Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из шампиньонов, Грибы белые
Продукты: дрозд, шпик (шпиг, шпек), сливки, шампиньоны, грибы белые, яйца, луковицы, булка французская, бульон мясной, вино белое, сок лимонный, мука, лук-шалот, соль, перец
Продукты: шампиньоны, огурцы солёные, грибы белые маринованные, каперсы, корнишон, оливки, бульон грибной, кипяток, луковицы, соус, зелень, соль
Осетр, или севрюга, или белуга припущенные, соус паровой
Продукты: осётр, севрюга, белуга, стерлядь, грибы белые свежие, шампиньоны, вино белое сухое, лимон, хрящи рыбные, соус, гарнир, зелень
Рыба в фольге(Filets de poisson en papillotes)
Продукты: масло сливочное, зелень петрушки, лук репчатый, соль, мука пшеничная, камбала, палтус, окунь морской, молоко, шампиньоны свежие, грибы белые свежие, перец чёрный молотый
Продукты: грибы белые свежие, шампиньоны, грибы белые сушеные, лук репчатый, огурцы солёные, каперсы, томат-пюре, масло сливочное, бульон грибной, специи, соль, сметана, зелень
Продукты: грибы белые, шампиньоны, грибы сушёные, лук, огурец, масло сливочное, томат-паста, каперсы, маслины, сметана, зелень
Рыба, припущенная с соусом «белое вино»
Продукты: рыба, грибы белые свежие, шампиньоны, вино белое сухое, лимон, специи, хлеб пшеничный, масло сливочное, соус, гарнир, зелень
Продукты: масло сливочное, морковь, мука, луковицы, корень петрушки, томат-паста, грибы белые, шампиньоны, вино белое, анчоус, соль
Цыплята в яйце (первый способ)
Продукты: цыпленок, масло подсолнечное, масло сливочное, луковицы, грибы белые, шампиньоны, горошек зелёный, зелень, сахар, яйца, вино десертное, соль
Грибы, тушенные с помидорами
Продукты: грибы белые свежие, рыжики свежие, шампиньоны свежие, луковицы, масло сливочное, мука, отвар, сметана, соль, помидоры, укроп
Соус томатный с грибами и овощами
Продукты: соус томатный, лук батун, грибы белые свежие, шампиньоны, перец стручковый сладкий, морковь, петрушка, сельдерей, маргарин, эстрагон, шпинат, чеснок, масло сливочное...
Картофель, фаршированный грибами
Продукты: картофель, грибы белые, шампиньоны, луковицы, мука, масло сливочное, маргарин, сухари молотые, сыр, сметана, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Продукты: треска, морковь, корень петрушки, огурцы солёные, грибы белые свежие, шампиньоны, каперсы, оливки, маслины, лук репчатый, лимон, соль, специи, соус
Камбала с помидорами и грибами
Продукты: рыба, лавровый лист, зелень, соль, грибы белые, шампиньоны свежие, помидоры, лук репчатый, масло сливочное, мука, бульон, зелень петрушки, зелень укропа
Рыба, тушенная с грибами, соус паровой
Продукты: рыба, грибы белые, шампиньоны, лук репчатый, петрушка, специи, соль, лимон, гарнир, соус паровой
Продукты: почки телячьи, ветчина, язык, грибы белые, шампиньоны, гребешки, телятина, масло, соус сметанный, сыр, лук, сметана, масло, мука, томат
Продукты: яйца, ветчина вареная, колбаса, шампиньоны, грибы белые, сало топленое, соус томатный, соль, перец чёрный молотый, укроп, зелень петрушки
Продукты: сом, судак, осетрина, белуга, мука, гидрожир, грибы белые, яйца, лук репчатый, сыр, масло сливочное, картофель жареный, соус сметанный
Осетр, или севрюга, или белуга припущенные, соус-рассол
Продукты: осётр, севрюга, белуга, стерлядь, грибы белые свежие, шампиньоны, огурцы солёные, вино белое сухое, хрящи рыбные, лимон, специи, соус, гарнир, зелень
Говядина, тушенная с грибами
Продукты: говядина, грудинка копченая, грибы белые, шампиньоны, лук батун, жир, томат-паста, мука, соль, специи, зелень пряная
Котлеты из отварной курицы и грибов со сливочным майонезом
Продукты: курица, грибы белые, шампиньоны, масло, мука, молоко, яйца, сухари панировочные, фритюр, бульон куриный, желатин, масло сливочное, желток, сливки, уксус, соль
Щука, копченная с шампиньонами
Продукты: рыба, шампиньоны, грибы белые, лук репчатый, цедра лимона, масло растительное, вино виноградное, мука, желток, зелень петрушки, соль, перец молотый
Суп с телятиной и грибами
Продукты: телятина, картофель, грибы белые свежие, шампиньоны свежие, лук, морковь, квас, масло растительное, зелень сельдерея, зелень петрушки, укроп, перец, соль