Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из индейки
Рагу с индейкой и яблоками
Это рагу с индейкой, яблоками и картофелем универсальное, так как оно подходит и для кормящих мам - в рецепте используется зеленый сорт яблок, нежирное и не аллергенное мясо, и для стола годовалого ребенка, которому нужно кушать мясо, фрукты и овощи. Вместо или вместе с индейкой можно использовать и мясо утки.
Продукты: стейк, мясо утки, яблоко, картофель, мука, соль, паприка, перец чёрный молотый, вода
Рагу с индюшатиной и спаржевой фасолью
Блюда с обилием овощей должны быть на нашем столе каждый день. Один из вариантов для полезной трапезы - рагу с овощами. Если необходимо приготовить быстрый и сытный обед, то можно выбрать подобное блюдо - рагу с мясом индейки и стручковой фасолью.
Продукты: мясо, фасоль стручковая, капуста белокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, зелень укропа, соус соевый, перец молотый, приправа, соль
Фрикадельки готовятся из индейки и запекаются в духовке. Подаются мясные шарики с томатным соусом и спагетти.
Продукты: фарш, хлебная крошка, йогурт натуральный, яйца, кориандр, кумин, Харисса (harissa), петрушка, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, спагетти...
Быстрый суп с индейкой и спагетти
Если есть готовый куриный бульон, вареная индейка и спагетти, можно приготовить вкусный суп за считанные минуты.
Продукты: индейка, сельдерей черешковый, спагетти, морковь, масло оливковое, лук репчатый, бульон куриный, соль, перец чёрный молотый
Салат со свеклой, индейкой и авокадо
Готовится салат с печеной свеклой, с копченой и обжаренной индейкой, с авокадо, а также с голубым сыром, помидорами, отварными яйцами.
Продукты: свекла, индейка копченая, сыр, помидоры черри, яйца отварные, авокадо, салат-латук, уксус винный белый, листья, орегано, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый...
Индейкой хорошо разнообразить любимый праздничный салат.
Продукты: индейка, картофель, морковь, горошек зелёный, яйца, огурцы солёные, майонез, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, укроп
Запеченная в духовке индейка
Индейка запекается в духовке до золотистой корочки и подается с шалфеевым соусом.
Продукты: индейка, сыр пармезан, сельдерей черешковый, лук репчатый, лимон, морковь, шалфей, чеснок, масло растительное, масло сливочное, чеснок, соль, перец чёрный молотый...
Сэндвич с индейкой и авокадо
Сэндвичи готовятся из деликатесной консервированной индейки, помидоров, авокадо, бекона и яиц.
Продукты: индейка, авокадо, бекон, помидоры, яйца, майонез, хлеб, листья салата
Суп с чечевицей и индейкой (в медленноварке)
Этот суп готовится из индюшиной голени, чечевицы и овощей, в медленноварке.
Продукты: индейка копченая, чечевица, лук репчатый, сельдерей черешковый, перец болгарский, бульон овощной, орегано, перец чёрный молотый, йогурт, сметана, орегано
Изысканный салат с индейкой, фисташками, курагой и салатными листьями готовится считанные минуты, что позволит удивить нежданных гостей.
Продукты: мясо индейки, курага, листья салата, фисташки, уксус рисовый, масло растительное, сок лимона, мёд, горчица дижонская, тимьян (чабрец, богородская трава)...
Быстрый салат с индюшиным филе и мандаринами
Салат готовится из салатных листьев, индюшиного филе, мандаринов, крутонов и клюквы.
Продукты: филе индейки, мандарины консервированные, крутоны, клюква, листья салата, перец чёрный молотый, орех грецкий, уксус
Бургеры с индюшиной котлетой и капустным салатом
Эти бургеры готовятся с котлетой из индюшиного мяса и овощным салатом.
Продукты: фарш, кинза, соус, масло растительное, булочка, капуста краснокочанная, капуста белокочанная, морковь, горчица дижонская, майонез, уксус винный белый, сахар...
Вкусный мясной жульен с грибами. Запеченный в порционных булочках. Удобно тем, что можно подготовить заранее и быстренько запечь перед подачей...
Продукты: куриные окорочка, индейка, свинина, грибы, сливки, масло сливочное, лук, булочка, сыр, соль, перец
Рис с овощами и копченой индейкой
Вкусное и малокалорийное блюдо. Рис басмати - очень ароматный и полезный, готовится быстро! Вместо копченой индейки можно использовать курочку.
Продукты: рис басмати, грудинка индейки, перец болгарский, капуста цветная, морковь, лук-порей, масло оливковое, соль, гарам масала, вода, бульон
Праздничным вечером, на многих кухнях мира, во многих новогодних фильмах - традиционная рождественская индейка.
Продукты: индейка, курица, бекон, масло сливочное, тимьян (чабрец, богородская трава), шалфей, чеснок, соль морская, перец чёрный молотый, масло оливковое
Салат из шпината с персиком и индейкой
Необычный, эффектный салат из свежего шпината с персиком, жареной индейкой и сыром пармезан. Удивите своих гостей!
Продукты: шпинат, филе индейки, персик, сыр пармезан, перец молотый, паприка, масло оливковое, лимон, базилик, крем
Индюшиные бедрышки, тушенные в пиве с овощами
Индюшиные бедрышки тушатся с морковью и луком в пиве и бульоне.
Продукты: индюк, лук-порей, морковь, бульон куриный, пиво, сахар коричневый, горчица дижонская, мука, уксус винный белый, петрушка, масло оливковое, масло сливочное, соль...
Филе индейки, запеченное в сладкой глазури
Филе индейки маринуется в сладком маринаде, а затем запекается в духовке. Подается индейка с луковым соусом.
Продукты: филе индейки, мёд, масло оливковое, кумин, соль, орегано, паприка, кориандр, перец чёрный молотый, масло растительное, масло оливковое, лук репчатый, чеснок...
Суп-пюре готовится из овощей с добавлением резаного мяса индейки и яблок.
Продукты: индейка, яблоко, морковь, корень сельдерея, масло сливочное, порошок, имбирь, чеснок, бульон куриный, лук репчатый, лук-порей, сок лимонный, перец белый молотый...
Фасолевый суп с индюшиным мясом
Этот фасолевый суп готовится из индюшиного фарша, консервированной фасоли, помидоров и специй. Весь процесс приготовления не займет более 20 минут.
Продукты: фарш, фасоль консервированная, помидоры консервированные, бульон куриный, масло оливковое, лук красный, перец, чеснок, порошок чили, томат-паста, орегано, кумин, соль...
Индюшиные отбивные с шалфеем и ветчиной
На самом деле, блюдо очень простое, но шалфей и ветчина придают индюшиным отбивным необычный вкус.
Продукты: филе индейки, ветчина, шалфей, мука, масло оливковое, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, лимонные дольки
Бургер с индюшиной котлетой
Для таких бургеров готовятся котлеты из индюшиного фарша, а подается закуска, традиционно, с салатными листьями и солеными огурчиками.
Продукты: фарш, лук красный, чеснок, розмарин, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый, булочка, листья салата, огурцы солёные, майонез
Соус для макарон готовится из индейки и болгарского перца.
Продукты: паста, фарш, перец болгарский желтый, помидоры, масло оливковое, лук красный, чеснок, вино красное, бульон куриный, орегано, соль, перец чёрный молотый, петрушка
Сэндвич-ролл с индейкой, беконом, жареным яйцом, сыром грана падано.
Продукты: мучные тортильяс (мексиканская кухня), филе индейки, бекон, помидоры черри, листья салата, яйцо куриное, сыр, майонез, соус, огурцы солёные, каперсы, яйцо перепелиное...
Копченые колбаски из рубленой индейки со сливочным сыром
Коптим дома. Колбаски из индейки, овощной салат с лёгкой заправкой, и соус.
Продукты: филе индейки, лук репчатый, сыр сливочный, соус, кориандр, смесь, капуста белокочанная, помидоры черри, огурец, перец болгарский желтый, редис, морковь...
Филе индейки с картофелем
Индюшиное филе жарится в панировке на сковороде и подается с жареной в духовке картошкой.
Продукты: филе индейки, картофель, шалфей, масло оливковое, хлебная крошка, сыр пармезан, яйца, соль, перец чёрный молотый, лимонные дольки, масло растительное
Американский салат со шпинатом и индейкой
Этот салат со шпинатом могу предложить на праздничный ужин, а также тем, кто следит за своей фигурой.
Продукты: филе индейки, филе индейки, куриная грудка, шпинат, помидоры черри, помидоры, огурец, яблоко, сок лимонный, кунжут, масло оливковое, соль, перец, карри
Жаркое из индейки в горшочках
Ну что тут можно еще сказать, когда аромат и вкус говорят сами за себя. Замечательное жаркое.
Продукты: индейка, картофель, морковь, помидоры черри, лук-порей, чеснок, чернослив, масло сливочное, бульон, лавровый лист, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Пирог с индейкой, картофелем и грибами
Если честно, хотела приготовить другое блюдо, но не сложилось. Пришлось срочно придумывать, как можно использовать продукты. Вот и получилась отличная начинка для пирога. Родным понравился пирог с индейкой!
Продукты: яйца, молоко, масло растительное, мука, соль, сахар, дрожжи сухие, индейка, картофель, грибы, сыр, яйца, бекон, соль, перец, орех мускатный
Индейка фаршируется телячьей печенью и зажаривается до хрустящей, золотистой корочки.
Продукты: индейка, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, джем клюквенный, хлебная крошка, молоко, масло сливочное, яйцо куриное, печень телячья, лук репчатый, укроп, мёд...
Куриное филе с грибами и бамбуком
Я очень люблю китайскую кухню. Это, конечно, адаптированный рецепт, но получается очень вкусно! Можно легко и быстро приготовить это блюдо, для разнообразия.
Продукты: куриная грудинка, лук, морковь, грибы, бамбук, масло растительное, соль
Крылья индейки в гранатовом маринаде
Аппетитные крылышки индейки, маринованные в остреньком маринаде и запеченные в духовке, могут послужить вторым блюдом, а также крылья индейки запеченные подойдут как закуска к пиву. Приготовить крылья индейки в духовке проще простого!
Продукты: индейка, гранат, чеснок, корень имбиря, зелень петрушки, соус соевый, масло оливковое, горчица, соль
Куриная грудка, жаренная с грибами
Что может быть вкуснее? И курочка, и грибы. Два в одном. Обожаю такие блюда.
Продукты: куриное филе, филе индейки, грибы, лук репчатый, соль, перец, масло растительное, сметана, сыр твёрдый
Салат из китайской лапши с овощами и птицей
Лапшу быстрого приготовления используем как основной ингредиент для этого салата. В салат с китайской лапшой добавляем также овощи и мясо любой птицы.
Продукты: горох зеленый стручки, перец болгарский красный, лапша, птица, листья кинзы, лук зелёный, перец, соус соевый, масло оливковое, соус, уксус рисовый
Салат из индейки, яблок, бекона и голубого сыра
Яркий и вкусный салат из индейки, рецепт с яблоками, беконом и голубым сыром. Такой салат запросто можно подать к праздничному столу.
Продукты: яблоко, индейка копченая, сыр, масло оливковое, уксус яблочный, соль, перец чёрный молотый, бекон, салат-латук
Такой универсальный мясной соус готовлю часто и подаю к любой пасте.
Продукты: фарш, лук репчатый, стебель сельдерея, морковь, чеснок, розмарин, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, помидоры консервированные, молоко, паста, пармезан
Шницели из индейки со сливовым соусом
Кисло-сладкий пряный соус можно приготовить и к другому мясу, но он очень подходит к мягким, сочным шницелям из индейки.
Продукты: филе индейки, лук репчатый, слива, соль, перец чёрный молотый, тимьян (чабрец, богородская трава), тимьян (чабрец, богородская трава), масло растительное, сахар...
Котлеты для таких гамбургеров готовятся из говяжьего и индюшиного фарша и жарятся на гриле.
Продукты: фарш говяжий, фарш, яйца, лук репчатый, пармезан, орегано, базилик, кетчуп, чеснок, соль, перец чёрный молотый, булочка, помидоры, орегано, базилик, сыр козий...
Новые рецепты в этом разделе:
Суп из индейки с тыквой и сливками НОВЫЙ
Филе индейки нарезается для бульона кусочками. Лук и морковь обжариваются вместе с ароматным черешковым сельдереем. Картофель варится с кусочками тыквы – она делает суп ярче и добавляет лёгкую сладость. Сливки придают супу с овощами более мягкий вкус.
Продукты: филе индейки, картофель, тыква, сливки, лук репчатый, сельдерей черешковый, морковь, масло растительное, карри, соль, перец чёрный молотый, зелень, вода