видео рецепт с фото пошаговый

Пирог с творогом и зеленью

Фото к рецепту: Пирог с творогом и зеленью
 1 час (ваши 20 мин)
 Марина3   17.03.18

Пирог с творогом и зеленью - простой в приготовлении, из обычных продуктов. Получается вкусная выпечка! Рецепт теста традиционный, а вот начинку можно сделать любую.

Продукты
Для теста:
Мука - 300-350 г
Масло сливочное - 150 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Разрыхлитель - ½ ч. ложки
Сыворотка - 3 ст. ложки
Соль - ¼ ч. ложки
*
Для начинки:
Творог - 300 г
Сыр твёрдый - 150 г
Сметана - 2 ст.ложки
Шпинат (листья) - 1 пучок
Лук зелёный - 3-5 стеблей
Укроп и петрушка - 3-5 веточек
Яйцо куриное - 1 шт.
Специи - по вкусу

Видео рецептПирог с творогом и зеленью
Пошаговый фото рецептПирог с творогом и зеленью
Фото приготовления рецепта: Пирог с творогом и зеленью - шаг №1

Подготавливаю необходимые продукты для приготовления пирога с творогом и зеленью.

Фото приготовления рецепта: Пирог с творогом и зеленью - шаг №2

В миксер всыпаю просеянную муку с разрыхлителем, порезанное кубиком сливочное масло, щепотку соли, всё перемешиваем в крошку.

Фото приготовления рецепта: Пирог с творогом и зеленью - шаг №3

Добавляю куриное яйцо и сыворотку, ещё раз перемешиваю до образования комочка теста.

Фото приготовления рецепта: Пирог с творогом и зеленью - шаг №4

Перекладываю тесто в ёмкость. Накрываю и даю постоять, пока готовится начинка.

Фото приготовления рецепта: Пирог с творогом и зеленью - шаг №5

Ножом измельчаю зелёный лук.

Фото приготовления рецепта: Пирог с творогом и зеленью - шаг №6

Нарезаю шпинат.

Фото приготовления рецепта: Пирог с творогом и зеленью - шаг №7

Измельчаю зелень петрушки и укропа.

Фото приготовления рецепта: Пирог с творогом и зеленью - шаг №8

Сыр натираю на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Пирог с творогом и зеленью - шаг №9

В отдельной миске соединяю творог, куриное яйцо, сметану.

Фото приготовления рецепта: Пирог с творогом и зеленью - шаг №10

Измельчённые листья шпината, лук и зелень приправляю специями. Добавляю часть натёртого сыра и всё хорошо перемешиваю. Пробую на вкус, если специй не хватает, добавляю их.

Фото приготовления рецепта: Пирог с творогом и зеленью - шаг №11

Тесто раскатываю по размеру формы. Застилаю форму пергаментом, выкладываю тесто и формирую бортики.

Фото приготовления рецепта: Пирог с творогом и зеленью - шаг №12

Делаю проколы теста вилкой. Выкладываю начинку, равномерно её распределяю по всей поверхности.

Фото приготовления рецепта: Пирог с творогом и зеленью - шаг №13

Сверху присыпаю оставшимся сыром. Ставлю в разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут, до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Пирог с творогом и зеленью - шаг №14

Готовому пирогу с творогом и сыром даю остыть и вынимаю из формы.

Фото приготовления рецепта: Пирог с творогом и зеленью - шаг №15

Нарезаю на порции и подаю к столу. Всем приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог с творогом и зеленью. Как приготовить Пирог с творогом и зеленью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с сыром Пироги с творогом Сырные пироги Творожные пироги
В духовке
Блюда из сыра Блюда из творога Блюда из шпината
10 спасибо 7026 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)