Ðåöåïòû ïî òèïàì áëþä
- Ðåöåïòû ïåðâûõ áëþä
- Áîðùè, Áîòâèíüÿ, Áóëüîíû, Ãàñïà÷î, Êàïóñòíÿê, Êóëåø, Ëàãìàí, Ìèíåñòðîíå, Ìèñî, Îêðîøêà, Ðàññîëüíèê, Ñâåêîëüíèê, Ñëàäêèå ñóïû, Ñîëÿíêà, Ñóïû, Óõà, Õàð÷î, Õàø, Øóðïà, Ùè
- Ðåöåïòû âòîðûõ áëþä
- Àçó, Áåôñòðîãàíîâ, Áåøáàðìàê, Áèãóñ, Áèòî÷êè, Áèôøòåêñ, Áëþäà èç ÿèö, Áðèçîëü, Áóæåíèíà, Ãàðíèðû, Ãîëóáöû, Ãðå÷êà ïî-êóïå÷åñêè, Ãðèáíûå, Ãóëÿø, Äîëìà, Æàðêîå, Çàïåêàíêè, Çðàçû, Èç ìîðåïðîäóêòîâ, Êàøè, Êîëáàñà äîìàøíÿÿ, Êîëäóíû, Êîòëåòû, Êðîêåòû, Êóïàòû, Ëàçàíüÿ, Ëàíãåò, Ëå÷î, Ëþëÿ-êåáàá, Ìàìàëûãà, Ìóñàêà, Ìÿñíûå áëþäà, Ìÿñî ïî-ôðàíöóçñêè, Íà÷èíêà, Îâîùíûå, Îìëåò, Îòáèâíûå, Ïàýëüÿ, Ïëîâ, Ïîëåíòà, Ïóäèíã, Ðàãó, Ðàòàòóé, Ðèçîòòî, Ðîëëû, Ðîìøòåêñ, Ðîñòáèô, Ðûáíûå áëþäà, Ñîòå, Ñòåéê, Ñóôëå, Òåôòåëè, Òîðòèëüÿ, Ôàëàôåëü, Ôðèêàäåëüêè, Ôðèêàñå, Öûïëåíîê òàáàêà, ×àíàõè, ×àõîõáèëè, Øàêøóêà, Øàøëûê, Øíèöåëü, ßè÷íèöà
- Ðåöåïòû çàãîòîâîê
- Áàêëàæàíû íà çèìó, Ãðèáû íà çèìó, Êàáà÷êè íà çèìó, Êâàøåíèå, Êîíñåðâàöèÿ, Ìî÷åíèå, Îãóðöû íà çèìó, Ïåðåö íà çèìó, Ïîìèäîðû íà çèìó, Ñàëàòû íà çèìó, Ñóøêà, ×åñíîê ìàðèíîâàííûé
- Ðåöåïòû çàêóñîê
- Àäæàïñàíäàë, Áàáàãàíóø, Áàñòóðìà, Áóðãåðû, Áóòåðáðîäû, Âèíåãðåò, Ãàëàíòèí, Ãîðÿ÷èå çàêóñêè, Ãóàêàìîëå, Æóëüåí, Çàêóñêè èç ãðèáîâ è îâîùåé, Çàêóñêè èç ìÿñà è ïòèöû, Çàêóñêè èç ðûáû è êðåâåòîê, Çàêóñêè ê ïèâó, Çàëèâíîå, Èêðà îâîùíàÿ, Êàíàïå, Êèì÷è, Ëå÷î, Ëîáèî, Ëóêîâûå êîëüöà, Ïàøòåòû, Ñàëàòíûå çàïðàâêè, Ñàëàòû, Ñîñèñêè â òåñòå, Ñûðíûå øàðèêè, Ñýíäâè÷è, Òåððèí, Òîðò ïå÷åíî÷íûé, Ôîíäþ, Ôîðøìàê, Õîëîäíûå çàêóñêè, Õóìóñ, ×èïñû, Øàóðìà
- Ðåöåïòû èçäåëèé èç òåñòà
- À÷ìà, Áàóðñàêè, Áåëÿøè, Áëèíû è îëàäüè, Áóëî÷êè, Âàðåíèêè, Âàòðóøêè, Âåðòóòà, Âîëîâàíû, Ãàëóøêè, Ãðåíêè, Äðàíèêè, Êëåöêè, Êîðæèêè, Êðóàññàíû, Êóëè÷è, Êóðíèê, Êóòàáû, Êûñòûáûé, Ëàïøà, Ëåïåøêè, Ìàííèê, Ìàíòû, Íüîêêè, Ïàìïóøêè, Ïàíêåéêè, Ïàñòà, Ïåëüìåíè, Ïèðîãè, Ïèðîæêè, Ïèööà, Ïëþøêè, Ïîí÷èêè, Ïðîôèòðîëè, Ïðÿíèêè, Ïûøêè, Ðàâèîëè, Ðàññòåãàè, Ðîãàëèêè, Ðóëåò, Ñàìñà, Ñëîéêè, Ñî÷íèêè, Ñóõàðè, Ñûðíèêè, Òàêîñ, Òàðò, Òàðòàëåòêè, Òåñòî, Õàëà, Õàíóì, Õà÷àïóðè, Õèíêàëè, Õëåá, ×åáóðåêè, ×èàáàòòà, Øàíüãè, Øàðëîòêà, Øòðóäåëü, Ýí÷èëàäà, Ý÷ïî÷ìàê
- Ðåöåïòû ìàðèíàäà
- Ìàðèíàä äëÿ ãðèáîâ, Ìàðèíàä äëÿ êîï÷åíèÿ, Ìàðèíàä äëÿ êóðèöû, Ìàðèíàä äëÿ ìÿñà, Ìàðèíàä äëÿ îâîùåé, Ìàðèíàä äëÿ ðûáû, Ìàðèíàä íà êåôèðå, Ìàðèíàä íà ïèâå
- Ðåöåïòû íàïèòêîâ
- Àéðàí, Âèíà, Ãëèíòâåéí, Ãðîã, Êàêàî, Êâàñ, Êèñåëü, Êîêòåéëè àëêîãîëüíûå, Êîêòåéëè áåçàëêîãîëüíûå, Êîìïîòû, Êîôå, Ëèêåðû, Ëèìîíàä, Ìîðñ, Ìîõèòî, Íàëèâêà, Íàïèòêè áåçàëêîãîëüíûå, Íàïèòîê, Íàñòîéêè, Ïðîñòîêâàøà, Ïóíø, Ðîì, Ñàìîãîí, Ñáèòåíü, Ñìóçè, Ñîêè, ×àé, Øèïó÷êà, Øîêîëàä
- Ðåöåïòû ïðèïðàâ
- Àäæèêà
- Ðåöåïòû ñëàäîñòåé
- Áåçå, Áèñêâèò, Áëàíìàíæå, Áóøå, Âàðåíüå, Âàôëè, Ãàíàø, Ãëàçóðü, Ãîãîëü-ìîãîëü, Ãðàíèòà, Äåñåðòû, Äæåì, Æåëå äåñåðò, Çåôèð, Êåêñû, Êëàôóòè, Êîâðèæêà, Êîíôåòû, Êîíôèòþð, Êðåìû, Ìèëüôåé, Ìîðîæåíîå, Ìóññû, Íóãà, Ïàðôå, Ïàñòèëà, Ïàõëàâà, Ïå÷åíüå, Ïèðîæíûå, Ïîâèäëî, Ðàõàò-ëóêóì, Ñåìèôðåäî, Ñèðîï, Ñëàäêèå ñàëàòû, Ñóôëå äåñåðò, Òîðòû, Òðàéôë, Ôîíäàí, Ôðóêòîâûå ñàëàòû, Öóêàòû, ×àê-÷àê, ×èçêåéê, ×óð÷õåëà, Ùåðáåò, Ýêëåðû
- Ðåöåïòû ñîóñîâ
- Áåøàìåëü, Êåò÷óï, Ìàéîíåç, Ïåñòî, Ñàöèâè, Ñîóñ àéîëè, Ñîóñ áîëîíüåçå, Ñîóñ ãîëëàíäñêèé, Ñîóñ ãðèáíîé, Ñîóñ äëÿ ðûáû, Ñîóñ äëÿ ñàëàòà Öåçàðü, Ñîóñ ñëèâî÷íûé, Ñîóñ ñûðíûé, Ñîóñ òàðòàð, Ñîóñ òåðèÿêè, Ñîóñ òîìàòíûé, Ñîóñ ÷åñíî÷íûé, Ñîóñû è ïðèïðàâû äëÿ øàøëûêà, Òêåìàëè, Õðåíîâèíà
|
|
Áëþäà èç ÿáëîê, Ïèðîãè èç äðîææåâîãî òåñòà, ßáëî÷íûå ïèðîãè
Îòðûâíîé ÿáëî÷íûé ïèðîã "Ðîìàøêà"
Äðîææåâîé ïèðîã «Ðîìàøêà» - ìàëåíüêèå ïèðîæêè ñ äîëüêàìè ÿáëîê, óëîæåííûå â ôîðìå ðîìàøêè. Íàðÿäíûé è äîñòîéíûé äëÿ ïîäà÷è ãîñòÿì ïèðîã. Î÷åíü óäîáíî, ÷òî êóñî÷åê ïèðîãà êàæäûé îòîðâåò ñàì ñåáå èíäèâèäóàëüíî. Ãîòîâèòü íåñëîæíî, çà ïàðó ÷àñîâ ìîæíî ñïðàâèòüñÿ.
Ïðîäóêòû: êåôèð, äðîææè ñóõèå, ÿéöà, ñàõàð, ñàõàð âàíèëüíûé, ñîëü, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìóêà, ÿáëîêî, ñàõàð, êîðèöà, ìàñëî ñëèâî÷íîå, æèð, ÿéöà, ìîëîêî, ì¸ä, ñèðîï ñàõàðíûé
Ïèðîã ñ ÿáëîêàìè è æèìîëîñòüþ íà ñäîáíîì äðîææåâîì òåñòå
Ïèðîã ñ ÿáëîêàìè ïîëó÷àåòñÿ íåîáûêíîâåííî ìÿãêèì, âîçäóøíûì, ðóìÿíûì. ßáëî÷íàÿ íà÷èíêà â ìåðó ñëàäêàÿ, ñî÷íàÿ è î÷åíü âêóñíàÿ. Íà÷èíêà èç òóøåíûõ ÿáëîê ãîòîâèòñÿ áåç äîáàâëåíèÿ ñëèâî÷íîãî ìàñëà, ïðåêðàñíî ïîäîéä¸ò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïîñòíîãî ïèðîãà. Äëÿ ìåíÿ è ìîåé ñåìüè ýòî ñàìûé âêóñíûé ÿáëî÷íûé ïèðîã. Ðåêîìåíäóþ ïðèãîòîâèòü è ïîïðîáîâàòü.
Ïðîäóêòû: ìîëîêî, ÿéöà, ÿè÷íûé áåëîê, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ìóêà ïøåíè÷íàÿ, äðîææè ñóõèå, ñàõàð, ñîëü, ÿáëîêî, æèìîëîñòü, ñàõàð, êðàõìàë êóêóðóçíûé, âîäà, æåëòîê...
Òâîðîæíûé øòîëëåí-øòðóäåëü ñ ÿáëîêàìè
Î÷åíü ñäîáíîå, ñëàäêîå, íàñûùåííîå ñóõîôðóêòàìè è öóêàòàìè äðîææåâîå òåñòî è ñî÷íàÿ, àðîìàòíàÿ ÿáëî÷íàÿ íà÷èíêà. Òâîðîæíûé ïèðîã-ðóëåò ñ ÿáëîêàìè äåéñòâèòåëüíî ïî âêóñó íàïîìèíàåò ðîæäåñòâåíñêèé øòîëëåí, à ôîðìèðóåòñÿ ïî òåõíîëîãèè ÿáëî÷íîãî øòðóäåëÿ.
Ïðîäóêòû: òâîðîã, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ÿéöà, ñàõàð, äðîææè, ìóêà ïøåíè÷íàÿ, ñîëü, èçþì, öóêàòû, ÿáëîêî, ñàõàð, ìàñëî ñëèâî÷íîå, êîðèöà ìîëîòàÿ
Î÷åíü âêóñíûé ÿáëî÷íûé ïèðîã ñ íåæíåéøèì áåçå.
Ïðîäóêòû: æèð, ìîëîêî, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìàðãàðèí, ìóêà ïøåíè÷íàÿ, äðîææè ñóõèå, ñàõàð, ñàõàð âàíèëüíûé, ñîëü, æåëòîê, ÿáëîêî, ïóäèíã, ìîëîêî, ñàõàð, ñàõàð, ñàõàð, áåëîê, ñòðóæêà
Îòðûâíîé ïèðîã "ßáëî÷íûå ðîæêè"
Ïèðîã èç ñäîáíîãî äðîææåâîãî òåñòà, ñ íà÷èíêîé èç òóø¸íûõ ÿáëîê è øòðåéçåëÿ - êîíäèòåðñêîé ïåñî÷íîé êðîøêè. Âåëèêîëåïíàÿ âûïå÷êà äëÿ ñåìåéíîãî ÷àåïèòèÿ èëè ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà. Îòðûâíîé ÿáëî÷íûé ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ìÿãêèì, âîçäóøíûì è ëåãêî ðàçáèðàåòñÿ íà ïîðöèè.
Ïðîäóêòû: ìóêà, ìîëîêî, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, äðîææè ñóõèå, ÿéöà, ñàõàð, ìóêà, ñàõàð, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ÿáëîêî, êîðèöà ìîëîòàÿ, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð, æåëòîê
ßáëî÷íûé ïèðîã-êîëüöî èç äðîææåâîãî òåñòà
ßáëî÷íûå ïèðîãè ïîëüçóþòñÿ ïîïóëÿðíîñòüþ, âåäü ýòî äîâîëüíî áþäæåòíî, îñîáåííî åñëè åñòü ñâîé ôðóêòîâûé ñàä.) Êàêèå òîëüêî ïèðîãè ñ ÿáëîêàìè ìû íå ïðîáîâàëè, íî âêóñíåå âñåãî ïîëó÷àåòñÿ ïî ýòîìó ðåöåïòó!  ñäîáíîå äðîææåâîå òåñòî çàâîðà÷èâàåì íà÷èíêó èç ïîëóïðîçðà÷íûõ êàðàìåëèçèðîâàííûõ ÿáëîê, ñâîðà÷èâàåì â âèäå êîëüöà, ñâåðõó ïîñûïàåì ìèíäàëüíûìè ëåïåñòêàìè è âûïåêàåì. Ðåçóëüòàò ñòîèò âàøåãî âðåìåíè.
Ïðîäóêòû: ìîëîêî, âîäà, ìóêà, ñàõàð, ÿéöà, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, äðîææè ñóõèå, äðîææè, ñîëü, ÿáëîêî, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð, êîðèöà ìîëîòàÿ, êðàõìàë...
ßáëî÷íûé ïèðîã èç äðîææåâîãî òåñòà ïîëó÷àåòñÿ ñî÷íûì âíóòðè, à ñíàðóæè - ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé. Ñâî¸ íàçâàíèå "îòðûâíîé" ýòîò ïèðîã ñ ÿáëîêàìè ïîëó÷èë èç-çà ñïîñîáà ïðèãîòîâëåíèÿ: ïèðîã ñîñòîèò èç ÷àñòåé, ìåæäó êîòîðûìè ðàñïîëàãàåòñÿ àðîìàòíàÿ ÿáëî÷íàÿ íà÷èíêà.
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, ìóêà, ìîëîêî, ñàõàð, äðîææè ñóõèå, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, âàíèëèí, êîðèöà ìîëîòàÿ, ëèìîííàÿ êèñëîòà, ñîëü, ÿéöà
Ñëî¸íûé ÿáëî÷íûé ðóëåò èç äðîææåâîãî òåñòà
Òàêîé âûïå÷êè âñåãäà íå õâàòàåò, äîìà ïðîñÿò åùå! Íåâåðîÿòíî ñëî¸íûå, õðóñòÿùèå è ïðè ýòîì íåæíûå ðóëåòû ñ ÿáëîêàìè! Ñëèâî÷íîãî ìàñëà äëÿ ñëî¸íîãî òåñòà ïîíàäîáèòñÿ ìèíèìóì, ðåöåïò äðîææåâîãî òåñòà î÷åíü êëàññíûé! Ïðîáóéòå íà çäîðîâüå! Òåïåðü âû çíàåòå, êàê ïåðåðàáîòàòü ÿáëîêè!
Ïðîäóêòû: ìóêà, ìîëîêî, äðîææè, äðîææè ñóõèå, ñàõàð, ñîëü, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìóêà êóêóðóçíàÿ, ÿáëîêî, ñàõàð, ìàñëî ñëèâî÷íîå, æåëòîê
ßáëî÷íî-òâîðîæíûé ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ íåæíûì è âîçäóøíûì, ïîýòîìó åãî èíîãäà íàçûâàþò ÿáëî÷íûì òîðòîì.
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, òâîðîã, ìàðãàðèí, ìàðãàðèí, ÿéöà, äðîææè, ñìåòàíà, ìóêà, ñàõàð, ñàõàð, ðàçðûõëèòåëü
Îòðûâíîé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè
Áóäåò î÷åíü âêóñíî! ×óäî-ïèðîã ñ ÿáëîêàìè! Î÷åíü âêóñíûé è êðàñèâûé! Òåñòî íåæíîå äàæå íà âòîðîé äåíü, à ÿáëîêè â íà÷èíêå ïðåâðàùàþòñÿ â êðåì! Ôîðìèðóåì ïèðîã ïî-íîâîìó: êëàäåì ÿáëîêè äîëüêàìè ïðÿìî â òåñòî. Ïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü âìåñòå ñ íàìè è óäèâëÿéòå ñâîèõ áëèçêèõ!
Ïðîäóêòû: ìóêà, ìîëîêî, ÿéöà, ìàñëî ñëèâî÷íîå, äðîææè, ñàõàð, ñîëü, ñàõàð âàíèëüíûé, ÿáëîêî, êîðèöà ìîëîòàÿ, ñàõàð, æåëòîê, ìîëîêî
Ïèðîã ñ òâîðîãîì è ÿáëîêàìè (ñ äâîéíîé íà÷èíêîé)
Ñåãîäíÿ âñåãî áóäåò â äâà ðàçà áîëüøå! Äâîéíàÿ íà÷èíêà â îäíîì ïèðîãå èç äðîææåâîãî òåñòà! Áóäåò ñëàäêîå è ñîë¸íîå: ÿáëîêè ñ ÿãîäàìè è òâîðîã ñ çåëåíüþ. Ýêîíîìèì âðåìÿ - ïå÷¸ì ïèðîã ñ äâóìÿ íà÷èíêàìè ñðàçó! Áûñòðî, âêóñíî è êðàñèâî!
Ïðîäóêòû: ìîëîêî, éîãóðò, äðîææè, ÿéöà, ñìàëåö, ñàõàð, ìóêà, ÿáëîêî, ñìîðîäèíà, ñàõàð, êðàõìàë, ìàñëî ñëèâî÷íîå, òâîðîã, øïèíàò, ëóê çåë¸íûé, ÿéöà, ñîëü, ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé...
ßáëî÷íûå ìèíè-ïèðîãè èç äðîææåâîãî òåñòà
Ìàëåíüêèå ïèðîãè èç äðîææåâîãî òåñòà ñ ñî÷íîé íà÷èíêîé èç ÿáëîê è íåæíîé êðåìîâîé çàëèâêîé - íåâåðîÿòíî âêóñíûå è àðîìàòíûå!
Ïðîäóêòû: ÿéöà, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìîëîêî, ñàõàð, äðîææè, ìóêà, ÿáëîêî, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð, ñîëü, ëèìîí, ÿéöà, ñìåòàíà, ñàõàð, ñàõàð âàíèëüíûé
Ïèðîã èç "ðîçî÷åê" ñ íà÷èíêîé èç ÿáëîê è îðåõîâ
Õî÷ó ïîçíàêîìèòü âàñ ñ îäíèì èç ñâîèõ ëþáèìûõ ïèðîãîâ. Ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ áåñïîäîáíî âêóñíûì, î÷åíü àðîìàòíûì, ñ íåîáû÷íîé íà÷èíêîé. Ñäîáíûé ïèðîã ãîòîâèòñÿ èç îòäåëüíûõ áóëî÷åê-ðîçî÷åê ñ ãîòîâîé íà÷èíêîé èç ÿáëîê è îðåõîâ. Ïîñëå âûïåêàíèÿ ïîëó÷àåòñÿ öåëûé áóêåò èç ðîç. :) Î÷åíü âêóñíî, îäíîçíà÷íî ñòîèò íàéòè âðåìÿ íà åãî ïðèãîòîâëåíèå!
Ïðîäóêòû: ìîëîêî, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ÿéöà, ìóêà, äðîææè ñóõèå, ñàõàð, öåäðà àïåëüñèíîâàÿ, ñîëü, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ÿáëîêî, îðåõ ãðåöêèé, ìîëîêî, ñàõàð, êîðèöà, ïóäðà ñàõàðíàÿ
Âêóñíûé è êðàñèâûé ïèðîã èç äðîææåâîãî òåñòà - ïëåò¸íêà ñ ÿáëîêàìè.
Ïðîäóêòû: ìóêà, ìîëîêî, ìàñëî ñëèâî÷íîå, äðîææè ñóõèå, ñàõàð, ñîëü, ÿáëîêî, ñàõàð, ìàñëî ñëèâî÷íîå, êîðèöà ìîëîòàÿ, ÿéöà, ñóõàðè ïàíèðîâî÷íûå
Äðîææåâîé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè
Âêóñíûé, ìÿãêèé è êðàñèâûé ïèðîã â âèäå ïëåò¸íîãî êîëüöà ñ ÿáëî÷íîé íà÷èíêîé! Äðîææåâîå òåñòî, èç êîòîðîãî ãîòîâèòñÿ ýòîò ÿáëî÷íûé ïèðîã, â íàðîäå íîñèò íàçâàíèå "óòîïëåííèê", òàê êàê ðàññòàèâàåòñÿ îíî â õîëîäíîé âîäå! Î÷åíü íåîáû÷íàÿ òåõíèêà, ó÷èòûâàÿ, ÷òî äðîææè ëþáÿò òåïëî. Íå çíàþ, êàê íàõîæäåíèå òåñòà â âîäå äåéñòâóåò íà ñàìî òåñòî, íî èçäåëèÿ èç íåãî ïîëó÷àþòñÿ ïîòðÿñàþùèìè è âûïå÷êà äîëãî íå ÷åðñòâååò!
Ïðîäóêòû: ìîëîêî, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð, äðîææè ñóõèå, ñîëü, ÿéöà, ìóêà, ÿáëîêî, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð, êîðèöà ìîëîòàÿ, ïóäðà ñàõàðíàÿ
Äðîææåâîé ïèðîã ñ ÿáëî÷íûì äæåìîì
Ýòîò äðîææåâîé ïèðîã ãîòîâèòñÿ ñ äîìàøíèì ÿáëî÷íûì ïîâèäëîì, íî ìîæíî èñïîëüçîâàòü è ìàãàçèííîå. Ñäîáíîå òåñòî íà ìîëîêå ñ äîáàâëåíèåì ÿèö, ñàõàðà è ñëèâî÷íîãî ìàñëà õîðîøî ïîäíèìàåòñÿ. ßáëî÷íûé äæåì äëÿ ïèðîãà ãîòîâèì ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ñàõàðà, ïîñëå êðàòêîâðåìåííîãî óâàðèâàíèÿ îí ãóñòîé, êàðàìåëüíîãî öâåòà. Ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ ðóìÿíûì, âîçäóøíûì è â ìåðó ñëàäêèì.
Ïðîäóêòû: ìîëîêî, ñàõàð, ÿéöà, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ìóêà ïøåíè÷íàÿ, äðîææè, äðîææè ñóõèå, ñîëü, ÿáëîêî, ñàõàð, æåëòîê, ìîëîêî
Îòêðûòûé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè è òûêâîé
Êîãäà ñîçðåëà òûêâà è ïîñïåëè ÿáëîêè, ìîæíî èõ èñïîëüçîâàòü äëÿ íà÷èíêè âêóñíûõ ïèðîãîâ. Ïðèãîòîâèòü âêóñíûé ïèðîã ñ òûêâîé è ÿáëîêàìè î÷åíü ëåãêî, è ñåãîäíÿøíèé ðåöåïò òîìó ïîäòâåðæäåíèå. Ýòî ïî-íàñòîÿùåìó îñåííèé äåñåðò!
Ïðîäóêòû: ìîëîêî, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìóêà, äðîææè ñóõèå, ñàõàð, ñîëü, æåëòîê, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, òûêâà, ÿáëîêî, ñàõàð, êðàõìàë, êîðèöà ìîëîòàÿ
Îòêðûòûé ïèðîã ñ áðóñíèêîé è ÿáëîêîì
Î÷åíü âêóñíûé, âîçäóøíûé è àðîìàòíûé ïèðîã íà îñíîâå äðîææåâîãî òåñòà è áðóñíèêè ïîäíèìàåò íàñòðîåíèå è ñîçäàåò â äîìå óþò. Õðóñòÿùàÿ êîðî÷êà, ïûøíàÿ ìÿêîòü è êèñëî-ñëàäêàÿ íà÷èíêà èç îñåííèõ ÿãîä è ÿáëîê äåëàþò âûïå÷êó î÷åíü ïðèâëåêàòåëüíîé.
Ïðîäóêòû: ìóêà, ìîëîêî, áðóñíèêà, ñîëü, ñàõàð, ñàõàð, ÿáëîêî, äðîææè, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ÿéöà
ßáëî÷íûé ïèðîã ïî ýòîìó ðåöåïòó ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì. Òåñòî - ìÿãêîå è âîçäóøíîå, à íà÷èíêà - àðîìàòíàÿ è ñî÷íàÿ. Ãîòîâèòñÿ èç ïðîäóêòîâ, äîïóñòèìûõ â ïîñò.
Ïðîäóêòû: ìóêà, ñàõàð, ñîëü, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, äðîææè ñóõèå, âîäà, ÿáëîêî, ñàõàð, âîäà, âîäà, ñàõàð
Ïèðîã ñ ÿáëîêàìè, èç äðîææåâîãî òåñòà
Ïèðîã èç äðîææåâîãî òåñòà ïðåäëîæó ê ÷àþ â ïîñòíûé äåíü. Âêóñíûé, àðîìàòíûé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè. Ðåêîìåíäóþ.
Ïðîäóêòû: ìóêà, äðîææè ñóõèå, âîäà, ñàõàð, ñîëü, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ÿáëîêî, ñàõàð, êîðèöà
Ïèðîã ñ ÿáëîêàìè è øòðåéçåëåì
Ìÿãêîå è âêóñíîå äðîææåâîå òåñòî, ÿáëîêè, êîòîðûå ïðîñòî ïðåâðàòèëèñü â êðåì, è ñëàäêàÿ êðîøêà - ýòî ôàíòàñòè÷åñêèé ïèðîã! Øàðëîòêà îòäûõàåò! Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü ýòîò ïèðîã ñ ÿáëîêàìè è øòðåéçåëåì è ñàìè âñ¸ ïîéì¸òå!
Ïðîäóêòû: ìóêà, ìîëîêî, äðîææè ñóõèå, ÿéöà, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ñàõàð, ñîëü, ÿáëîêî, êîðèöà ìîëîòàÿ, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìóêà, æåëòîê, ìîëîêî
Äðîææåâîé ðóëåò ñ êëþêâîé è ÿáëîêàìè
Ýòîò ðóëåò ãîòîâèòñÿ èç äðîææåâîãî òåñòà è ÿáëî÷íîé íà÷èíêè, äîïîëíåííîé ñàõàðîì, êîðèöåé è ÿãîäàìè êëþêâû. Ïðàêòè÷åñêè îòñóòñòâóþùèé â òåñòå ñàõàð êîìïåíñèðóåòñÿ ñëàäêîé íà÷èíêîé è ñèðîïîì, êîòîðûì ïîëèâàåòñÿ ðóëåò ïåðåä âûïå÷êîé. Óêðàøàåòñÿ ðóëåò ñàõàðíîé ïóäðîé, ÷òî òàêæå äîáàâëÿåò äîïîëíèòåëüíóþ ñëàäîñòü.
Ïðîäóêòû: âîäà, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ìóêà, äðîææè, ñàõàð âàíèëüíûé, ñàõàð, ñîëü, ÿáëîêî, êëþêâà, ñàõàð, êîðèöà ìîëîòàÿ, âîäà, ñàõàð, ñàõàðíàÿ ïóäðà
ßáëî÷íûé ïèðîã èç äðîææåâîãî òåñòà
ßáëî÷íûé ïèðîã ìîæåò áûòü íå òîëüêî âêóñíûì, íî è êðàñèâûì.) Äðîææåâîå òåñòî âûêëàäûâàåòñÿ â ôîðìó ïîëîñêàìè, ÷åðåäóÿñü ñ òîíêî íàðåçàííûìè ÿáëîêàìè. Òàêîé ïèðîã òî÷íî ïðèâëå÷¸ò âíèìàíèå ãîñòåé, à ê çàâåðøåíèþ ïðàçäíèêà îò ïèðîãà íå îñòàíåòñÿ è êðîøêè!
Ïðîäóêòû: ìóêà, ÿáëîêî, ìîëîêî, ñàõàð, ìàñëî ñëèâî÷íîå, äðîææè, ñîëü, ñëèâêè, ïóäðà ñàõàðíàÿ, ìÿòà
ßáëî÷íûé ïèðîã èç äðîææåâîãî ñëîåíîãî òåñòà
Ïðåäëàãàåì âàì ðåöåïò íåîáûêíîâåííî âêóñíîãî, íåæíîãî è äóøèñòîãî ïëåò¸íîãî ÿáëî÷íîãî ïèðîãà èç äðîææåâîãî ñëî¸íîãî òåñòà.
Ïðîäóêòû: ìóêà, ñàõàð, äðîææè ñóõèå, ñîëü, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ÿéöà, ìîëîêî, ìàñëî, ÿáëîêî, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð, êîðèöà, èçþì, ñîê ëèìîíà, ñîëü, äæåì àáðèêîñîâûé
Äðîææåâîé ïèðîã-ïåðåâ¸ðòûø ñ ÿáëîêàìè â êàðàìåëè
Íå çðÿ ìû "Äðóãàÿ Êóõíÿ", è ïîýòîìó ñåãîäíÿ äåëþñü ðåöåïòîì àíãëèéñêîãî ïèðîãà ñ ÿáëîêàìè. Ìíîãî ÿáëîê, è îíè áóäóò â êàðàìåëè! È âêóñíîå òåñòî ñ ìíîæåñòâîì ñëî¸â! Äðóçüÿ, ýòî íàäî ïðîáîâàòü!
Ïðîäóêòû: ìîëîêî, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ÿéöà, ìóêà, äðîææè ñóõèå, ñàõàð, ñàõàð âàíèëüíûé, ñîëü, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ÿáëîêî, ñàõàð, ñàõàð, êàêàî-ïîðîøîê
Äðîææåâîé ïèðîã ñî ñëèâîé è ÿáëîêàìè
Óäèâèòåëüíî âêóñíûé ïèðîã èç äðîææåâîãî òåñòà. Ñåãîäíÿ â íà÷èíêå ïèðîãà ìîÿ ëþáèìàÿ ñëèâà! Îáîæàþ åå â ëþáîì âèäå. :) Äðîææåâîå òåñòî ïîëó÷èëîñü îòìåííûì, ýòîò ïèðîã ìîæíî íàçâàòü ëåòíèì! Ãîòîâèòñÿ î÷åíü ëåãêî, à ïîëó÷àåòñÿ óäèâèòåëüíî âêóñíûì!
Ïðîäóêòû: ìàñëî ñëèâî÷íîå, ìóêà, ìîëîêî, äðîææè ñóõèå, ñàõàð, ÿéöà, ñîëü, ñëèâà, ÿáëîêî, ñàõàð, ìàñëî ñëèâî÷íîå, êðàõìàë
Ïðîäóêòû: ìóêà ïøåíè÷íàÿ, ìîëîêî, ñìåòàíà, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð, ñîëü, äðîææè, ÿáëîêî, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñàõàð, ìóêà ïøåíè÷íàÿ, êîðêà ëèìîíà, âàíèëü
ßáëî÷íàÿ êîâðèæêà äðîææåâàÿ
Ïðîäóêòû: ìóêà, ìàðãàðèí, ÿéöà, ñìåòàíà, äðîææè, ñàõàð, ÿéöà, ïóäðà ñàõàðíàÿ, ñîëü, ÿáëîêî, ñàõàð, êîðèöà
Ïèðîã ñ ÿáëî÷íûì áåëêîâûì êðåìîì
Ïðîäóêòû: ìóêà, ìîëîêî, ñàõàð, ìàðãàðèí, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ÿéöà, äðîææè, ñîëü, ÿáëîêî, ÿáëîêî, áåëîê, ñàõàð, ìóêà
ßáëî÷íûé ïèðîã (îòêðûòûé)
Ïðîäóêòû: ìóêà ïøåíè÷íàÿ, ìîëîêî, ñìåòàíà, ìàñëî êóêóðóçíîå, ìàñëî îëèâêîâîå, ñàõàð, ñîëü, äðîææè, êàðäàìîí, ÿáëîêî, ñàõàð, êîðèöà, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ñëèâêè, ïóäðà ñàõàðíàÿ
ßáëî÷íûé ïèðîã ñ áðóñíèêîé
Ïðîäóêòû: ìóêà, äðîææè, ìîëîêî, æèð, ñàõàð, ñîëü, öåäðà ëèìîíà, ïåðåö, ÿéöà, ñìåòàíà, ñàõàð, êðàõìàë, æåëòîê, öåäðà ëèìîíà, ìèíäàëü, ÿáëîêî, áðóñíèêà, ìàñëî ñëèâî÷íîå...
ßáëî÷íî-òâîðîæíûé ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ íåæíûì è âîçäóøíûì, ïîýòîìó åãî èíîãäà íàçûâàþò ÿáëî÷íûì òîðòîì.
Ïðîäóêòû: ÿáëîêî, òâîðîã, ìàðãàðèí, ìàðãàðèí, ÿéöà, äðîææè, ñìåòàíà, ìóêà, ñàõàð, ñàõàð, ðàçðûõëèòåëü
×àñòî èñïîëüçóåìûå èíãðåäèåíòû:
ñàõàð, ìàñëî ñëèâî÷íîå, ÿáëîêî, ìóêà, ìîëîêî, ÿéöà, äðîææè ñóõèå, äðîææè, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, êîðèöà ìîëîòàÿ, êîðèöà, æåëòîê, ñìåòàíà, ïóäðà ñàõàðíàÿ, ñàõàð âàíèëüíûé, ìàðãàðèí, ìóêà ïøåíè÷íàÿ, êðàõìàë, òâîðîã
|
|
|