видео рецепт с фото пошаговый

Пирог "Зебра"

Фото к рецепту: Пирог "Зебра"
 10 порций
 Julia idea   01.02.18

Я научилась его печь еще в детстве и продолжаю готовить. Потрясающий внешний вид пирога "Зебра" всегда делает его украшением стола, а замечательный вкус пирога никого не оставит равнодушным.

Продукты (на 10 порций)
Мука - 200 г
Яйца - 3 шт.
Сметана (кефир, йогурт) - 200 мл
Масло растительное - 8-9 ст. ложки + для смазывания
Сахар - 200 г
Какао-порошок - 2 ст. ложки
Сода - 0,5 ч. ложки
Уксус - для гашения соды
Соль - 1 щепотка

Видео рецептПирог "Зебра"
Пошаговый фото рецептПирог "Зебра"
Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" - шаг №1

Подготовить необходимые продукты для пирога.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" - шаг №2

Как приготовить пирог "Зебра":

Яйца взбить с сахаром в пышную светлую массу.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" - шаг №3

Добавить масло, соль и сметану. Соду погасить уксусом и добавить в тесто. Понемногу добавить муку и перемешать тесто до однородности.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" - шаг №4

Разделить тесто на две части.
В одну добавить какао-порошок, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" - шаг №5

Форму для выпечки смазать маслом. В середину формы вливать поочередно ложку светлого теста, ложку шоколадного теста и так далее.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" - шаг №6

Выпекать пирог "Зебра" в предварительно разогретой духовке при температуре 190-200 градусов в течение получаса. Готовность проверить деревянной шпажкой - она должна быть чистая, без кусочков налипшего теста.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Зебра" - шаг №7

Шоколадный пирог "Зебра" готов! Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог "Зебра". Как приготовить Пирог "Зебра"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПирог Зебра Пироги на кефире Сметанные пироги Шоколадные пироги
В духовке
Блюда из кефира
189 спасибо 112992 29 3
Татьна Среда, 28 Февраля 2018 г. 20:12 #

Очень вкусный пирог!

   
цитировать
Julia idea Четверг, 01 Марта 2018 г. 14:23 #

Спасибо! Да,очень вкусно!

   
цитировать
Элла Вторник, 13 Марта 2018 г. 16:10 #

Люблю его с детства ,но забыла как делать(Спасибо за рецепт!

   
цитировать
ная Среда, 21 Марта 2018 г. 12:00 #

Спасибо. Прекрасный рецепт

   
цитировать
Ольга Пятница, 23 Марта 2018 г. 14:24 #

Скажите пожалуйста форма для выпечки у вас какого диаметра?

У меня 26 ,слишком плоский пирог не будет?

   
цитировать
Julia idea Пятница, 23 Марта 2018 г. 14:50 #

У меня 21см (говорю об этом на видео).

Есть риск, что будет немного плоским. Для формы диаметром 23-27 см можете сделать на 1/4 ингредиентов больше, то есть 4 яйца, 250 гр муки, 250 гр кефира, подсолнечное масло 10-11 ст. л., сахар 250 гр, какао - 2,5 ст. л., сода 1 ч. л. и выпекать на 2-3 мин дольше. Удачи!

   
цитировать
Ольга Пятница, 23 Марта 2018 г. 14:54 #

Спасибо ))))

Завтра свекровь приезжает, испеку ей пирога 😆

   
цитировать
таня Вторник, 07 Августа 2018 г. 12:46 #

очень круто что есть такой рецепт:yes::heart:

   
цитировать
Евгения Воскресенье, 12 Августа 2018 г. 12:57 #

Всё сделала, как в рецепте, воообще не поднялся(((

   
цитировать
Julia idea Вторник, 14 Августа 2018 г. 09:17 #

Может быть, у Вас сода просрочена?

   
цитировать
ламара Воскресенье, 19 Августа 2018 г. 14:07 #

Все хорошо поднялось у меня)

   
цитировать
Татьяна Четверг, 23 Августа 2018 г. 14:20 #

Я не гашу соду,т.к она гасится сметаной или кефиром.Все подходит идеально!

   
цитировать
Татьяна Четверг, 23 Августа 2018 г. 14:22 #

Евгения
Всё сделала, как в рецепте, воообще не подня он олся(((

Я думаю не нужно дополнительно гасить соду,может из-за этого и не подошло.

   
цитировать
Рима Четверг, 06 Сентября 2018 г. 20:35 #

Сегодня пекла! Ооочень вкусно! Спасибо!

   
цитировать
Анна Четверг, 15 Ноября 2018 г. 18:31 #

Рецепт - супер! Спасибо :)

Очень просто, бьістро и вкууусно!

Один минус: теперь часто сладкое мучное дома :)

   
цитировать
Julia idea Вторник, 19 Февраля 2019 г. 20:52 #

Рима
Сегодня пекла! Ооочень вкусно! Спасибо!

На здоровье!

   
цитировать
Julia idea Вторник, 19 Февраля 2019 г. 20:55 #

Анна
Рецепт - супер! Спасибо :)Очень просто, бьістро и вкууусно! Один минус: теперь часто сладкое мучное дома :)

Какой пышный пирог!

   
цитировать
Джулия Понедельник, 07 Октября 2019 г. 15:30 #

Хочу попробовать испечь. как испеку напишу)

Спасибо)

   
цитировать
Светлана Суббота, 19 Октября 2019 г. 17:35 #

Ещё в школе пекла "зебру". Но сейчас вообще редко пеку-мои мужчины не очень хорошо едят такую выпечку.а тут самой захотелось вспомнить былое.в холодильнике давно стоит кефир,деревенская сметана,яйца.соду не гасила,добавила растопленное масло грамм 100. формы у меня нет,пеку на старой советской сковороде в газ.духовке без конвекции и все замечательно поднялось!получился очень нежный, воздушный и в меру сладкий.

   
цитировать
Светлана Суббота, 19 Октября 2019 г. 17:36 #

Мои за обе щеки уплетали

   
цитировать
Светлана Суббота, 19 Октября 2019 г. 17:39 #

Ещё в школе пекла "зебру". Но сейчас вообще редко пеку-мои мужчины не очень хорошо едят такую выпечку.а тут самой захотелось вспомнить былое.в холодильнике давно стоит кефир,деревенская сметана,яйца.соду не гасила,добавила растопленное масло грамм100.формы у меня нет,пеку на старой советской сковороде в газ.духовке без конвекции и все замечательно поднялось!получился очень нежный, воздушный и в меру сладкий.

   
цитировать
Анна Суббота, 15 Февраля 2020 г. 14:21 #

Сегодня испекла, ну очень вкусный пирог. ребёнок уплетает за обе щеки...

   
цитировать
Я и ты Четверг, 02 Апреля 2020 г. 22:37 #

Спасибо. Получилось вкусно. Добавила больше муки.

   
цитировать
Ольга Понедельник, 08 Июня 2020 г. 10:32 #

Отличный рецепт и пропорции, добавила разводы зубочисткой от края к центру, очень красиво получилось, спасибо автору за рецепт!!!

   
цитировать
Она Вторник, 24 Ноября 2020 г. 17:22 #

На кефире немного влажный получился.

Соду не гласила. Остальное по рецепту. Форма диам. 22

   
цитировать
korall78 Вторник, 01 Февраля 2022 г. 16:11 #

Всё делала по рецепту, соду гасила. Но не подошёл и оказался"мокрым", не таким, как на фото рецепта. Скажите почему???

   
цитировать
Арина Суббота, 09 Декабря 2023 г. 16:10 #

Очень вкусно у нас папа готовит:D спасибо и ещё если на кефире примерно 300 грам.))

   
цитировать
Надежда Пятница, 29 Декабря 2023 г. 14:27 #

Не знаю, что за восторги. Всё делала по рецепту,но внутри не пропегся. Продукты и затраченное время на ветер.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)