рецепт

Рыба по-московски

На металлическое блюдо или сковороду наливают немного соуса сметанного и кладут

обжаренное филе рыбы ( 1 — 2 кусочка ). Сырой картофель нарезают кружочками, обжаривают и укладывают вокруг рыбы. На рыбу укладывают пассированный лук, обжаренные белые грибы или шампиньоны, дольки вареного яйца, заливают соусом, посыпают тертым сыром, сбрызгивают маслом и запекают.

При использовании осетровых рыб можно добавить нарезанные ломтиками разваренные хрящи.

Продукты
сом 292г
или судак 284г
или осетрина 302г
или белуга 330г
мука 7г
гидрожир 15г
грибы белые 25г
яйца 0.5шт.
лук репчатый 23г
сыр 6.5г
масло сливочное 10г
картофель жареный 150г
соус сметанный 150г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба по-московски. Как приготовить Рыба по-московски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда
Русская кухня

Блюда из грибовГрибы белые Грибы с картошкой Блюда из картофеля Блюда из сома Блюда из судака Блюда из шампиньонов
спасибо 955 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)