Дрожжи вымешать с сахаром, чтобы разошлись. Муку просеять на доску, посечь с жиром, положить дрожжи, яйцо и желтки, влить сметану и все сечь ножом. Домесив рукой тесто, раскатать его 1-сантиметровым слоем и сформовать прямоугольный корж. На середину наложить начинку, завернуть, положить на смазанный жиром лист и поставить в теплое место, чтобы подошло. Затем смазать яйцом и печь в горячей духовке (215-220°) в течение 45 минут. Испеченную кулебяку нарезать на порции и горячей подавать к столу.
Продукты
Тесто:
мука
300
г
жир
100
г
сметана
0.5
стакана
дрожжи
20
г
яйца
1
шт.
желток
2
шт.
соль
на кончике ножа
сахар
на кончике ножа
начинка рисовая с грибами
по вкусу
Рецепт: Кулебяка из песочного теста на дрожжах. Как приготовить Кулебяка из песочного теста на дрожжах?
Кулебяка с мясом 
Кулебяка с капустой и яйцом 
Кулебяка с 5-ю начинками 
Кулебяка с мясом, грибами и картофелем 
Кулебяка 
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой 
Дрожжевой пирог "Сметанник" 
Пирог с ягодами 
Закрытый дрожжевой пирог с капустой 
Домашние пирожки 
Песочный пирог с чёрной смородиной 
Тёртый пирог 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Тёртый пирог 
Песочный тарт с творожной начинкой 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,...