рецепт с фото пошаговый

Пирог из творожного песочного теста, с сырной начинкой

Фото к рецепту: Пирог из творожного песочного теста, с сырной начинкой
 8 порций
 1 час (ваши 30 мин)
 Вкус_Няшка   30.04.20

Простой, но очень вкусный закусочный пирог из творожного песочного теста, с сырной начинкой. Прованские травы в начинке и кунжут в качестве посыпки – интересные вкусовые акценты пирога.

Продукты (на 8 порций)
Для теста:
Творог – 250 г
Масло сливочное – 150 г + для смазывания формы
Яйцо – 1 шт.
Мука – 220 г (1½ стакана объёмом 200 мл)
Сахар – 1/2 ч. ложки
Соль – 1/3 ч. ложки
Сода – 1/3 ч. ложки
*
Для начинки:
Сыр твёрдый – 300 г
Яйцо – 1 шт.
Сметана – 1 ст. ложка
Зелень сушёная (у меня - прованские травы) – 1 ч. ложка
Чеснок – 1 зубчик
*
Для посыпания пирога:
Кунжут – 20 г

Пошаговый фото рецептПирог из творожного песочного теста, с сырной начинкой
Фото приготовления рецепта: Пирог из творожного песочного теста, с сырной начинкой - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Пирог из творожного песочного теста, с сырной начинкой - шаг №2

Масло растопить в микроволновке или на водяной бане.
Добавить сахар, соль и соду. Перемешать венчиком.

Фото приготовления рецепта: Пирог из творожного песочного теста, с сырной начинкой - шаг №3

Добавить яйцо, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пирог из творожного песочного теста, с сырной начинкой - шаг №4

Добавить творог, хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пирог из творожного песочного теста, с сырной начинкой - шаг №5

Постепенно добавить муку.

Фото приготовления рецепта: Пирог из творожного песочного теста, с сырной начинкой - шаг №6

Вымесить мягкое тесто.

Фото приготовления рецепта: Пирог из творожного песочного теста, с сырной начинкой - шаг №7

Разделить тесто на две примерно равные части, убрать в холодильник на 20 минут.
Разогреть духовку до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Пирог из творожного песочного теста, с сырной начинкой - шаг №8

Сыр натереть на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Пирог из творожного песочного теста, с сырной начинкой - шаг №9

Добавить к сыру яйцо, сметану и сушёную зелень.
Чеснок очистить и пропустить через пресс в миску с сырной начинкой.

Фото приготовления рецепта: Пирог из творожного песочного теста, с сырной начинкой - шаг №10

Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пирог из творожного песочного теста, с сырной начинкой - шаг №11

Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Выложить одну часть теста.

Фото приготовления рецепта: Пирог из творожного песочного теста, с сырной начинкой - шаг №12

Тесто разровнять руками так, чтобы образовались бортики высотой примерно 3 см.

Фото приготовления рецепта: Пирог из творожного песочного теста, с сырной начинкой - шаг №13

Выложить начинку, разровнять.

Фото приготовления рецепта: Пирог из творожного песочного теста, с сырной начинкой - шаг №14

Раскатать вторую часть теста немного больше диаметра формы.

Фото приготовления рецепта: Пирог из творожного песочного теста, с сырной начинкой - шаг №15

Выложить поверх начинки, защипить края.

Фото приготовления рецепта: Пирог из творожного песочного теста, с сырной начинкой - шаг №16

Посыпать пирог кунжутом.

Фото приготовления рецепта: Пирог из творожного песочного теста, с сырной начинкой - шаг №17

Выпекать пирог из творожного песочного теста, с сырной начинкой, при 180 градусах 30-35 минут, до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Пирог из творожного песочного теста, с сырной начинкой - шаг №18

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог из творожного песочного теста, с сырной начинкой. Как приготовить Пирог из творожного песочного теста, с сырной начинкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из песочного теста Пироги с сыром Пироги с творогом Сырные пироги Творожные пироги
ТестоПесочное тесто Творожное тесто
В духовке
Блюда из сыра Блюда из творога Лучшие рецепты выпечки
8 спасибо 2266 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)