Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
В духовке, Шоколадные пироги
Шоколадный рулет с творожно-банановой начинкой (без муки и сахара)
Шоколадный рулет с начинкой из мягкого творога и бананов готовится без муки и сахара. Кусочки банана и мёд придают выпечке сладость и аппетитный аромат. Основой для этого рулета служит бисквитный корж, который готовится не с мукой, а с кукурузным крахмалом. Для шоколадного вкуса в него добавляется какао-порошок, а для сохранения пышности - разрыхлитель. Шоколадный рулет без муки и сахара получается мягким и очень нежным. Он понравится тем, кто следит за своей фигурой, да и всем остальным сладкоежкам.
Продукты: творог, банан, яйца, мёд, крахмал кукурузный, какао-порошок, разрыхлитель, масло сливочное, кокосовая стружка, пудра сахарная
Шоколадный брауни с вишней (постный)
Готовим шоколадный брауни с вишней. Рецепт совершенно постный, не содержит яиц и молочных продуктов. К тому же, шоколадный пирог готовится предельно просто, даже миксер не понадобится. Всё смешал ложкой - и в духовку. Пирог получается ароматным, с насыщенным шоколадным вкусом и легкой кислинкой от вишни. Попробуйте!
Продукты: масло растительное, вода, сахар, мука, какао-порошок, разрыхлитель, соль, вишня, миндаль, пудра сахарная
Двухцветный шоколадно-банановый манник с творожными шариками
Пирог из двух видов теста на манной крупе (без муки и разрыхлителя). Один вид теста – банановый, с добавлением какао, а другой – творожный, с ванильным ароматом. Срез пирога получается двухцветным и весьма эффектным.
Продукты: банан, масло растительное, яйца, сахар, крупа манная, какао-порошок, соль, творог, яйца, сахар, крупа манная, сахар ванильный
Я научилась его печь еще в детстве и продолжаю готовить. Потрясающий внешний вид пирога "Зебра" всегда делает его украшением стола, а замечательный вкус пирога никого не оставит равнодушным.
Продукты: мука, яйца, сметана, кефир, йогурт, масло растительное, масло растительное, сахар, какао-порошок, сода, уксус, соль
Супервлажный шоколадный торт
Очень удачный рецепт супервлажного шоколадного торта из того, что всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки. Готовится шоколадный пирог без яиц и без сливочного масла, поэтому получается недорогим, но очень вкусным, и имеет насыщенный шоколадный вкус.
Продукты: масло растительное, вода, какао-порошок, кофе растворимый, сахар, мука, сода, уксус, соль, ванилин
Шоколадный торт с вареньем
Сочный шоколадный торт с прослойкой из варенья - простой и вкусный десерт для домашнего чаепития! Варенье можно брать любое по вашему вкусу, у меня абрикосовое, с шоколадным тестом такое сочетание оказалось выигрышным - тортик съели за один присест!
Продукты: масло сливочное, сахар, мука пшеничная, какао-порошок, разрыхлитель, молоко, яйцо куриное, соль, пудра сахарная, варенье
Шоколадно-творожный пирог с консервированными персиками и желе
Плотная ароматная текстура шоколадно-творожного пирога прекрасно сочетается с нежным персиковым желе и сочными фруктами. Два десерта в одном - отличная идея для праздничного угощения!
Продукты: масло сливочное, творог, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, ванилин, какао-порошок, желатин, персик консервированный, вода
Шоколадный пирог "Подушки" с творогом
Эффектный пирог "Подушки" из шоколадного теста с творожной начинкой.
Продукты: мука, разрыхлитель, какао-порошок, яйца, сахар, масло растительное, масло растительное, молоко, творог, сахар, мука
Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом
Этот пирог прост в приготовлении. В составе много бананов и немного муки. Бананово-шоколадный пирог прекрасно сочетается с орехами и изюмом.
Продукты: банан, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, какао-порошок, пудра сахарная, изюм, орех грецкий, соль, ванилин
Брауни (два варианта - классический и веганский)
Сегодня будет два рецепта одного блюда - самого шоколадного и вкусного брауни. В одной и той же форме испеку веганский и классический вариант шоколадного брауни.
Продукты: сахар, сахар коричневый, какао-порошок, мука, вода, шоколад, масло растительное, разрыхлитель, яйца, сахар коричневый, какао-порошок, масло сливочное, мука, шоколад...
Шоколадный пирог на варенье и сметане, с орехами и изюмом
Очень домашний простой пирог к чаю из серии "всё смешали - и в духовку". Тесто замешивается на варенье и сметане, с добавлением какао-порошка. Внутрь вмешаны орехи и изюм. И, что главное, процесс приготовления не успеет утомить.
Продукты: сметана, варенье, масло подсолнечное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, какао-порошок, изюм, орех, сахарная пудра
Замечательный десерт для любителей выпечки и шоколада – шоколадный пирог.
Продукты: мука, маргарин, сахар, сахар ванильный, яйца, шоколад, лимон, сода, молоко, соль, шоколадная глазурь
Брауни со сливочным ликёром
Если вам по душе вкусные мегашоколадные бисквиты, приготовьте этот изумительный брауни со сливочным ликёром. Пирог получается нежным, с бесподобным шоколадным вкусом и тонкой ноткой ликёра.
Продукты: ликер, шоколад, масло сливочное, яйца, сахар, мука, какао-порошок, разрыхлитель, соль
Шоколадный торт со сметанным кремом (без пропитки)
Простой в приготовлении шоколадный торт, которому совершенно не требуется время для пропитки. А всё дело в том, что при приготовлении бисквита в тесто добавляются кипяток и растительное масло, которые меняют привычную текстуру бисквита. Коржи промазываются сметанным кремом, дополняя шоколадный вкус торта. Прекрасный вариант для домашнего чаепития или праздника.
Продукты: яйца, сахар, молоко, масло растительное, вода, какао-порошок, мука, разрыхлитель, соль, сметана, сахар, шоколад
Шоколадный торт с растопленным шоколадом получается вкуснее, чем с какао. Испеченный шоколадный пирог можно использовать как основу для приготовления разных тортов, в зависимости от вкуса и желания.
Продукты: мука, яйца, масло сливочное, шоколад, сахар, пудра сахарная, ваниль, соль, цедра апельсиновая, масло сливочное
Шоколадный кулич (старинный рецепт)
Продукты: мука, дрожжи, вода, молоко, яйца, сахар, миндаль очищенный, шоколад, какао-порошок, ром, вино красное, сухари ржаные, цукаты апельсиновые, корица, гвоздика, лимон
Необычайно вкусный, нежный, легкий пирог "Зебра", который делается просто, а выглядит очень эффектно.
Продукты: мука, разрыхлитель, соль, сахар ванильный, молоко, сахар, масло сливочное, масло сливочное, яйца, какао, молоко, сахар
Этот шоколадный пирог имеет насыщенный шоколадный вкус и воздушную структуру.
Продукты: масло сливочное, какао-порошок, мука, разрыхлитель, соль, сахар, сахар, яйца, экстракт ванильный, сметана, шоколад черный, сливки
Очень нежный, вкусный шоколадный кекс с вишней получается по данному рецепту. Готовится он быстро и просто.
Продукты: мука, яйца, сахар, молоко, масло сливочное, сметана, сода, уксус, какао-порошок, вишня, масло сливочное, шоколад
Кекс на сметане "Тающий во рту"
Для любителей кексов – рецепт кекса на сметане, с изюмом. Можно приготовить белый или шоколадный кекс, а можно совместить, создавая свой шедевр. Независимо от того, что вы выберете, кекс получается рассыпчатым, нежным и мягким, совершенно не сухим!
Продукты: сметана, маргарин, масло сливочное, яйца, мука, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель, соль, какао, изюм
Сдобная мазурка «Шоколадная история с изюмом»
Продукты: мука, сахар, масло сливочное, маргарин, молоко, вода, дрожжи, яйца, какао, соль, ваниль, изюм
Шоколадный пирог с творожной начинкой
Шикарный пирог из шоколадной крошки с нежной творожной начинкой. Готовится очень быстро, даже тесто замешивать не надо. Сверху крошка получается хрустящей и рассыпчатой, творожная начинка - в меру сладкая и мягкая.
Продукты: мука, масло сливочное, какао-порошок, сахар, соль, творог, сахар, сахар ванильный, яйца, сметана, крахмал кукурузный
Продукты: мука, масло сливочное, маргарин, сахар, желток, сметана, соль, молоко, сахар, масло сливочное, какао, ванилин
Шоколадный пирог с фисташковым мороженым
Продукты: шоколад черный, какао-порошок, мука, яйца, пудра сахарная, масло сливочное, дрожжи сухие, молоко, сливки, пудра сахарная, желток, фисташки, клубника, пудра сахарная...
Яблочный пирог с шоколадом
Продукты: мука, какао-порошок, сахар, миндаль, масло сливочное, яйца, яблоко, масло сливочное, сахар, яйца, шоколад черный, сливки, шоколад
Продукты: мука, миндаль, сахар, масло сливочное, яйца, мука, масло сливочное, шоколад черный, масло сливочное, яйца, сахар
Вкуснейший, шоколаднейший пирог! Просто тает во рту! Идеально с кофе или молоком. :-) Отлично подойдет на праздничный стол - ко дню рождения, Новому году, Рождеству...
Продукты: масло, сахар, яйца, мука, соль, сахар ванильный, ванилин, какао-порошок
Пирог "Зебра" на кефире и сливочном масле
Эффектный в разрезе пирог "Зебра", в котором белые и чёрные полосы переплетаются, создавая завораживающий визуальный эффект. В этот раз тесто для пирога замешивается на сливочном масле, кефире и яйцах. С таким пирогом даже обыденное чаепитие напоминает праздник.
Продукты: масло сливочное, кефир, яйца, сахар, сахар ванильный, мука, разрыхлитель, какао-порошок, соль
Творожный пирог с шоколадом.
Продукты: масло сливочное, сахар, мука, миндаль, джем, яйца, сахар ванильный, творог, изюм, молоко, крахмал, шоколад
Какими получатся брауни, если сделать для них шоколадное тесто на основе бананового пюре? Ответ знают те, кто знаком с сочетанием бананового и шоколадного вкусов - брауни получатся просто замечательными. Шоколадный вкус брауни обеспечивают сразу два ингредиента, усиливающие друг друга, - какао-порошок и шоколад. В комбинации с бананом - это просто мегавкусно.
Продукты: масло сливочное, банан, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, шоколад тёмный (горький), какао-порошок, сахар ванильный, соль