Курица, тушенная с брокколи, в сливочном соусе

Подготавливаем продукты.
Замороженную брокколи нужно заранее разморозить.

Куриную грудку промываем, обсушиваем и нарезаем некрупными продолговатыми кусочками.

Для маринада соединяем соевый соус, бальзамический уксус, измельчённый чеснок, смесь трав и молотый перец (0,25 ч. ложки).

Выкладываем в маринад нарезанную курицу, перемешиваем и оставляем минут на 20-30.

Пока филе маринуется, подготавливаем овощи. Морковку очищаем, промываем и натираем на крупной тёрке. Капусту разделяем на соцветия и промываем.

Курицу вместе с соусом выкладываем в разогретую сковороду, готовим 5-6 минут под крышкой, несколько раз перемешав.

Добавляем к курице тёртую морковку.

Перемешиваем и готовим ещё 5 минут.

Добавляем брокколи, перемешиваем содержимое сковороды и готовим ещё минут 7 под крышкой.

Сливочный сыр соединяем со сливками, перемешиваем до получения однородной смеси.

Этой смесью заливаем курицу с овощами, добавляем соль и оставшийся молотый перец. Доводим до кипения и тушим содержимое сковороды на небольшом огне 10 минут, до готовности курицы.

Курица, тушенная с брокколи, в сливочном соусе, готова.
Блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром.
Приятного аппетита!