Сэндвич-ролл с индейкой

1. Индейку нарезать пластами, обжарить на большом огне с двух сторон, по 30 секунд на сторону. Посыпать солью немножко и свежемолотой смесью пяти перцев.

2. На той же сковороде обжарить бекон, и после бекона пожарить яйца, разбив желтки, либо же сразу сделать "болтушку". Готовую яичницу я посыпал свежей нарубленной петрушкой.

3. Для соуса смешиваем майонез с соусом кимчи бейс (можете использовать кетчуп или томат-пасту), добавляем мелко рубленые: огурец, лук, яйцо, каперсы. Ещё я добавил несколько капель вустерского соуса.

4. Смазываем лепёшку соусом, укладываем лист салата, индейку, бекон, помидор, сыр на мелкой тёрке.

5. Сворачиваем в ролл и запекаем в контактном гриле. Либо же на грильной сковороде без масла.

Приятного аппетита!