рецепт с фото пошаговый

Шарлотка

Фото к рецепту: Шарлотка
 Дора   21.08.10

Это немного необычный рецепт шарлотки с яблоками. В тесто выкладываются яблоки, а сверху посыпается начинка из сахара и корицы. Готовая шарлотка получается с карамельной корочкой.

Продукты
Яйца - 4 шт.
Сахар белый - 2 ст. л. + 1 1/2 стакана
Мука - 2/3 стакана + 2 1/2 стакана
Масло сливочное размягченное - 4 ст. л. (100 г) + 1 стакан (180-200 г)
Сметана - 500 г
Яблоки - 4 шт.
Грецкий орех (дробленый) - 1 стакан
Сахар коричневый - 1/4 стакана
Корица молотая - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 1 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Ванильный экстракт - 2 ч. л.

Пошаговый фото рецептШарлотка
Фото приготовления рецепта: Шарлотка - шаг №1

Подготовим начинку. В миске смешать подробленный орех, коричневый сахар, корицу, 2/3 стакана муки и 4 ст. л. масла. Вымешать до однородности.
Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Посыпать 2 ст. л. белого сахара. Разогреть духовку до 180 градусов. Противень с высокими бортиками (35х25 см) смазать маслом.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка - шаг №2

В большой миске на высокой скорости взбить 1 стакан масла и 1,5 стакана сахара. Добавить сметану, разрыхлитель, соду, ванилин, яйца и оставшиеся 2,5 стакана муки. Взбивать на низкой скорости до однородности. Увеличить скорость до средней и взбивать еще 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка - шаг №3

Вылить тесто на противень, сверху выложить яблоки.

Фото приготовления рецепта: Шарлотка - шаг №4

Подготовленную начинку равномерно выложить сверху на яблоки. Выпекать 45-50 минут. Охладить шарлотку с карамельными яблоками на решетке.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шарлотка. Как приготовить Шарлотка?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с яблоками Яблочные пироги Шарлотка
Рецепты сладостейБисквит

РождествоВыпечка на Рождество
В духовке
Блюда из яблок
164 спасибо 70593 10 4
Stassy Пятница, 18 Ноября 2011 г. 00:21 #

Очень понравился ваш рецепт необычной шарлотки. Давно знакомый пирог, а совсем по-новому получился.

   
цитировать
Я в шоке! Воскресенье, 01 Июля 2012 г. 16:07 #

Я в шоке от получившегося- 2 чайные ложки соды??? ууу,вы бы видели,что получилось(

   
цитировать
Маруся Понедельник, 02 Июля 2012 г. 11:58 #

Я в шоке
2 чайные ложки соды???вы бы видели,что получилось(
а не смутило, когда добавляли?:)иногда в рецептах бывают странные вещи,к которым нужно подходить "по вкусу" или "по желанию" хотя,если это первая в жизни выпечка..(

   
цитировать
я Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 11:43 #

2 чайные ложки соды???

А где вы в рецепте увидели 2 ч.л.???

   
цитировать
прохожий Понедельник, 03 Декабря 2012 г. 13:50 #

я
где вы в рецепте увидели 2 ч.л.???
видимо вместо рахрыхлителя бабахнули лишку соды))

   
цитировать
светлана Вторник, 19 Марта 2013 г. 10:24 #

зачем на такое маленькое количество продуктов надо столько разрыхлителей !!!!!а нельзя что-то одно:)

   
цитировать
Маруся Вторник, 19 Марта 2013 г. 12:15 #

светлана
на такое маленькое количество продуктов
поллитра сметаны, триста грамм масла, три стакана муки, орехи, 4 яйца... ) Ну, можно соду не класть, это ж дело личное)

   
цитировать
катя Понедельник, 21 Октября 2013 г. 16:37 #

обязательно добавлять Сахар коричневый - 1/4 стакана,а у кого нет

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(116)