Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из яблок, Яблочные пироги
Пирог-манник с тыквой, яблоками и изюмом
Манник на кефире с яблоками и тыквой - вкусный, необычный. Пирог очень нежный, с кислинкой и ароматом корицы.
Продукты: тыква, яблоко, изюм, кефир, яйца, масло сливочное, масло растительное, сахар, крупа манная, мука, разрыхлитель, корица молотая, пудра сахарная
Яблочно-грушевый пирог на кефире, с овсянкой и медом
Ароматный и нежный заливной пирог с яблоками и грушами – простая, но невероятно аппетитная выпечка. Готовится пирог на кефире, с добавлением овсяных хлопьев и меда. Заливной пирог требует минимум времени и усилий, и получается румяным, мягким и сочным. Попробуйте!
Продукты: мука пшеничная, соль, сода, разрыхлитель для теста, корица молотая, хлопья овсяные, яйцо куриное, мёд, кефир, эссенция ванильная, яблоко, груша, масло сливочное...
Шоколадный пирог с яблоками и корицей
Наступила осень, в разгаре яблочный сезон. Я очень люблю выпечку с яблоками. Этот рецепт является одним из самых популярных среди моих близких. В этом пироге идеально сочетается шоколадный вкус с яблоками и корицей. Рецепт его приготовления настолько прост, что сводится к тому, что все необходимо смешать и запечь в духовке, а результат вас точно порадует. Домашняя выпечка в любое время года создаёт в доме уют и хорошее настроение, чего вам и желаю.)
Продукты: яблоко, мука, сахар, яйца, масло сливочное, корица молотая, какао-порошок, разрыхлитель, пудра сахарная
Постный яблочный пирог можно приготовить не только в пост, но и разнообразить повседневное меню. Пирог получается очень мягким, в меру сладким, влажным.
Продукты: мука пшеничная, яблоко, вода минеральная, куркума, сахар, соль, масло растительное, разрыхлитель, сахарная пудра
Слоёный тарт "Сердце с розами" с орехово-масляным кремом и яблоками
Сказать «люблю» можно не только словами, а вниманием и такой красивой десертной выпечкой! Слоёный тарт в форме сердца, полного алых роз, – нежнейшее угощение, которое порадует вашу вторую половинку своим вкусом и оригинальным видом. Сочетание слоёного теста, нежного крема, ароматных орехов и сочных яблок - очень удачное.
Продукты: тесто слоёное замороженное, сахар, масло сливочное, яйца, желток, яблоко, орех грецкий, цветки гибискуса, сахарная пудра
Венский яблочный штрудель (Apfelstrudel)
Традиционная выпечка австрийцев. Рулет из вытяжного теста, начиненный яблоками, изюмом и орехами.
Продукты: мука, вода, соль, масло оливковое, яблоко, изюм, сахар, корица, орех грецкий, лимон, масло сливочное, ром, коньяк
Эта домашняя выпечка, знакомая не одному поколению, конечно же, не новинка. Тем не менее, рассыпчатый песочный пирог с фруктами, ягодами или вареньем остается одним из любимых нами десертов. Вариантов его приготовления наберется немало. Но, чтобы не заскучать от однообразия, поэкспериментируйте с этим рецептом. Он не совсем обычный, с пряностями и орехами. Сохраняется идея тертого пирога, но принцип другой, без использования терки.
Продукты: масло сливочное, сахар, мука, соль, масло сливочное, сахар коричневый, яблоко кислое, корица, орех мускатный, вода, орех грецкий, хлопья овсяные, мука...
Кекс на йогурте и растительном масле, с яблоками и изюмом
Сегодня я вам предлагаю приготовить просто шикарный кекс с яблоками, изюмом и цедрой лимона. Тесто - на основе йогурта пополам с растительным маслом и с добавлением молока. Сказать, что это вкусно - не сказать ничего! Выпечка получится у всех и принесёт наслаждение каждому за столом. Без всякого стеснения, могу заверить, что рецепт идеальный.
Продукты: яблоко, изюм, йогурт, масло растительное, молоко, яйца, сахар, мука, лимон, разрыхлитель
Постная шарлотка на яблочном соке
Эта яблочная шарлотка отлично подойдёт для постного стола. Шарлотка получается мягкая и нежная, а яблочный сок, который добавляется в тесто, делает вкус пирога ещё "яблочнее". Постная шарлотка на яблочном соке готовится очень просто и быстро. Хотя шарлотка постная, её нежный вкус вас приятно удивит.
Продукты: сок яблочный, масло растительное, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, яблоко, соль
Яблочный пирог на скорую руку
Предлагаю вашему вниманию быстрый яблочный пирог, который готовится из самых простых ингредиентов и без особых хлопот. Пирог получается очень вкусным, ароматным и пышным! Выглядит нарядно!
Продукты: яблоко, мука, яйца, сахар, кефир, имбирь молотый, соль, сода, уксус, корица, пудра сахарная, масло сливочное
Пирог с яблоками и корицей
Очень нежное, мягкое песочное тесто, сочная яблочная начинка, а сверху – хрустящая румяная корочка с корицей. Получается по-домашнему вкусный и ароматный пирог с яблоками.
Продукты: яблоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, корица, сахарная пудра
Яблочная шарлотка из хлеба
Для приготовления этой шарлотки не нужно замешивать тесто, ведь она готовится из обычного тостового хлеба или батона, нарезанного ломтиками. Дольки яблок и кусочки хлеба выкладываем попеременно в форму, заливаем смесью из молока, яиц и сахара и выпекаем в духовке. Благодаря заливке при выпечке все компоненты шарлотки скрепляются между собой, в результате получается очень вкусный и в то же время простой и бюджетный пирог с яблоками.
Продукты: хлеб для тостов, яблоко, яйца, молоко, масло сливочное, сахар, корица молотая, орех мускатный, пудра сахарная
Яблочный кекс на сгущённом молоке
Очень люблю домашнюю выпечку с яблоками! И чем больше яблок в тесте, тем вкуснее. Этот кекс-пирог на сгущенном молоке как раз из таких! Пропеклось всё славненько, яблочный пирог получился пушистым, сочным, ароматным. В общем, вкусняшка да и только!
Продукты: молоко сгущенное, яйца, мука, разрыхлитель, яблоко, корица молотая, пудра сахарная
Яблочные пироги из слоеного теста
Для яблочных пирогов сама готовлю слоеное тесто. Такие пироги получаются хрустящими и нежными.
Продукты: мука пшеничная, соль, масло сливочное, вода, сахар, крахмал, корица молотая, яблоко, сок лимона свежевыжатый, яйца, вода, пудра сахарная, вода
Бездрожжевой пирог на молоке, с яблоками и заварным кремом
Несложный в приготовлении яблочный пирог с заварным кремом - прекрасная альтернатива торту. Пирог получается воздушным, нежным, с необыкновенно приятным вкусом яблок и заварного крема.
Продукты: молоко, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, яблоко, ванилин, молоко, яйца, сахар, крахмал
Пирог с яблоками и финиками готовится на молоке. Тесто получается довольно жидкое, руками ничего замешивать не нужно.
Продукты: масло растительное, молоко, финики, соль, яблоко, ваниль, яйца, масло растительное, орех пекан, орех грецкий, сахар коричневый, масло сливочное, мука, мука...
Шоколадный штрудель с яблоками
Тонкое и вкусное тесто и очень много сочной начинки! Для любителей сладкого - шоколадный штрудель с яблоками и орехами! Даже предположить не могли, что будет настолько вкусно! На вкус - как яблоки в шоколаде!
Продукты: мука, какао-порошок, яйца, вода, масло растительное, соль, желток, яблоко, орех грецкий, сухари панировочные, сахар коричневый, масло сливочное, корица молотая
Основа из песочного теста на сметане заполняется яблоками и сметанной заливкой, а затем выпекается в духовке. Почему пирог называется "Пломбир", вы поймёте, распробовав его вкус на вторые сутки с момента приготовления - это выпечка, которой нужно отстояться в холоде.
Продукты: сметана, масло сливочное, мука, разрыхлитель, сметана, яйца, сахар, мука, сахар ванильный, яблоко
Яблочно-творожный пирог получается нежным и воздушным, поэтому его иногда называют яблочным тортом.
Продукты: яблоко, творог, маргарин, маргарин, яйца, дрожжи, сметана, мука, сахар, сахар, разрыхлитель
Шоколадный пирог с яблоками
Тесто готовится с добавлением измельченных на терке яблок и какао-порошка. Готовый шоколадный пирог с яблоками покрывается шоколадным кремом.
Продукты: яблоко, масло сливочное, яйца, какао-порошок, мука, сахар, вода, разрыхлитель, сода, соль, пудра сахарная, какао-порошок, масло сливочное, экстракт ванильный, кипяток
Песочный пирог с яблоками, творожной начинкой и меренгой
Этот удивительный пирог можно приготовить для праздничного сладкого стола, ведь он очень вкусен и красив. Основа пирога - из песочного теста, в качестве начинки - кусочки яблок, нежнейшей творожный крем и воздушный слой из взбитых белков с добавлением ванильного пудинга. Сверху - хрустящая корочка из тёртого песочного теста. Рекомендую также присыпать пирог сверху шоколадом, это добавит десерту яркий вкусовой акцент.
Продукты: масло сливочное, желток, мука, разрыхлитель, сахар, творог, сметана, яйца, сахар, порошок пудинговый ванильный, крахмал кукурузный, белок, сахар...
Дрожжевое тесто очень мягкое и воздушное! Нежнейшие, ароматные ватрушки с яблочной начинкой получаются не только красивыми, но и очень вкусными!
Продукты: мука, молоко, масло сливочное, яйца, белок, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, соль, сахар ванильный, яблоко, сахар, корица молотая, масло сливочное, желток...
Для этого пирога готовится песочное тесто, а для начинки используются только яблоки.
Продукты: яблоко кислое, яблоко, сахар, сахар, сахар коричневый, цедра лимона, соль, корица молотая, сок лимона свежевыжатый, белок, тесто песочное
Отрывной пирог с яблоками
Будет очень вкусно! Чудо-пирог с яблоками! Очень вкусный и красивый! Тесто нежное даже на второй день, а яблоки в начинке превращаются в крем! Формируем пирог по-новому: кладем яблоки дольками прямо в тесто. Пробуйте приготовить вместе с нами и удивляйте своих близких!
Продукты: мука, молоко, яйца, масло сливочное, дрожжи, сахар, соль, сахар ванильный, яблоко, корица молотая, сахар, желток, молоко
Насыпной пирог "Три стакана" с яблоками
Если вы хотите приготовить вкусный и ароматный домашний пирог, а возиться с тестом нет желания, обратите внимание на этот рецепт шикарного насыпного яблочного пирога "Три стакана". Достаточно смешать все сухие ингредиенты, натереть яблоки, собрать всё в одной форме и отправить в духовку. Пирог получается в меру влажным, сладким и ароматным.
Продукты: яблоко, крупа манная, мука, молоко, масло сливочное, сахар, разрыхлитель
Яблочный штрудель из лаваша
Если вы хотите приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю, но не хочется возиться с тестом, то этот рецепт яблочного штруделя из лаваша именно для вас. Сколько раз уже готовила этот штрудель, мне никто не верит, что вместо теста в нем лаваш. И когда гости уже на пороге, а в холодильнике есть все ингредиенты, то уже через полчаса можно наслаждаться вместе с гостями вкусным, нежным и ароматным яблочным штруделем.
Продукты: лаваш, яблоко, изюм, сухари панировочные, масло сливочное, сахар, корица молотая, яйца
Насыпной пирог с яблоками и творогом
Пирог c яблоками и творогом покоряет нежным вкусом и замечательным фруктово-сливочным ароматом с тёплыми, пряными нотками корицы. В качестве теста выступает сладкая рассыпчатая песочная крошка, которая гармонично сочетается с сочной прослойкой из яблок с корицей, а также нежнейшей творожной начинкой, напоминающей крем. Такой пирог по виду несколько напоминает торт, хоть и достаточно прост в приготовлении. Ароматный и нежный пирог с творогом и яблоками - отличная выпечка для уютного семейного чаепития!
Продукты: масло сливочное, сахар, мука, разрыхлитель, масло растительное, творог, сахар, яйца, ванилин, яблоко, корица
Это немного необычный рецепт шарлотки с яблоками. В тесто выкладываются яблоки, а сверху посыпается начинка из сахара и корицы. Готовая шарлотка получается с карамельной корочкой.
Продукты: орех грецкий, сахар коричневый, корица молотая, мука, мука, маргарин, масло, яблоко, масло сливочное, сахар, сахар, сметана, разрыхлитель, сода, экстракт ванильный, яйца
Тёртый пирог с яблоками и корицей (на сливочном масле)
Песочное тесто замешивается на сливочном масле, замораживается, а затем натирается на тёрке. Благодаря этому способу пирог получается нежным, рассыпчатым. Песочное тесто прекрасно сочетается с сочной и ароматной начинкой из тёртых яблок с корицей.
Продукты: масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, соль, яблоко, сахар, корица молотая, ванилин
Яблочные мини-пироги из дрожжевого теста
Маленькие пироги из дрожжевого теста с сочной начинкой из яблок и нежной кремовой заливкой - невероятно вкусные и ароматные!
Продукты: яйца, масло сливочное, молоко, сахар, дрожжи, мука, яблоко, масло сливочное, сахар, соль, лимон, яйца, сметана, сахар, сахар ванильный
Американский яблочный пирог
Американский яблочный пирог (American apple pie) — это самый популярный пирог в Северной Америке. Пирог (пай) действительно очень вкусный, красивый и простой в приготовлении.
Продукты: мука пшеничная, масло сливочное, вода, соль, яблоко, крахмал, мука пшеничная, сахар, лимон, масло сливочное, корица молотая, орех мускатный, яйцо куриное, пудра сахарная
Шарлотка из черного хлеба
Многие популярные рецепты из черствого черного хлеба сейчас забыты, а зря - это не только экономно, но быстро, низкокалорийно и очень вкусно. Например, такая шарлотка из черствого черного хлеба готовится элементарно, а десерт получается прекрасный.
Продукты: хлеб чёрный, яблоко, сахар, изюм, варенье, масло, корица
Цветаевский пирог с грушами
Если в вашем распоряжении есть груши или яблоки, можно порадовать семью, приготовив цветаевский пирог, из песочного теста, с сочной начинкой. В классическом исполнении начинка для пирога должна быть яблочной, но попробуйте заменить яблоки грушами.
Продукты: мука, разрыхлитель, масло сливочное, сметана, груша, яблоко, сметана, мука, сахар, яйца
Сливово-яблочный пирог с перцем
Рецепт сливово-яблочного пирога с красным острым перцем. Возможно, такого сочетания Вы ещё не встречали. Тогда обязательно попробуйте этот пирог. Если добавить 2-3 щепотки красного перца в сливово-яблочный пирог, остроты нет. В данном рецепте перец используется не для жгучести, а как пряность для необычного вкуса и аромата.
Продукты: яблоко, слива, мука, маргарин, масло сливочное, сахар, яйца, молоко, разрыхлитель, перец красный, соль, ванилин, корица, кардамон, пудра сахарная