рецепт с фото пошаговый

Рагу с индюшатиной и спаржевой фасолью

Фото к рецепту: Рагу с индюшатиной и спаржевой фасолью
 4 порции
 podsolnux8883   02.11.15

Блюда с обилием овощей должны быть на нашем столе каждый день. Один из вариантов для полезной трапезы - рагу с овощами. Если необходимо приготовить быстрый и сытный обед, то можно выбрать подобное блюдо - рагу с мясом индейки и стручковой фасолью.

Продукты (на 4 порции)
Мясо индюшиное - 500 г
Фасоль стручковая - 200 г
Капуста белокочанная - 200 г
Картофель - 6-8 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Зелень укропа - по вкусу
Соус соевый - по вкусу
Перец молотый душистый или приправа к птице/овощам - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептРагу с индюшатиной и спаржевой фасолью
Фото приготовления рецепта: Рагу с индюшатиной и спаржевой фасолью - шаг №1

Как приготовить рагу с индюшатиной и спаржевой фасолью:

В толстостенную емкость (лучше из чугуна) наливается масло.
Кусочки индюшатины кладутся в масло. (Можно брать любое мясо, но лучше отдать предпочтение немного жирному.)

Фото приготовления рецепта: Рагу с индюшатиной и спаржевой фасолью - шаг №2

Мясо птицы должно немного поджариться.

Фото приготовления рецепта: Рагу с индюшатиной и спаржевой фасолью - шаг №3

В поджаренное мясо всыпаются лук и морковь. Предварительно лук нарезается кубиками, а морковь - соломкой.

Фото приготовления рецепта: Рагу с индюшатиной и спаржевой фасолью - шаг №4

Наливается соевый соус.

Фото приготовления рецепта: Рагу с индюшатиной и спаржевой фасолью - шаг №5

Всыпается картофель, нарезанный кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рагу с индюшатиной и спаржевой фасолью - шаг №6

Заливается в емкость вода так, чтобы она покрывала картошку.

Фото приготовления рецепта: Рагу с индюшатиной и спаржевой фасолью - шаг №7

Ставится все на медленный огонь, примерно на 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Рагу с индюшатиной и спаржевой фасолью - шаг №8

Всыпается фасоль.

Фото приготовления рецепта: Рагу с индюшатиной и спаржевой фасолью - шаг №9

Добавляется нашинкованная капуста.

Фото приготовления рецепта: Рагу с индюшатиной и спаржевой фасолью - шаг №10

По необходимости добавляется соль, всыпается приправа. Дотушиваются все овощи до готовности.
Всыпается укроп. Необходимо еще раз довести до кипения блюдо уже с зеленью.

Фото приготовления рецепта: Рагу с индюшатиной и спаржевой фасолью - шаг №11

Подается рагу с индюшатиной и фасолью горячим.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рагу с индюшатиной и спаржевой фасолью. Как приготовить Рагу с индюшатиной и спаржевой фасолью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
РагуОвощное рагу с капустой Овощное рагу с мясом Рагу овощное с картошкой

Блюда из индейкиИндейка с овощами Индейка тушеная
Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из фасолиФасоль с мясом Фасоль стручковая
17 спасибо 10790 1 0
Филюша Четверг, 12 Марта 2020 г. 22:59 #

Капустка была лишняя😞, но это лично для меня, а так не плохо

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)