рецепт с фото пошаговый

Шоколадный кекс с вишней

Фото к рецепту: Шоколадный кекс с вишней
 PROSTOJulia   27.06.19

Очень нежный, вкусный шоколадный кекс с вишней получается по данному рецепту. Готовится он быстро и просто.
Продукты
Для теста:
Молоко - 100 мл
Масло сливочное - 100 г
Сметана - 50 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 125 г
Какао - 2 ст. ложки
Мука - 200 г
Сода - 1 ч. ложка
Уксус столовый 9% - 1 ст. ложка
*
Для начинки:
Вишня свежая - 80-100 г
*
Для глазури:
Масло сливочное - 15 г
Шоколадные "кнопочки" (или шоколад в плитке) - 30-45 г

Пошаговый фото рецептШоколадный кекс с вишней
Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс с вишней - шаг №1

Подготовить необходимые ингредиенты.
Шоколадные "кнопки" можно заменить на плитку шоколада.
Вишни вымыть и очистить от косточек.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс с вишней - шаг №2

В миску вбить яйца и всыпать сахар. Перемешать все хорошо венчиком.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс с вишней - шаг №3

Затем влить молоко, снова перемешать.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс с вишней - шаг №4

Сливочное масло растопить и тонкой струйкой влить в основное тесто. Снова перемешать.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс с вишней - шаг №5

Затем добавить сметану, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс с вишней - шаг №6

Добавить соду, погашенную уксусом. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс с вишней - шаг №7

Всыпать просеянную муку (1 стакан объемом 250 мл плюс 2 ст. ложки).
Добавить какао.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс с вишней - шаг №8

Все хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс с вишней - шаг №9

Добавить ягоды вишни.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс с вишней - шаг №10

Выложить тесто в силиконовую форму для выпечки. Разровнять тесто лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс с вишней - шаг №11

Отправить форму в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс с вишней - шаг №12

Для приготовления глазури в миску выложить 15 г сливочного масла и 30 г шоколада.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс с вишней - шаг №13

На минимальном огне растопить шоколад с маслом. Перемешать до однородности.

Фото приготовления рецепта: Шоколадный кекс с вишней - шаг №14

Готовый шоколадный кекс с вишней полить шоколадной глазурью.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадный кекс с вишней. Как приготовить Шоколадный кекс с вишней?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из теста › Пироги › Вишневые пироги
Американский вишневый пирог Вишнёвый тарт Шарлотка с вишней Вишневый пирог Пирог с вишней
Пироги с вишней
Шарлотка с вишней Американский вишневый пирог Пирог с вишней Вишнёвый тарт Пирог с вишней и сметанной заливкой
Сметанные пироги
Пирог сметанный домашний Сметанный пирог Пирог "Зебра" Манник на сметане Сметанник
Шоколадные пироги
Шоколадный пирог Супервлажный шоколадный торт Шоколадный пирог с пропиткой и... Шоколадный пирог Крейзи-кейк. Очень простой...

Рецепты сладостей › Кексы › Кекс шоколадный
Шоколадные маффины "Брауни" с... Капкейки "Брауни" Самый простой шоколадный кекс Шоколадный кекс Шоколадные кексы (маффины)
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...
Блюда из вишни
Пирог с вишней Клафути с вишней Насыпной пирог "Проще некуда" с... Пирог с вишней и творогом Вишневый мусс
Блюда из молока
Панкейки (американские блинчики) Пирожное "Картошка" "Умное" пирожное Воздушные японские панкейки Ленивый хачапури на сковороде

Искать в СуперПоиске
134 спасибо 114512 10 2
Надежда93 Воскресенье, 24 Мая 2020 г. 09:00 #

Спасибо за рецепт, кекс получился огонь!!! Вишни добавила больше 300гр вместо 100:D любим когда ее много и получилось очень вкусно, сфоткать не успела домашние за 10 минут смели весь кекс :ir:

   
цитировать
Екатерина Вторник, 20 Апреля 2021 г. 13:39 #

Никогда не писала тут отзывы, но получилось настолько вкусно, что не удержалась. Спасибо большое за рецепт!

   
цитировать
Елена Вторник, 25 Мая 2021 г. 08:53 #

Спасибо за рецепт. Получилось вкусно!

   
цитировать
Инна Суббота, 10 Июля 2021 г. 11:55 #

Отлично! Очень вкусно, идеально с вишней!

   
цитировать
Анна Четверг, 06 Января 2022 г. 18:06 #

Кекс получился очень вкусный, готовила 2 раза близким и друзьям очень понравилось, лично мне понравилось приготовление самого кекса получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Любовь Понедельник, 18 Июля 2022 г. 11:07 #

Готовила точно по рецепту - всё понравилось. Кекс пропекся отлично, мягкий, воздушный, не приторный.

У меня вишня была кисловатая, поэтому я в нее еще щепотку сахара засыпала.

   
цитировать
Вера Среда, 20 Июля 2022 г. 21:14 #

Очень вкусный и воздушный получился!!! Спасибо за рецепт❤

   
цитировать
Вера Воскресенье, 30 Апреля 2023 г. 19:24 #

Спасибо за превосходный рецепт. Получился очень вкусный кекс. Вместо соды, погашенной уксусом, использовала разрыхлитель.

   
цитировать
Анна Воскресенье, 03 Сентября 2023 г. 18:06 #

Спасибо большое за рецепт.Кексик получился супер. Очень простой в приготовлении, я тоже добавила разрыхлитель, вместо соды.В следующий раз буду добавлять соду,хочу сравнить.Очень удачное тесто,можно ли его использовать в торт.?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Яблочный пирог с орехамиОладьи с брынзой и шпинатомДомашние крабовые сухарикиВареники с фасольюДрожжевые куличи-краффины с изюмомСлоёные пирожки с сосисками и сыромГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцем
Творожная плетёнка с яблоками, изюмом и цедройСалат со свёклой, картофелем, яблоком и черемшойСуп с пекинской капустой и копченым мясом

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)