выпечки, то знайте: при рекомендуемых 200 градусов, с вентилятором надо ставить только 180 градусов!

Успехов вам!

   
цитировать
Виктория Вторник, 28 Мая 2019 г. 21:58 #

Получился очень вкусный! Можно добавить соленых огурчиков или болгарский перец обжаренный, будет ещё вкуснее. Спасибо за рецепт!)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(29)