Обед, Пироги, Рецепты изделий из теста, С видео

Пирожки получаются невероятно мягкими, пышными и воздушными. Творожное тесто легко замешивается, прекрасно поднимается при жарке и придаёт нежную сливочную нотку. Ароматное яблочное повидло делает начинку сочной и насыщенной.

Не совсем обычная пицца из дрожжевого теста - с курицей и творогом. Рецепт пиццы содержит небольшой секрет выпечки этого открытого пирога.

В этом кише вместо классического песочного теста используется тонкий лаваш, который после запекания становится удивительно нежным. Начинка из сочной курицы, сладкой кукурузы, болгарского перца и зелёного горошка делает блюдо ярким и сытным, а заливка из сливок с ноткой бургерного соуса придаёт пикантность.

Заливные пироги всегда выгодно смотрятся на столе, а готовятся очень быстро и невероятно просто! Я предлагаю пирог "Прошу к столу" с мясным фаршем, цветной капустой и помидорами. Получается очень вкусно и сытно, пирог идеально подходит для семейного ужина или обеда.

Тесто для пирога замешивается на основе кефира, с добавлением тертого кабачка. В качестве начинки - отварные яйца, свежий зелёный лук и плавленый сыр. Готовится пирог достаточно просто, а продукты используются доступные и привычные.

Тесто по этому рецепту готовится на кефире с добавлением тёртого сыра, который придаёт пирогу насыщенный сырный вкус и аромат. К тому же тесто отлично поднимается и пропекается, за счёт чего получается пористым и мягеньким. А в качестве начинки выступает тандем куриного филе и кукурузы, обжаренных в томатном соусе с ароматным орегано. Изумительный пирог для любителей несладкой выпечки!

Эта капустная запеканка с луком готовится легко и быстро на сковороде и подается с ароматным ореховым соусом. Основа запеканки – сочная капуста и нежный лук с морковью, которые обжариваются до золотистого цвета. Воздушная яичная смесь делает запеканку мягкой, а ореховый соус придаёт блюду восточный характер и изысканный вкус.

Немецкий луковый пирог представляет собой несладкую выпечку в виде открытого пирога со вкусной начинкой из лука и копчёного мяса. Лука в начинке достаточно много, именно он является основным ингредиентом, но переживать не стоит - после предварительной термической обработки лук становится абсолютно не горьким.

Пирожки на кефире готовятся намного быстрее, чем дрожжевые, а получаются достаточно воздушными и аппетитно румяными. Эти жареные пирожки с тыквой, яблоками и апельсиновой цедрой формируются из тонко раскатанного теста. Начинки в пирожках много, она очень вкусная – кисло-сладкая, с цитрусовым ароматом.

Эффектное блюдо – куриная грудка, запечённая в слоёно-дрожжевом тесте со сливочным маслом, сыром, укропом и пряностями, готовится крайне просто, но вызывает множество восторженных отзывов за столом. Филе получается нежным, с пряным сливочным вкусом – очень аппетитно.

Держите меня семеро, ну очень вкусно! Тесто супер, начинка класс! Очень вкусный и сытный луковый пирог, рецепт несложный! Отлично подойдет для семейного обеда или для встречи друзей в выходные! Готовьте на здоровье, готовьте с удовольствием!

Несладкий вариант галеты с овощами. Формируется галета из песочного теста, предварительно обжаренных баклажанов и свежих помидоров. Перед выпечкой галета посыпается пармезаном, а после - сыром фета и свежей зеленью.

Дрожжевое тесто для этой пиццы приготовлено с добавлением мёда, поэтому оно получается более ароматным и нежным. В качестве начинки – 4 вида сыра, а вместо томатного соуса используется кетчуп. Достаточно необычно и вкусно.

Нежный насыпной пирог с клубникой и творогом состоит из рассыпчатой песочной крошки, сочной ягодной начинки и мягкого творожного слоя. Клубника придаёт пирогу свежий аромат и лёгкую кислинку, а творог делает вкус особенно нежным и гармоничным. В отличие от классических пирогов, этот рецепт позволяет приготовить выпечку быстро и без лишних хлопот.

Вафельный пирог с мясом и сыром получается нежный, сочный и ароматный. Вафельные коржи – готовая основа, которая значительно экономит время на приготовление. Мягкие вафельные коржи в сочетании с сочной мясной начинкой создают удивительно деликатную и нежную текстуру, которая тает во рту.

Фаршированный лук, запечённый в мягком дрожжевом тесте,- необычное домашнее блюдо, которое приятно удивляет вкусом. Нежное тесто прекрасно сочетается с ароматной начинкой из мясного фарша, овощей и ароматных специй. В процессе запекания все ингредиенты соединяются, и результат получается невероятно вкусным и сытным.

Рад с вами поделиться еще одним своим рецептом. Сочная говядина Веллингтон. Мой рецепт немного отличается от оригинала - тем, что он более доступный. И конечно, не менее вкусный.

Кекс из кабачков с сыром и зелёным луком — вкусная альтернатива хлебу. Сочетание сочных кабачков, тёртого сыра и свежего зелёного лука делает выпечку довольно интересной. Этот ароматный овощной кекс с румяной корочкой станет отличным дополнением к основному блюду.

Аппетитный, питательный и румяный заливной пирог с курицей. Тесто на кефире готовится быстро, хорошо пропекается, получается мягким. Для начинки используем обжаренное куриное филе с луком, добавив к ним для аромата свежую зелень. Готовый пирог получается нежным и довольно сытным.

Аппетитный пирог из рваного лаваша с курицей, грибами и сыром в яично-кефирной заливке. Пирог получается многослойным, создаётся впечатление, что приготовлен он из слоёного теста. На самом деле роль теста на себя берёт уже готовый тонкий лаваш, что очень удобно, ведь отдельно готовить тесто не придётся. Начинка из обжаренных кусочков куриного филе и ломтиков грибов, а также тёртого сыра делает пирог очень вкусным и сытным.

Делюсь проверенным рецептом очень нежного и вкусного заливного пирога, который просто тает во рту. Удивительно простой и бюджетный вариант вкусного и сытного обеда или ужина!

Слоёный пирог-запеканка из кукурузной крупы с прослойкой из помидоров, кукурузы, маринованного лука и куриного фарша с травами. Плюс инструкция по приготовлению кукурузной каши и соуса бешамель.

Вкусный и сытный пирог из лаваша, пропитанного яично-сметанной заливкой, с начинкой из мясного фарша, обжаренных грибов и капусты, — прекрасное блюдо для семейного ужина. Спросите, что там по сложности приготовления? Всё просто: нарезаем, обжариваем, выкладываем слоями и запекаем в духовке. И можно приступать к дегустации пирога-запеканки.

Этот вкусный пирог готовится из тонких слоёв лаваша. В качестве начинки используется ароматная и сочная тушёная капуста с овощами, зеленью и специями. Внутри пирога лаваш мягкий, а сверху - румяный и хрустящий.

Будет совсем немножко теста и много-много начинки. А хорош пирог как в теплом, так и в холодном виде. Если свободного времени совсем мало, а хочется чего-то вкусного, этот рецепт пирога из готового слоёного дрожжевого теста с картофелем, ветчиной и сыром идеально подойдёт.

Этот восхитительный пирог сочетает мягкое, пышное тесто, сочную малину с приятной кислинкой и нежный сметанный крем. Во время охлаждения крем пропитывает пирог и делает его влажным, прекрасно дополняя ароматные ягоды.

Этот пирог готовится очень просто и быстро, для его основы мы взяли покупное слоеное тесто, но вы можете использовать тесто собственного приготовления. Мы уверены, что Вас порадует нежная, сочная начинка из курицы и овощей.

Простой и сытный вариант домашней выпечки - заливной пирог с яйцами. Нежное сметанное тесто и сочная начинка из обжаренной капусты, моркови, лука и отварных яиц создают гармоничный вкус и приятный аромат.

Вдохновившись неимоверным вкусом осетинских пирогов, я решила приготовить эти тонкие лепёшки из дрожжевого теста с начинкой из обжаренного мясного фарша и сыра. За счёт того, что толщина таких лепёшек не больше пары сантиметров, выпекаются они совсем недолго. Особенностью лепёшек также можно назвать большее количество начинки, чем теста, что крайне аппетитно.

В этом рецепте акцент сделан на яблоках: их здесь много, а теста всего чуть-чуть, что позволяет насладиться насыщенным фруктовым вкусом. Сочные и сладкие яблоки, нарезанные дольками, запекаются в легком тесте, а корица добавляет теплый уютные нотки.

Слоёный пирог с красной рыбой и сливочным сыром готовится просто и быстро, ведь используется уже готовое тесто. Румяная хрустящая корочка отлично сочетается с изысканной двухслойной начинкой: ароматной копчёной рыбой и нежным сливочным сыром с зеленью.

Этот рецепт по-настоящему бюджетный - из доступных продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Такая картофельная запеканка или картофельный пирог прекрасный вариант сытного ужина без мяса. Готовить просто, а подавать можно как в горячем, так и в холодном виде. Очень вкусно с соленьями. Мне этот пирог очень нравится в холодном виде, а дети любят его горячим. Интересно будет узнать ваше мнение после приготовления.

Перепробовав за время своего детства и юношества невообразимое количество белишей от разных хозяек, хочу сказать, что на мой безусловно безупречный вкус, это блюдо на голову превосходит любые блюда для праздничного стола. Попробуйте приготовить этот пирог, и, я уверен, зур-белиш покорит вас с первой ложки!

Сытная и нарядная домашняя выпечка. Кунжут и тмин сверху пирога придают ему аппетитный вид и больше аромата. Мягкое воздушное тесто и сочная начинка из тушёной капусты и консервированной рыбы - отличный несладкий пирог.

Простое, бюджетное блюдо из вполне доступных продуктов - ленивая ачма из лаваша, с творогом и зелёным луком. Вообще-то, классическая ачма - вид грузинского хачапури из нескольких слоёв теста с начинкой из сулугуни. Мы же приготовим "ленивую" ачму, используя многофункциональный тонкий лаваш, а для начинки смешаем творог, сметану и свежую зелень лука. И будет так же вкусно, вот увидите!

Продукты для этого бездрожжевого пирога на кефире не нуждаются в предварительной обработке – достаточно просто измельчить. Жидкое тесто на кефире смешивается со свежей овощной начинкой и запекается под аппетитной сырной корочкой.

Спанакопита – греческий слоёный пирог из теста фило со шпинатом и фетой. Тонкое хрустящее тесто и начинка из свежей зелени и нежного сыра создают неповторимый вкус. Пирог можно подавать как горячим, так и холодным. Поэтому смело готовьте его к домашнему столу.

Этот пирог - безо всяких заморочек и возни! Заливные пироги всегда пользуются популярностью, потому что тесто готовится легко, быстро, его не нужно долго вымешивать и ставить на расстойку. Этот очень вкусный, мягкий, нежный капустный пирог можно достаточно быстро испечь в духовке.

Нежное быстрое бездрожжевое тесто на кефире и начинка из мяса криля в сливочно-сырном соусе с чесноком и базиликом придают блюду выразительный вкус. Сладковатые помидоры черри добавляют свежесть и лёгкую кислинку, а расплавленный сыр завершает сочетание аппетитной тягучей корочкой.

Колокитопита (греч. κολοκυθόπιτα) - традиционный греческий пирог из тонкого теста фило с начинкой из сочных кабачков и феты. Лёгкий, хрустящий и одновременно сытный, он прекрасно подходит для обеда, перекуса или пикника. Этот пирог сочетает простоту приготовления с утончённым вкусом Средиземноморья.

Слоёный пирог с мясными фрикадельками и кабачками — вкусное и сытное блюдо для обеда или ужина. Хрустящее тесто отлично дополняет начинку из сочных овощей и мясных фрикаделек в сметанно-яичной заливке.

Бугаца (греч. μπουγάτσα) - пирог из тонких листов теста фило с начинкой. Этот пирог готовится с мясным фаршем, который предварительно обжаривается с луком и грибами и приправляется мускатным орехом. Сочная и ароматная начинка прекрасно гармонирует с хрустящим тестом.

Яркий и аппетитный морковно-кабачковый киш с курицей, помидорами и сыром. Если в классическом рецепте основой является песочное тесто, то здесь ею станет овощная смесь из кабачков и моркови. Для начинки используются обжаренное куриное филе, твёрдый сыр и помидоры, которые заливаются яично-молочной смесью.

Этот сытный пирог с начинкой из картофеля, рыбных консервов и зелёного лука придётся по вкусу любителям несладкой выпечки. Основа теста - кефир и сметана. Жидкое заливное тесто замешивается на раз-два и прекрасно пропекается. Пирог получается мягеньким, очень вкусным, с тончайшей румяной корочкой.

Киш с сырно-творожной начинкой – лёгкая и сытная выпечка как альтернатива хлебу или перекус. В основе пирога - песочное тесто, а для начинки творог смешивается с сыром, зеленью и яйцами. Этот питательный пирог насытит даже без мяса, что делает его отличным выбором для обеда или ужина.

Нежное бездрожжевое тесто на йогурте получается мягким и податливым, а при жарке на сухой сковороде покрывается аппетитными золотистыми подпалинами. Сочная начинка из черемши, расплавленного сулугуни и яиц приобретает кремовую текстуру с лёгкой пикантностью. Горячие лепёшки, щедро смазанные сливочным маслом, получаются особенно ароматными.

Кёмбе (тур. Kömbe) — в некоторых регионах Турции это слово обозначает пирог с начинкой. В данном рецепте воздушное дрожжевое тесто и нежная начинка из феты с ароматной петрушкой прекрасно сочетаются между собой, а щепотка чёрного тмина на румяной корочке придаёт пирогу особую изюминку.

Штрудель с рыбой – удивительная выпечка, которая так и просится на праздничный стол. Простое тесто на воде с растительным маслом и яйцом, раскатанное в тонкий пласт, сворачивается рулетом с начинкой из рыбы, лука, сала, сыра и шпината, с пряностями и лимонным соком. Богатая начинка получается сытной, ароматной и сочной.

Потпай - это любое блюдо, запечённое под крышечкой из теста, которая может служить одновременно мисочкой для подачи и хлебом для этого блюда. В этот раз крышечку сделаем из пышного дрожжевого теста, а основным блюдом или начинкой потпая выступит фарш с овощами.

Манитаропита - традиционный греческий пирог из тонких листов теста фило с начинкой из грибов, феты и ароматного лука. Пирог легко нарезается порционно и прекрасно подходит как для семейного обеда, так и для вечеринки или пикника.

Пирожки на кефире готовятся намного быстрее, чем дрожжевые, а получаются достаточно воздушными и аппетитно румяными. Эти жареные пирожки с тыквой, яблоками и апельсиновой цедрой формируются из тонко раскатанного теста. Начинки в пирожках много, она очень вкусная – кисло-сладкая, с цитрусовым ароматом.

Румяные, мягкие и нежные пирожки из простого теста на кефире. Ароматная начинка готовится из обжаренной с луком тыквы и варёного риса с добавлением пряностей.

Аппетитный пирог из тонкого теста фило, внутри которого прячется пряная сытная начинка из сочного мяса и нежной сладковатой тыквы. В Греции такой пирог носит название "бугаца". Подавать можно как горячим, так и охлажденным для семейного обеда или праздничного стола.