Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из капусты, Блюда из курицы, Блюда из моркови
Щи в мультиварке приготовить очень просто. Сегодня мы сварим щи из свежей молодой капусты, на курином бульоне. Это будет несколько диетический вариант, потому что свой выбор мы остановили на нежирной филейной части курицы.
Продукты: куриное филе, капуста белокочанная, морковь, картофель, помидоры, лук репчатый, лук зелёный, перец, соль, масло растительное
Салат с копчёной курицей, пекинской капустой, морковью и огурцом
Салат с копчёной курицей, пекинской капустой, морковью и огурцом состоит из небольшого количества продуктов, но обладает великолепным вкусом. Основу салата составляют овощи, отлично сочетающиеся с копчёной курицей. Для заправки салата используется майонез, лимонный сок и горчица в зёрнах.
Продукты: капуста пекинская, морковь по-корейски, курица копчёная, огурцы, зелень укропа, майонез, сок лимона, горчица, соль, перец чёрный молотый
Домашняя шаурма с курицей, грибами и сыром
По-моему, не существует людей, которые хоть раз не пробовали приготовить шаурму в домашних условиях. Несмотря на то, что рецепт чаще всего далёк от классического, домашняя шаурма получается всегда на-амного вкуснее, чем покупная.
Продукты: лаваш, куриное филе, капуста пекинская, шампиньоны маринованные, шампиньоны свежие, помидоры, морковка корейская, сыр твёрдый, приправа, масло растительное...
Щи из свежей капусты с куриными фрикадельками
Если щи в классическом понимании уже немного наскучили, то самое время их немного "освежить". Помимо привычных корнеплодов и капусты в щи по этому рецепту добавляются сладкий перец и помидоры. Ещё одно отличие в том, что используются не целые кусочки мяса, а фарш, из которого формируются фрикадельки.
Продукты: капуста белокочанная, картофель, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, масло сливочное, чеснок, соль, перец чёрный молотый, вода...
Куриные крылышки, запечённые с капустой и сладким перцем (в рукаве)
Предлагаю рецепт вкусного ужина для всей семьи, для приготовления которого не придётся стоять у плиты. Куриные крылышки запекаются сразу вместе с гарниром. Время займёт только нарезка овощей. Результат вас порадует - настолько вкусными, мягкими и сочными получаются и крылышки, и капуста в рукаве.
Продукты: куриные крылышки, капуста белокочанная, перец сладкий, морковь, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
Приготовить шаурму в домашних условиях можно на сковороде-гриль или на открытом гриле за городом. Для приготовления шаурмы с курицей понадобятся куриные бедрышки, овощи, чесночный соус и лаваш.
Продукты: лаваш, Куриные бедрышки, огурцы свежие, огурцы солёные, капуста белокочанная, лук красный, помидоры, морковь, соус чесночный, масло растительное, соль...
Азиатский суп "Кимчи Рамен"
Интересный суп для любителей азиатской кухни - с лапшой рамен, капустой кимчи, имбирем и нори. Для приготовления этого блюда потребуется немного больше времени, чем для приготовления знакомых нам супов, но результат непременно вас порадует.
Продукты: курица, морковь, лук репчатый, чеснок, яйца, тимьян, соль, лавровый лист, петрушка, лук зелёный, лапша, капуста, имбирь, кунжут, смесь, масло растительное, водоросли нори
Салат с курицей, пекинской капустой, морковью по-корейски и огурцом
Приготовление салата с курицей, пекинской капустой, морковью по-корейски и огурцом не вызовет никаких сложностей. Отварное куриное филе соединяется со свежими овощами и морковью по-корейски. Немного майонеза для заправки - и блюдо готово!
Продукты: куриное филе, капуста пекинская, огурцы, морковь по-корейски, зелень укропа, майонез, соль, перец чёрный молотый
Куриные голени, запечённые с картофелем и цветной капустой (в рукаве)
Курица, овощи и минимум вашего активного времени необходимы для приготовления блюда по этому рецепту. Кроме стандартных для запекания с курицей овощей - картофеля и моркови, здесь есть цветная капуста, что делает блюдо полезным и интересным. Всё готовится в собственном соку. Куриные голени получаются очень сочными, картофель - пропечённым, а цветная капуста - нежной.
Продукты: куриные ножки, картофель, капуста цветная, морковь, чеснок, соль, перец чёрный молотый, приправа, масло растительное, зелень петрушки
Запечённая курица с брокколи и картошкой (в рукаве)
Лучший способ приготовить курицу - это приправить её молотым перцем, солью, паприкой, добавить сметану, а затем запечь в рукаве вместе с брокколи, картошкой, сладким перцем, морковью и луком. Куриное мясо будет готовиться вместе с овощами, без масла. Вы получите сразу нежную, сочную курочку и полезный гарнир. Обязательно возьмите рецепт на заметку - результат вам понравится!
Продукты: куриное филе, капуста брокколи, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский красный, чеснок, сметана, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая
Куриный суп с капустой, сладким перцем и маслинами
Куриный суп с капустой, сладким перцем и маслинами отличается лёгким и изящным вкусом. Он готовится без традиционной зажарки из лука. Тонкий вкус супа идеально подчеркивают маслины и долька лимона. Попробуйте приготовить такой аппетитный супчик, он точно разнообразит ваше обеденное меню!
Продукты: мясо куриное, капуста белокочанная, перец болгарский, картофель, морковь, маслины чёрные без косточек, соль, лимон, зелень петрушки, лавровый лист, вода
Рис с курицей, брокколи и цветной капустой
Рассыпчатый рис с кусочками куриного филе и овощами - простое, повседневное домашнее блюдо. Рис с двумя видами капусты получается оригинальным, достаточно диетическим и вместе с тем сытным.
Продукты: рис длиннозерный, куриное филе, капуста брокколи, капуста цветная, морковь, лук репчатый, чеснок сушёный молотый, приправа, соль, перец чёрный молотый, вода...
Салат с курицей, брокколи, морковью, огурцами и сыром
Куриное филе для салата не варится, а обжаривается. Благодаря этому куриное мясо получается сочным и более ароматным. Яркость и пользу салату придаёт капуста брокколи. А лёгкую пикантность обеспечивают маринованный лук и заправка с горчицей.
Продукты: куриное филе, капуста брокколи, морковь, огурцы, лук репчатый, сыр, зелень петрушки, масло растительное, соль, масло оливковое, сметана, горчица, соль...
Борщ - традиционное блюдо украинской кухни. Есть множество различных способов приготовления борща. Если вы предпочитаете низкокалорийную пищу, то борщ с нежирным куриным мясом будет находкой для вас.
Продукты: куриные окорочка, картофель, свекла, морковь, капуста белокочанная, лук, чеснок, сок томатный, мука, лавровый лист, соль, перец, масло растительное, зелень петрушки...
Будда-боул с курицей, гречкой и авокадо
Концепция будда-боул - объединить всё необходимое и полезное и получить эстетическое удовольствие от еды. В приготовленном мной будда-боуле: гречневая каша, куриная грудка, овощной салат, маслины, сыр фета. Всё это подается с соусом из авокадо. Получается очень вкусно и полезно.
Продукты: куриное филе, крупа гречневая, маслины, помидоры черри, сыр фета, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, капуста пекинская, лук репчатый красный, морковь...
Курица, запечённая с овощами
Существует куча вариантов приготовления курицы с овощами, я предлагаю вам свой вариант - куриные ножки, запеченные с овощами в рукаве. Продукты очень просты и доступны в любом супермаркете.
Продукты: куриные ножки, картофель, кабачки, баклажан, перец болгарский, помидоры, морковь, лук репчатый, капуста брюссельская, масло оливковое, лавровый лист, приправа...
Рагу с курицей, цветной капустой, сладким перцем, горошком и кукурузой
Рагу с курицей, цветной капустой, болгарским перцем, морковью и луком - удачная комбинация ингредиентов. А если к ним добавить консервированный зелёный горошек и кукурузу, блюдо получится ярче по вкусу и цвету. Овощное рагу с курицей готовится с добавлением сметаны, что придаёт ему приятную сливочную нотку.
Продукты: куриное филе, капуста цветная, перец болгарский красный, горошек зелёный консервированный, кукуруза консервированная, морковь, лук репчатый, сметана, соль...
Щи с квашеной капустой и курицей
Очень практичный рецепт супа, а самое главное - вкусные и наваристые щи получаются, очень рекомендую попробовать.
Продукты: курица, капуста квашеная, картофель, лук, морковь, чеснок, помидоры, лавровый лист, масло растительное, соль, перец, зелень, специи
Идеальное соединение риса, курицы и овощей в стиле азиатской кухни. Рис отварим, а кусочки куриного филе обжарим с морковью и брокколи. Чтобы оживить вкус, добавим соевый соус, имбирь и чеснок. Затем всё смешаем, прогреем и посыпем кунжутом для эффектного вида. В итоге получим вкусное блюдо с ярким вкусом и ароматом.
Продукты: рис, куриное филе, капуста брокколи, морковь, чеснок, масло растительное, корень имбиря, соус соевый, перец чёрный молотый, соль, кунжут
Курица, тушенная с квашеной капустой
Сытное и вкусное блюдо готовится очень просто: дополнительно обжаривать ничего не нужно, всё выкладывается слоями в казанок или кастрюлю, заливается томатным соусом и тушится. Курица получается нежной и сочной, а капуста - с аппетитным мясным ароматом. Приготовьте, это вкусно! Блюдо подойдёт и для праздничного стола.
Продукты: Куриные бедрышки, капуста квашеная, морковь, лук репчатый, томат-паста, лавровый лист, перец молотый, соль
Рисовая лапша вок с курицей и овощами
Представляю очередной рецепт простого блюда — фунчоза вок с курицей и овощами. Данное блюдо не оставит равнодушным любителей паназиатской кухни! Готовится рисовая лапша вок с курицей и овощами очень быстро и просто! Так что, если вы хотите приготовить что-то необычное, при этом быстро, то обязательно возьмите рецепт на заметку.
Продукты: лапша, куриная грудка, капуста брокколи, морковь, перец болгарский, соус, чеснок, карри, имбирь, соль, масло растительное, кунжут, лук зелёный
Курица, тушенная с брокколи, в сливочном соусе
Сегодня готовлю куриное филе с брокколи и морковью в нежном соусе. Куриное филе предварительно мариную. Для соуса использую не только сливки, но и сливочный сыр, благодаря этому соус насыщенный и шелковистый. Мягкая курочка, нежная брокколи - и всё с приятным сливочным вкусом!
Продукты: куриное филе, капуста брокколи, морковь, сливки, сыр сливочный, чеснок, соус соевый, уксус бальзамический, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый
Бургер с курицей - блюдо, которое сможет быстро утолить ваш голод. Такой многослойный бутерброд можно готовить с самой разнообразной начинкой, но сегодня остановимся на курином мясе. Оно вкусное, сытное и доступное.
Продукты: булочка, куриное филе, капуста пекинская, морковь, огурцы, сыр, йогурт натуральный, сахар, тмин, соль, перец чёрный молотый, уксус яблочный, масло растительное
Овощное рагу с курицей, баклажанами, капустой и картошкой
Аппетитно, ароматно и просто очень вкусно - овощное рагу с куриным филе. Гармоничное сочетание сезонных овощей и курицы порадует богатством вкуса и текстур.
Продукты: куриное филе, баклажан, картофель, капуста белокочанная, перец сладкий, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, вода...
Капуста, тушенная с курицей и картошкой
Блюдо для тех, кто не может сделать выбор - потушить капусту или картошку. Приготовьте сразу и капусту, и картошку. А для ещё большей питательности и аромата, добавьте к ним курицу, лук, морковь, томатную пасту и копчёную паприку.
Продукты: капуста белокочанная, Куриные бедрышки, картофель, морковь, лук репчатый, томат-паста, вода, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая...
Долго искали рецепт настоящей шаурмы. Не просто лаваша с куриным мясом, а сочной шаурмы - сытной, с большим количеством мяса и овощей, с великолепным соусом. Одним словом - рецепт домашней шаурмы! :)
Продукты: лаваш, куриное филе, сыр твёрдый, капуста белокочанная, морковка корейская, огурцы маринованные, помидоры, майонез, сметана, зелень, чеснок, масло растительное...
Рагу с курицей, картошкой, тыквой и цветной капустой
Овощей - хоть пруд пруди! А не приготовить ли нам овощное рагу с курицей? Сперва обжариваем куриное филе с морковью, луком и чесноком, а затем тушим с тыквой, картофелем, цветной капустой и помидором. Успейте приготовить, пока тыква пестрит на прилавках!
Продукты: куриное филе, картофель, тыква, капуста цветная, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Куриное филе под шубкой из грибов и овощей, в духовке
Чтобы придать сочность суховатому куриному филе, можно запечь его под аппетитной шубкой. В её составе - обжаренный сладкий перец, брокколи, лук, морковь и грибы, дополненные сметаной и сыром. Красиво, сытно и вкусно!
Продукты: куриное филе, шампиньоны, капуста брокколи, перец сладкий, лук репчатый, морковь, сыр моцарелла, сметана, соль, перец чёрный молотый, чеснок сушёный молотый...
← Предыдущая | Следующая →