рецепт

Окорок с грибами

 1 порция

Репчатый лук мелко режут и слегка пассеруют, за­тем к нему добавляют нарезанные ломтиками грибы, солят, перчат и жарят до готовности. Ветчину или вареный окорок (без жира) нарезают тонкой короткой соломкой, соединяют ее с грибами и луком и слегка обжаривают. После этого ветчину зап­равляют соусом, кладут в латку и запекают в духовке. Перед подачей блюдо посыпают рубленой зеленью. Для придания закуске более острого вкуса можно при ее приготовлении добавить мелко нарезанные каперсы.

Продукты (на 1 порцию)
ветчина 160-200г
или окорок свиной (вареный)160-200г
грибы белые свежие100г
или шампиньоны 100г
лук репчатый 1головка
жир 50г
соус 0.5стакана
соль  по вкусу
специи  по вкусу
зелень пряная по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Окорок с грибами. Как приготовить Окорок с грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
В духовке

Блюда из грибовГрибы белые Грибы шампиньоны
Блюда из шампиньонов
спасибо 1276 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)