видео рецепт с фото пошаговый

Рисовая лапша вок с курицей и овощами

Фото к рецепту: Рисовая лапша вок с курицей и овощами
 neslojno   21.02.20

Представляю очередной рецепт простого блюда — фунчоза вок с курицей и овощами. Данное блюдо не оставит равнодушным любителей паназиатской кухни! Готовится рисовая лапша вок с курицей и овощами очень быстро и просто! Так что, если вы хотите приготовить что-то необычное, при этом быстро, то обязательно возьмите рецепт на заметку.

Продукты
Рисовая лапша – 100 г
Куриная грудка – 0,5 кг
Брокколи – 100 г
Морковь – 1 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Устричный соус – 2 ст. ложки
Чеснок – 2 зубчика
Карри молотый – 0,5 ч. ложки
Имбирь свежий натёртый - 0,5 ч. ложки
Соль – по вкусу
Масло растительное
Кунжут – для украшения
Лук зелёный лук (для украшения) - 2 пера

Видео рецептРисовая лапша вок с курицей и овощами
Пошаговый фото рецептРисовая лапша вок с курицей и овощами
Фото приготовления рецепта: Рисовая лапша вок с курицей и овощами - шаг №1

Помещаем лапшу в кастрюлю. Добавляем соль. Заливаем водой на 2 см выше лапши. Вода, разумеется, должна быть горячей. Оставляем лапшу в воде на 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Рисовая лапша вок с курицей и овощами - шаг №2

Пока лапша заваривается, готовим имбирно-устричный соус. Немного имбиря очищаем от кожицы при помощи чайной ложки. Натираем имбирь на самой мелкой тёрке, которая у вас только есть. Нам потребуется примерно пол чайной ложки имбиря.
В устричный соус добавляем карри и имбирь. Перемешиваем. Даём соусу настояться минимум 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Рисовая лапша вок с курицей и овощами - шаг №3

Переходим к овощам.
Промываем все овощи под проточной водой.
Соцветия брокколи разрезаем на несколько частей.
Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем тонкими полосками.
Морковь очищаем, разрезаем вдоль на 2 половины, чтобы она стала более устойчивой. Затем нарезаем морковь полосками. Разрезаем морковь поперек так, чтобы у нас получились кусочки, примерно равные длине полосок болгарского перца.
Чеснок очищаем от шелухи и мелко нарезаем, но не превращаем в кашу.
Зелёный лук нарезаем наискосок, чтобы получились продолговатые перья.

Фото приготовления рецепта: Рисовая лапша вок с курицей и овощами - шаг №4

К этому времени рисовая лапша должна уже была завариться, и пришло время откинуть её на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Чтобы лапша не склеивалась, перекладываем её в глубокую тарелку, добавляем немного растительного масла и перемешиваем. В таком виде отставляем лапшу в сторону.

Фото приготовления рецепта: Рисовая лапша вок с курицей и овощами - шаг №5

С куриной грудкой - всё просто. Её просто нужно нарезать небольшими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Рисовая лапша вок с курицей и овощами - шаг №6

Ставим сковороду-вок на плиту, наливаем немного растительного масла и включаем сильный огонь.
(Если у вас нет сковороды-вок – можно готовить в обычной сковороде.)
Когда вок с маслом раскалится, выкладываем в него курицу и обжариваем в течение 3-4 минут. Когда курица подзолотится, перекладываем её в отдельную тарелку.

Фото приготовления рецепта: Рисовая лапша вок с курицей и овощами - шаг №7

Сковороду возвращаем на плиту. Добавляем ещё немного растительного масла. Помещаем в сковороду морковь, брокколи, болгарский перец и чеснок. Обжариваем их на сильном огне в течение 3 минут, постоянно помешивая. Когда овощи обжарятся, добавляем к ним курицу, лапшу и имбирно-устричный соус. Перемешиваем содержимое сковороды и снимаем её с огня.

Фото приготовления рецепта: Рисовая лапша вок с курицей и овощами - шаг №8

Выкладываем на тарелку рисовую лапшу с курицей и овощами, украшаем её зелёным луком, а также небольшим количеством кунжута.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рисовая лапша вок с курицей и овощами. Как приготовить Рисовая лапша вок с курицей и овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица

Рецепты изделий из тестаЛапша
Ужин
Блюда из брокколи Блюда из имбиря Блюда из капустыКапуста брокколи

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из фунчозы
4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)