рецепт

Кулебяка

Приготовленное тесто раскатывают пластом толщиной в 1 см и шириной 16 — 18 см. Вдоль пласта посередине выкладывают фарш. Края теста защипывают, поворачивают швом вниз и дают расстояться. Перед выпечкой кулебяку смазывают меланжем и прокалывают в 2 — 3 местах. Кулебяку можно украсить орнаментом из теста, уложенного сверху, и смазать яйцом. Выпекают в жарочном шкафу. Подают кулебяку в горячем и холодном виде, нарезав на порции. Фарш для кулебяки готовят разный: мясной, рисовый, ливерный, капустный и т. д.
Продукты
Тесто:
мука 188г
сахар 9г
масло 20г
дрожжи 8г
яйца 1шт.
соль 3г
вода 40г
или молоко 40г
Фарш:
рис отварной 200г
яйца рубленое1шт.
масло 25г
соль 5г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кулебяка. Как приготовить Кулебяка?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Пироги › Кулебяка
Кулебяка с мясом Кулебяка с капустой и яйцом Кулебяка с мясом, грибами и картофелем Кулебяка с 5-ю начинками Кулебяка "Свинка" с тремя начинками
Пироги из дрожжевого теста
Пирог с ягодами Закрытый дрожжевой пирог с капустой Дрожжевой пирог с мясом и картошкой Дрожжевой пирог с яблочным джемом Дрожжевой пирог "Сметанник"
Русская кухня
Картофельные драники с чесноком... Ленивые пельмени Картофельная запеканка с фаршем Ленивые вареники из творога Курник
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... Куриное филе с грибами, запечённое... Фаршированный картофель,...
Блюда из молока
Панкейки (американские блинчики) Пирожное "Картошка" "Умное" пирожное Воздушные японские панкейки Пирог на молоке
Блюда из риса
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) Джамбалайя Рисовые биточки простые Рис по-тайски, с курицей, овощами... Рис с курицей, морковью и луком...

Искать в СуперПоиске
1 спасибо 1097 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Пик сезона:
Блюда из крапивы
Салат с крапивой, курицей, овощами и яйцами Оладьи с крапивой и петрушкой
Окрошка "Легкая" на лимонной воде Суп-пюре из крапивы
Оладьи с крапивой Галета с крапивой
Новые рецепты:
Курица, запечённая в винно-апельсиновом миринаде с базиликомТоматный соус к шашлыкуСуп из индейки с тыквой и сливкамиСдобный венок-плетёнка с корицей, черносливом и курагой

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)