рецепт с фото пошаговый

Киш с сырно-творожной начинкой

Фото к рецепту: Киш с сырно-творожной начинкой

Киш с сырно-творожной начинкой – лёгкая и сытная выпечка как альтернатива хлебу или перекус. В основе пирога - песочное тесто, а для начинки творог смешивается с сыром, зеленью и яйцами. Этот питательный пирог насытит даже без мяса, что делает его отличным выбором для обеда или ужина.

Продукты
Для теста:
Яйца – 2 шт.
Масло сливочное – 100 г (+ для подготовки формы)
Мука – 240 г
Соль – 1/10 ч. ложки
*
Для начинки:
Сыр твёрдый – 250 г
Творог – 200 г
Яйца – 2 шт.
Зелень свежая – по вкусу
Чеснок сушёный – 1 ч. ложка
Соль – 1/10 ч. ложки

Пошаговый фото рецептКиш с сырно-творожной начинкой
Фото приготовления рецепта: Киш с сырно-творожной начинкой - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Киш с сырно-творожной начинкой - шаг №2

Муку смешиваем с солью.
Охлаждённое сливочное масло нарезаем кубиками и добавляем к муке. Перетираем руками в крошку.

Фото приготовления рецепта: Киш с сырно-творожной начинкой - шаг №3

Разбиваем к масляно-мучной смеси яйца и быстро замешиваем пластичное тесто.

Фото приготовления рецепта: Киш с сырно-творожной начинкой - шаг №4

Комок теста заворачиваем в пищевую плёнку и кладём в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Киш с сырно-творожной начинкой - шаг №5

Сыр натираем на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Киш с сырно-творожной начинкой - шаг №6

Зелень измельчаем.

Фото приготовления рецепта: Киш с сырно-творожной начинкой - шаг №7

Творог перетираем с яйцами и небольшим количеством соли (ориентируйтесь на солёность сыра).

Фото приготовления рецепта: Киш с сырно-творожной начинкой - шаг №8

Добавляем к творогу сыр, зелень и сушёный чеснок.

Фото приготовления рецепта: Киш с сырно-творожной начинкой - шаг №9

Перемешиваем до однородности — начинка готова.
Разогреваем духовку до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Киш с сырно-творожной начинкой - шаг №10

Фото приготовления рецепта: Киш с сырно-творожной начинкой - шаг №11

Выкладываем тесто в форму, смазанную сливочным маслом, распределяем по дну и формируем бортики.

Фото приготовления рецепта: Киш с сырно-творожной начинкой - шаг №12

Выкладываем начинку в форму, разравниваем.

Фото приготовления рецепта: Киш с сырно-творожной начинкой - шаг №13

Форму отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Киш с сырно-творожной начинкой - шаг №14

Киш с сырно-творожной начинкой готов.

Фото приготовления рецепта: Киш с сырно-творожной начинкой - шаг №15

Даём пирогу немного остыть, нарезаем порционными кусочками и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Киш с сырно-творожной начинкой - шаг №16

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Киш с сырно-творожной начинкой. Как приготовить Киш с сырно-творожной начинкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд Рецепты изделий из тестаПирогиКиш Пироги из песочного теста Пироги с сыром Пироги с творогом Сырные пироги Творожные пироги
ТестоПесочное тесто
В духовке
Обед Ужин
Блюда из сыра Блюда из творога
3 спасибо 776 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)