Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
В духовке, Пироги с сыром, Творожные пироги
Творожный тарт с зеленью и ветчиной
Тарт на творожном тесте без муки и масла, начинка для тарта может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений.
Продукты: творог, яйца, крупа манная, укроп, чеснок, сыр тёртый, ветчина, корнишон, соль, перец молотый, куркума, орех мускатный
Закрытый пирог из творожного теста
Закрытый пирог из творожного теста с начинкой из сыра моцарелла, зелени и чеснока.
Продукты: творог, яйца, мука, разрыхлитель, масло растительное, сахар, соль, сыр моцарелла, творог, сметана, чеснок, зелень укропа, тимьян, яйца, кунжут
Пирог "Приворотный" из творожного теста с сырной начинкой
Отличный пирог из творожного теста с начинкой из твердого сыра. Минимум ингредиентов, а нравится всем. :) Думаете вкусно? Правильно думаете. :)
Продукты: творог, масло сливочное, мука, яйца, сыр твёрдый, сметана, соль, сахар, сода, чеснок, травы пряные, зелень укропа, кунжут, масло растительное
Вкуснейший пирог с сыром, рецепт которого здесь предлагается, это блюдо греческой кухни. Простое в приготовлении тесто, тонко раскатанное и смазанное маслом, создает эффект слойки, так что можно сказать, что это ленивый слоеный пирог с сыром.
Продукты: мука пшеничная, вода, масло растительное, соль, масло сливочное, брынза, сыр, сыр твёрдый, яйца, молоко, масло сливочное, укроп, перец чёрный молотый
Этот рецепт хачапури с творогом использует творог вовсе не в качестве начинки. Мы будем готовить хачапури из творожного теста, а начинкой, как и положено, станет сыр.
Продукты: творог, масло сливочное, сахар, яйца, яйца, яйца, мука, сода, сыр, сметана, чеснок
Открытый пирог с курицей, кабачками и помидорами
Красивый, вкусный и сытный открытый пирог с кабачками, помидорами и курицей. Этот киш заменит вам ужин!
Продукты: мука пшеничная, творог, масло сливочное, соль, разрыхлитель, мясо отварное, фарш мясной, кабачки, помидоры, лук репчатый, сметана, яйца, сыр тёртый, соль, приправа...
Пирог из лаваша с сыром и творогом
Этот оригинальный пирог из лаваша готовить вовсе не сложно. Внутри у него ароматная начинка из творога и двух видов сыра. Пирог мягкий и сочный, с хрустящей корочкой. Он имеет шикарный вид, напоминающий букет роз. А чтобы попробовать такой пирог, не нужен нож, достаточно лишь оторвать «розочку» из букета и насладиться его замечательным вкусом.
Продукты: лаваш, творог, брынза, сыр твёрдый, яйца, зелень укропа, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
Пирог со шпинатом и сыром, из слоёного теста
Хрустящее слоёное тесто и сочная, ароматная начинка из свежего шпината, творога и расплавленного сыра – простое и очень удачное сочетание. Пирог готовится удивительно просто и быстро и получается нежным, ароматным и аппетитным.
Продукты: тесто слоёное замороженное, шпинат, творог, сыр твёрдый, яйца, соль, перец чёрный молотый, кунжут, желток, вода
Пирог с творогом и зеленью
Пирог с творогом и зеленью - простой в приготовлении, из обычных продуктов. Получается вкусная выпечка! Рецепт теста традиционный, а вот начинку можно сделать любую.
Продукты: мука, масло сливочное, яйцо куриное, разрыхлитель, сыворотка, соль, творог, сыр твёрдый, сметана, шпинат, лук зелёный, зелень, яйцо куриное, специи
Киш с творожно-сырной начинкой, баклажанами и помидорами
Яркий пирог из песочного теста с овощной начинкой. В песочное тесто добавляется кунжут, а в начинку из творога и сыра по кругу выкладываются кружочки баклажанов и помидоров. Получается очень красиво и вкусно!
Продукты: масло сливочное, желток, вода, мука, кунжут, соль, творог, сыр твёрдый, сметана, яйца, баклажан, помидоры, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Пирог из слоеного теста, с сыром
Пироги с сыром очень разнообразны и по оформлению, и по вкусу, и по содержанию, но у всех пирогов с сыром есть одно общее качество – они очень вкусны! Предлагаем вам свой рецепт пирога - из слоёного теста, с начинкой из трех видов сыра.
Продукты: тесто слоеное, сыр, брынза, творог, сметана, яйца, чеснок
Открытый пирог с зернёным творогом и сыром
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейшего открытого пирога. Творожное тесто-основа, начинка из твёрдого сыра и зернёного творога - ну просто рай для любителей творожной выпечки!
Продукты: мука, творог, масло сливочное, яйца, разрыхлитель, соль, творог, сыр твёрдый, яйца, лук зелёный, сметана, соль
Пирог-запеканка с кабачками и творогом
Пирог-запеканка из кабачкового теста с творогом, твёрдым сыром и сметаной, а также с зеленью и чесноком. Блюдо получается очень нежным, ароматным с приятным сливочным вкусом.
Продукты: кабачки, творог, сыр твёрдый, мука, яйца, сметана, масло растительное, зелень укропа, чеснок, разрыхлитель, соль, перец чёрный молотый, травы итальянские сушёные...
Пирог из лаваша с брынзой, творогом и зеленью
Простой вариант болгарской баницы – из тонкого лаваша. Лаваш превосходно заменяет тесто, вкуснейший пирог готовится элементарно. Начинка заворачивается в листы лаваша чуть иначе, но формируется пирог так же, как и традиционная баница: рулеты из лаваша с творогом и брынзой выкладываются в форму по спирали и заливаются сметанно-яичной заливкой.
Продукты: лаваш, брынза, творог, яйца, зелень укропа, зелень петрушки, масло сливочное, соль, чеснок, перец красный молотый, яйца, сметана, соль
Турецкий бёрек (пирог со шпинатом и сыром)
Любовь к пирогам и ко всему новому подстегивает попробовать интересный рецепт турецкой кухни – пирог-бёрек. На вкус – просто сказка, а приготовить такой пирог – целое приключение! Так что присоединяйтесь, и приятного вам аппетита!
Продукты: мука, вода, соль, сахар, масло растительное, масло сливочное, яйца, кунжут, чеснок, лук репчатый, перец чили, шпинат, масло растительное, масло сливочное, сыр твёрдый...
Пирог из творожного песочного теста, с сырной начинкой
Простой, но очень вкусный закусочный пирог из творожного песочного теста, с сырной начинкой. Прованские травы в начинке и кунжут в качестве посыпки – интересные вкусовые акценты пирога.
Продукты: творог, масло сливочное, яйца, мука, сахар, соль, сода, сыр твёрдый, яйца, сметана, травы пряные, чеснок, кунжут
Тарт с творогом, сыром, помидорами и карамелизованным луком
Простой в приготовлении, невероятно вкусный и ароматный тарт из песочного теста с начинкой из мягкого сливочного сыра, творога, помидоров и карамелизованного лука.
Продукты: масло сливочное, вода, мука, творог, сыр сливочный, помидоры, лук репчатый, масло оливковое, уксус бальзамический, сахар, травы пряные, базилик, соль
Открытый творожный пирог с яйцом, сыром и зелёным луком
Отварное яйцо с сыром и зелёным луком - популярная комбинация для сытной несладкой выпечки. Такая начинка отлично подойдёт для пирога из творожного теста. Замешивается тесто проще простого, да и для начинки много усилий не потребуется.
Продукты: творог, яйца, мука, соль, яйца, сыр твёрдый, лук зелёный, соль, яйца, кунжут
Пирог из теста фило, с кабачково-сырной начинкой
Тонкие листы теста фило, пропитанные сливочным маслом, превращаются в аппетитную основу для сочной и ароматной начинки. Внутри такого пирога - нежные кабачки, воздушный творог с фетой, золотистый жареный лук и свежая зелень. Получается сытно и вкусно.
Продукты: тесто, масло сливочное, кабачки, масло растительное, лук репчатый, сыр фета, творог, сыр твёрдый, зелень укропа, мята, панировочные сухари, яйца, соль...
Пироги со шпинатом и творожным сыром
Вкусный домашний рецепт приготовления в духовке закрытых пирогов кальцоне (calzone) с творожным сыром и шпинатом. Творожный сыр можно использовать любой, но лучше всего подходит рикотта.
Продукты: шпинат, сыр творожный, сыр моцарелла, сыр пармезан, масло оливковое, яйца, чеснок, орегано, перец чили, соль, мука, разрыхлитель
Киш с сырно-творожной начинкой
Киш с сырно-творожной начинкой – лёгкая и сытная выпечка как альтернатива хлебу или перекус. В основе пирога - песочное тесто, а для начинки творог смешивается с сыром, зеленью и яйцами. Этот питательный пирог насытит даже без мяса, что делает его отличным выбором для обеда или ужина.
Продукты: яйца, масло сливочное, мука, соль, сыр твёрдый, творог, яйца, зелень, чеснок сушёный молотый, соль
Пасхальный пирог "Паскуалина"
Пирог "Паскуалина" - это традиционная итальянская пасхальная выпечка. Пирог состоит из нескольких слоев тонко раскатанного теста, а внутри - прослойка из листьев мангольда или шпината, поверх которых расположена сырная или творожная начинка с целыми вареными яйцами. Такой пирог не только вкусный, но и очень красивый в разрезе.
Продукты: мука пшеничная, масло оливковое, соль, масло сливочное, вода, творог, сыр твёрдый, яйца, мангольд, сливки, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный
Клафути с зелёным горошком и беконом
Клафути с зелёным горошком и беконом — это необычная солёная версия традиционного французского пирога. Нежное, почти суфлейное тесто сочетается с сочным горошком и поджаренным беконом, создавая сбалансированное и ароматное блюдо. Прекрасно подходит для завтрака, бранча или лёгкого ужина.
Продукты: горошек зелёный, творог, бекон, яйца, крахмал, сметана, сыр твёрдый, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа, масло растительное
Пирог из творожного теста, с рыбой и сыром
Этот открытый несладкий пирог с рыбой готовится из творожного теста. Помимо рыбы для начинки понадобятся твёрдый сыр, свежая зелень и взбитые белки - просто в исполнении и крайне удачно на вкус. Любители рыбных блюд оценят этот пирог по достоинству.
Продукты: минтай, хек, яйца, масло сливочное, мука, творог, сыр твёрдый, сок лимона, лук зелёный, зелень укропа, соль, приправа
Ленивый пирог из лаваша с сыром и творогом
Простые и вкусные рецепты - наше всё! За несколько минут приготовим очень вкусное блюдо. Ароматное, сытное, можно накормить всю семью. Пирог из лаваша с сыром и творогом! Ленивый рецепт, специально для выходного дня!
Продукты: лаваш, кефир, яйца, сыр твёрдый, творог, зелень петрушки, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый
Рикотник-перевёртыш с грушами
Рикотник получается очень нежным и воздушным благодаря качественному взбиванию рикотты и сливочного масла, составляющих основу теста, напитанного ароматами ванили и лимона. После переворачивания пирога на блюдо сверху окажется эффектный слой сочных грушевых ломтиков, окутанных растопленным тростниковым сахаром.
Продукты: сыр рикотта, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, груша, сахар тростниковый, лимон, сахар ванильный
Слоёный пирог с творогом, шпинатом и брынзой
Под хрустящим слоем теста скрывается начинка из творога и брынзы, дополненная зеленью шпината. Также добавляются сухие травы, которые привносят во вкус пирога пряные нотки.
Продукты: тесто слоёное замороженное, брынза, творог, шпинат, яйца, масло сливочное, мука, травы итальянские сушёные, перец чёрный молотый, соль
Фокачча слоеная с творогом
Фокачча – рецепт этого итальянского хлеба имеет множество разновидностей. Фокаччу готовят из дрожжевого теста с традиционным для итальянской кухни оливковым маслом, как с топингами, так и без них. Предлагаем приготовить слоеную фокаччу, рецепт с голубым сыром, творогом и майораном.
Продукты: дрожжи сухие, вода, мука, масло оливковое, соль морская, перец чёрный молотый, майоран, творог, сыр рокфор
Открытый дрожжевой пирог с красной рыбой и творожным сыром
Пышный дрожжевой корж с хрустящей корочкой, сочная красная рыба и мягкий творожный сыр - такой пирог достоин праздничного стола.
Продукты: вода, мука, дрожжи, дрожжи сухие, масло оливковое, сахар, соль, сыр творожный, рыба красная, сметана, сок лимона, зелень укропа, перец чёрный молотый, соль
Рваный пирог из лаваша с творогом, сыром и зелёным луком
Отличный способ вкусно "пристроить" остатки лаваша. Начинка из сыра, творога и зелёного лука придаёт пирогу из кусочков лаваша насыщенный вкус, а заливка из молока и яиц соединяет все ингредиенты и добавляет свою вкусовую нотку.
Продукты: лаваш, творог, сыр твёрдый, лук зелёный, яйца, молоко, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное
Пирог дрожжевой с творогом
Продукты: мука, масло сливочное, маргарин, сметана, желток, дрожжи, молоко, соль, сыр, орех, сахар, яйца, масло сливочное, крупа манная, ванилин
Продукты: сыр плавленый, молоко, масло растительное, пудра сахарная, сахар ванильный, соль, мука пшеничная, разрыхлитель, мак, смесь, крупа манная, изюм, яйца
Часто используемые ингредиенты:
яйца, творог, масло сливочное, мука, сыр твёрдый, сметана, чеснок, сахар, разрыхлитель, масло растительное, зелень укропа, кунжут, сыр, шпинат, брынза, масло оливковое, лук зелёный, сыр тёртый, мука пшеничная, молоко, лук репчатый, лаваш
|
|
|