рецепт с фото пошаговый

Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом

Фото к рецепту: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 Нэсси   11.03.21

Этот пирог прост в приготовлении. В составе много бананов и немного муки. Бананово-шоколадный пирог прекрасно сочетается с орехами и изюмом.

Продукты
Бананы - 750 г (450 г в очищенном виде)
Масло сливочное - 150 г
Яйца - 3 шт.
Сахар - 200 г
Мука - 300 г (2 стакана ёмкостью 250 мл)
Разрыхлитель - 10 г
Какао-порошок - 80 г
Сахарная пудра - 1 ч. ложка
Изюм - 80 г
Орехи грецкие - 80 г
Соль - 1 щепотка
Ванилин - на кончике ножа

Пошаговый фото рецептБананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом
Фото приготовления рецепта: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Духовку прогреваем до 175 градусов.

Фото приготовления рецепта: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом - шаг №2

Орехи выкладываем на противень и 5-10 минут прогреваем в горячей духовке.

Фото приготовления рецепта: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом - шаг №3

Изюм промываем, перебираем, заливаем горячей (60 градусов) водой и на 15 минут отставляем в сторону. Затем воду сливаем и обсушиваем изюм бумажными полотенцами.

Фото приготовления рецепта: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом - шаг №4

Сливочное масло растапливаем и оставляем остывать.

Фото приготовления рецепта: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом - шаг №5

Бананы очищаем и грубо нарезаем (должно получиться 450 граммов мякоти).

Фото приготовления рецепта: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом - шаг №6

С помощью погружного блендера измельчаем бананы до однородности.

Фото приготовления рецепта: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом - шаг №7

К банановому пюре добавляем сахар, ванилин и яйца. Тщательно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом - шаг №8

Просеиваем муку и какао-порошок.

Фото приготовления рецепта: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом - шаг №9

Добавляем разрыхлитель и соль. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом - шаг №10

К банановой массе добавляем остывшее сливочное масло. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом - шаг №11

Обжаренные орехи измельчаем до состояния крупной крошки.

Фото приготовления рецепта: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом - шаг №12

Частями добавляем сухую смесь в жидкую. После каждого добавления тесто перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом - шаг №13

В полученное тесто добавляем изюм и бо́льшую часть орехов. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом - шаг №14

Форму для выпечки диаметром 24 см выстилаем бумагой для выпечки.
Выливаем тесто в форму.
Поверхность разравниваем.
Отправляем форму в разогретую до 175 градусов духовку и выпекаем пирог 60 минут. Готовность проверяем с помощью деревянной шпажки – из готового пирога шпажка выйдет сухой.

Фото приготовления рецепта: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом - шаг №15

Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой и оставшимися орехами.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом. Как приготовить Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиБанановые пироги Пироги с бананами Шоколадные пироги
В духовке
Блюда из бананов Лучшие рецепты выпечки
58 спасибо 44186 7 2
Анна Вторник, 14 Марта 2023 г. 20:11 #

Получилась какая-то хрень, вместо обещенного пирога! Делала всё чётко по инструкции, продукты в мусорку.

   
цитировать
Софья Пятница, 17 Марта 2023 г. 10:37 #

Аналогично..

Не знаю какие там 60 минут на 170 градусах, когда у меня за 15 минут на 150 чуть не сгорел!

   
цитировать
Ксения Воскресенье, 09 Июля 2023 г. 20:17 #

На консистенцию пирога вообще не похоже. Добавила сметаны +-150 грамм. Готовила в мультиваркк час. Вроде что-то да получилось

   
цитировать
Анастасия Вторник, 01 Августа 2023 г. 07:29 #

Не знаю что у всех там не получается, отличный пирог. Вкусно, быстро. Готовила два раза, идеально. Но согласна, 60 минут многовато. У меня за 40 был готов. Духовки у всех разные! Ориентируйтесь на свою.

   
цитировать
Ольга Суббота, 23 Сентября 2023 г. 11:02 #

Спасибо за рецепт! Пирог получился очень вкусный. Моя духовка выпекала его менее 60 минут. Вместо изюма я добавила порезанные финики и на готовый пирог нанесла сахарную глазурь .

   
цитировать
Тина Васильевна Суббота, 04 Ноября 2023 г. 22:59 #

Очень вкусно,делали по рецепту,огонь

   
цитировать
Полина Четверг, 29 Февраля 2024 г. 21:05 #

Получилась твердая, не сладкая хрень!!! Ужасно! Муж посмеялся- ложкой потыкал, а он не ломается….. Больше делать по этому рецепту не буду!!!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)