рецепт с фото пошаговый

Пирог "Приворотный" из творожного теста с сырной начинкой

Фото к рецепту: Пирог "Приворотный" из творожного теста с сырной начинкой
 8 порций
 1 час (ваши 30 мин)

Отличный пирог из творожного теста с начинкой из твердого сыра. Минимум ингредиентов, а нравится всем. :) Думаете вкусно? Правильно думаете. :)

Продукты (на 8 порций)
Творог - 250 г
Масло сливочное - 150 г
Мука - 1,5 стакана (объемом 200 мл)
Яйца - 3 шт.
Сыр твёрдый ("Российский") - 300 г
Сметана жирная - 1 ст. ложка
Соль - 0,25 ч. ложки
Сахар - 0,25 ч. ложки
Сода - 0,25 ч. ложки
Чеснок - 1-2 зубчика
Травы прованские сушёные - 2 ч. ложки
или укроп свежий - 0,5 пучка
Кунжут белый - 1 ст. ложка (по вкусу)
Масло растительное - для смазывания формы

Пошаговый фото рецептПирог "Приворотный" из творожного теста с сырной начинкой
Фото приготовления рецепта: Пирог "Приворотный" из творожного теста с сырной начинкой - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Приворотный" из творожного теста с сырной начинкой - шаг №2

Сливочное масло растопить любым способом и слегка остудить.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Приворотный" из творожного теста с сырной начинкой - шаг №3

В теплом сливочном масле растворить соль, сахар и соду (не гасить!).

Фото приготовления рецепта: Пирог "Приворотный" из творожного теста с сырной начинкой - шаг №4

Муку просеять. Затем добавить к муке масляную смесь.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Приворотный" из творожного теста с сырной начинкой - шаг №5

Туда же вбить одно яйцо.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Приворотный" из творожного теста с сырной начинкой - шаг №6

Добавить творог.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Приворотный" из творожного теста с сырной начинкой - шаг №7

Замесить мягкое тесто.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Приворотный" из творожного теста с сырной начинкой - шаг №8

Творожное тесто разделить на две неравные части и поставить в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Приворотный" из творожного теста с сырной начинкой - шаг №9

Сделать начинку.
Для этого твердый сыр натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Приворотный" из творожного теста с сырной начинкой - шаг №10

Чеснок очистить, выдавить через пресс.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Приворотный" из творожного теста с сырной начинкой - шаг №11

К сыру добавить чеснок, прованские травы (или мелко нарезанную зелень укропа), одно яйцо и сметану.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Приворотный" из творожного теста с сырной начинкой - шаг №12

Хорошо перемешать. Сырная начинка для пирога готова!

Фото приготовления рецепта: Пирог "Приворотный" из творожного теста с сырной начинкой - шаг №13

Включить духовку и разогреть до 180 градусов.
Форму для выпечки смазать растительным маслом. Половину теста раскатать в пласт по размеру формы, учитывая борта. Выложить раскатанное тесто в форму и сделать бортики.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Приворотный" из творожного теста с сырной начинкой - шаг №14

Сверху равномерно распределить начинку.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Приворотный" из творожного теста с сырной начинкой - шаг №15

Раскатать вторую часть теста и накрыть начинку. Края теста тщательно защипнуть.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Приворотный" из творожного теста с сырной начинкой - шаг №16

Поверхность пирога наколоть вилкой и смазать взбитым яйцом.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Приворотный" из творожного теста с сырной начинкой - шаг №17

Посыпать кунжутом.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Приворотный" из творожного теста с сырной начинкой - шаг №18

Выпекать пирог из творожного теста с сырной начинкой в духовке на среднем уровне 35-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирог "Приворотный" из творожного теста с сырной начинкой - шаг №19

Сырный пирог "Приворотный" готов!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог "Приворотный" из творожного теста с сырной начинкой. Как приготовить Пирог "Приворотный" из творожного теста с сырной начинкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с сыром Пироги с творогом Сырные пироги Творожные пироги
ТестоБездрожжевое тесто Творожное тесто
В духовке
Блюда из сыра Блюда из творога
5 спасибо 2 0
Светлана Аниканова Вторник, 11 Июня 2019 г. 23:02 #

Интересный пирог и название. Спасибо.

   
цитировать
collinz Суббота, 29 Июня 2019 г. 16:42 #

Мне тоже творожные пироги очень нравятся.:)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(128)