рецепт с фото

Бургеры с индюшиной котлетой и капустным салатом

Фото к рецепту: Бургеры с индюшиной котлетой и капустным салатом
 12 порций
 ZNAIKA   19.01.15

Эти бургеры готовятся с котлетой из индюшиного мяса и овощным салатом.

Продукты (на 12 порций)
Фарш из индюшиного филе - 450 г
Кинза свежая (рубленая) - 3 ст. л.
Соус барбекю - 2 ст. л.
Масло растительное
Булочки для бургеров цельнозерновые или обычные - 12 шт.
*
Для салата:
Капуста краснокочанная (шинкованная) - 50
Капуста белокочанная (шинкованная) - 50 г
Морковь (измельченная соломкой) - 50 г
Горчица дижонская - 1/8 стакана
Майонез - 1/8 стакана
Уксус белый винный - 2 ст. л.
Сахар - 0,75 ч. л.
Перец черный молотый - 0,25 ч. л.
Лук красный (рубленый) - 0,25 ч. л.

1. Приготовить салат. В большой миске смешать горчицу, майонез, уксус, сахар, соль и перец. Выложить в эту заправку лук, капусту и морковь, хорошо перемешать.

2. В небольшой миске смешать фарш, кинзу и соус барбекю. Разделить массу на 12 частей, сформировать круглые котлеты толщиной 0,5 см.

3. Большую сковороду разогреть на среднем огне, смазать маслом. Выложить на сковороду котлеты (сколько поместится), жарить около 3 минут с каждой стороны, до готовности. Переложить жареные котлеты на тарелку. Пожарить остальные котлеты.

4. Булочки разрезать пополам. На каждую из половинок-основ положить по 1 котлете, сверху положить 3 ст. ложки салата, накрыть половинками-верхушками булочек. Подавать сразу же.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бургеры с индюшиной котлетой и капустным салатом. Как приготовить Бургеры с индюшиной котлетой и капустным салатом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБургеры Закуски из мяса и птицы СалатыСалат из капусты Салат из моркови Салаты на скорую руку Салаты овощные
Блюда из индейки Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста краснокочанная Блюда из моркови Блюда из фаршаФарш из индейки Блюда с майонезом
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru