видео рецепт с фото пошаговый

Пироги со шпинатом и творожным сыром

Фото к рецепту: Пироги со шпинатом и творожным сыром
 GlebSky   05.04.18

Вкусный домашний рецепт приготовления в духовке закрытых пирогов кальцоне (calzone) с творожным сыром и шпинатом. Творожный сыр можно использовать любой, но лучше всего подходит рикотта.

Продукты
Шпинат замороженный (листья) - 300 г
Сыр творожный - 200 г
Сыр моцарелла - 100 г
Сыр пармезан - 30 г
Масло оливковое - 2 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Чеснок сушеный - 1 ч. л.
Орегано сушеный - 1-2 ч. л.
Хлопья перца чили - 1/3 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Мука - 2 стакана + для посыпки
Разрыхлитель - 2 ч. л.

Видео рецептПироги со шпинатом и творожным сыром
Пошаговый фото рецептПироги со шпинатом и творожным сыром
Фото приготовления рецепта: Пироги со шпинатом и творожным сыром - шаг №1

Как приготовить пироги со шпинатом и творожным сыром:

Шпинат разморозить, немного отжать и смешать в одной миске с творожным сыром, моцареллой, орегано, сушеным чесноком, хлопьями перца чили, солью, яичным желтком и 1 ст. л. оливкового масла.

Фото приготовления рецепта: Пироги со шпинатом и творожным сыром - шаг №2

Тщательно перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пироги со шпинатом и творожным сыром - шаг №3

В муку добавить разрыхлитель, соль. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пироги со шпинатом и творожным сыром - шаг №4

Добавить 1 ст. л. оливкового масла, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пироги со шпинатом и творожным сыром - шаг №5

Постепенно добавляя теплую воду, замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Пироги со шпинатом и творожным сыром - шаг №6

Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность.

Фото приготовления рецепта: Пироги со шпинатом и творожным сыром - шаг №7

Месить несколько минут. Скатать в "колбаску".

Фото приготовления рецепта: Пироги со шпинатом и творожным сыром - шаг №8

Разрезать на 4 части.

Фото приготовления рецепта: Пироги со шпинатом и творожным сыром - шаг №9

Каждую из частей тонко раскатать скалкой.

Фото приготовления рецепта: Пироги со шпинатом и творожным сыром - шаг №10

Смешать яйцо с двумя столовыми ложками воды.

Фото приготовления рецепта: Пироги со шпинатом и творожным сыром - шаг №11

Смазать края теста.

Фото приготовления рецепта: Пироги со шпинатом и творожным сыром - шаг №12

Выложить смесь со шпинатом на одну половину.

Фото приготовления рецепта: Пироги со шпинатом и творожным сыром - шаг №13

Накрыть второй половиной теста и защипнуть края.

Фото приготовления рецепта: Пироги со шпинатом и творожным сыром - шаг №14

Смазать верх смесью яйца с водой. Острым ножом сделать несколько длинных разрезов сверху.Разогреть духовку до 260 градусов, запекать 8 минут.

Фото приготовления рецепта: Пироги со шпинатом и творожным сыром - шаг №15

Достать из духовки. Снова смазать смесью яйца и воды, посыпать пармезаном.

Фото приготовления рецепта: Пироги со шпинатом и творожным сыром - шаг №16

Запекать в духовке 7 минут. Дать немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Пироги со шпинатом и творожным сыром - шаг №17

Пироги со шпинатом и творожным сыром готовы. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пироги со шпинатом и творожным сыром. Как приготовить Пироги со шпинатом и творожным сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с сыром Пироги с творогом Сырные пироги Творожные пироги
В духовке

Блюда из сыраСыр творожный Блюда из творога Блюда из шпината
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru