рецепт с фото пошаговый

Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом

Фото к рецепту: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 Нэсси   11.03.21

Этот пирог прост в приготовлении. В составе много бананов и немного муки. Бананово-шоколадный пирог прекрасно сочетается с орехами и изюмом.

Продукты
Бананы - 750 г (450 г в очищенном виде)
Масло сливочное - 150 г
Яйца - 3 шт.
Сахар - 200 г
Мука - 300 г (2 стакана ёмкостью 250 мл)
Разрыхлитель - 10 г
Какао-порошок - 80 г
Сахарная пудра - 1 ч. ложка
Изюм - 80 г
Орехи грецкие - 80 г
Соль - 1 щепотка
Ванилин - на кончике ножа

Пошаговый фото рецептБананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом
Фото приготовления рецепта: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.
Духовку прогреваем до 175 градусов.

Фото приготовления рецепта: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом - шаг №2

Орехи выкладываем на противень и 5-10 минут прогреваем в горячей духовке.

Фото приготовления рецепта: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом - шаг №3

Изюм промываем, перебираем, заливаем горячей (60 градусов) водой и на 15 минут отставляем в сторону. Затем воду сливаем и обсушиваем изюм бумажными полотенцами.

Фото приготовления рецепта: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом - шаг №4

Сливочное масло растапливаем и оставляем остывать.

Фото приготовления рецепта: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом - шаг №5

Бананы очищаем и грубо нарезаем (должно получиться 450 граммов мякоти).

Фото приготовления рецепта: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом - шаг №6

С помощью погружного блендера измельчаем бананы до однородности.

Фото приготовления рецепта: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом - шаг №7

К банановому пюре добавляем сахар, ванилин и яйца. Тщательно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом - шаг №8

Просеиваем муку и какао-порошок.

Фото приготовления рецепта: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом - шаг №9

Добавляем разрыхлитель и соль. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом - шаг №10

К банановой массе добавляем остывшее сливочное масло. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом - шаг №11

Обжаренные орехи измельчаем до состояния крупной крошки.

Фото приготовления рецепта: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом - шаг №12

Частями добавляем сухую смесь в жидкую. После каждого добавления тесто перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом - шаг №13

В полученное тесто добавляем изюм и бо́льшую часть орехов. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом - шаг №14

Форму для выпечки диаметром 24 см выстилаем бумагой для выпечки.
Выливаем тесто в форму.
Поверхность разравниваем.
Отправляем форму в разогретую до 175 градусов духовку и выпекаем пирог 60 минут. Готовность проверяем с помощью деревянной шпажки – из готового пирога шпажка выйдет сухой.

Фото приготовления рецепта: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом - шаг №15

Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой и оставшимися орехами.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом. Как приготовить Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиБанановые пироги Пироги с бананами Шоколадные пироги
В духовке
Блюда из бананов Лучшие рецепты выпечки
19 спасибо 6340 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)