видео рецепт с фото пошаговый

Бобеле (картофельный пирог-запеканка)

Фото к рецепту: Бобеле (картофельный пирог-запеканка)
 6 порций
 1 час (ваши 1 час)

Этот рецепт по-настоящему бюджетный - из доступных продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Такая картофельная запеканка или картофельный пирог прекрасный вариант сытного ужина без мяса. Готовить просто, а подавать можно как в горячем, так и в холодном виде. Очень вкусно с соленьями. Мне этот пирог очень нравится в холодном виде, а дети любят его горячим. Интересно будет узнать ваше мнение после приготовления.

Продукты (на 6 порций)
Картофель – 600 г
Мука – 200 г
Яйца – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Вода тёплая - примерно 70 мл
Масло растительное – 3 ст. ложки
Дрожжи сухие – 7 г
Сахар – 1 ч. ложка
Соль – 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый – 0,5 ч. ложки

Видео рецептБобеле (картофельный пирог-запеканка)
Пошаговый фото рецептБобеле (картофельный пирог-запеканка)
Фото приготовления рецепта: Бобеле (картофельный пирог-запеканка) - шаг №1

Подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления "Бобеле".

Фото приготовления рецепта: Бобеле (картофельный пирог-запеканка) - шаг №2

В первую очередь приготовим опару. В миске смешиваем тёплую воду, сахар, сухие дрожжи и 1 ст. ложку муки. Перемешиваем венчиком и отставляем на 15 минут, пусть опара подходит.

Фото приготовления рецепта: Бобеле (картофельный пирог-запеканка) - шаг №3

Картофель натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Бобеле (картофельный пирог-запеканка) - шаг №4

К опаре добавляем яйца, соль, перец и часть растительного масла (немного оставим для обжаривания лука). Всё перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Бобеле (картофельный пирог-запеканка) - шаг №5

Добавляем картофель и муку.

Фото приготовления рецепта: Бобеле (картофельный пирог-запеканка) - шаг №6

Замешиваем тесто.

Фото приготовления рецепта: Бобеле (картофельный пирог-запеканка) - шаг №7

Лук нарезаем полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Бобеле (картофельный пирог-запеканка) - шаг №8

Обжариваем лук на оставшемся растительном масле.
Включить духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Бобеле (картофельный пирог-запеканка) - шаг №9

Собираем запеканку. На дно формы для запекания, смазанной маслом, выкладываем половину обжаренного лука, затем картофельное тесто, снова лук и оставшееся тесто из картофеля.

Фото приготовления рецепта: Бобеле (картофельный пирог-запеканка) - шаг №10

Отправляем форму в духовку, разогретую до 170-180 градусов. Выпекаем примерно 40 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

Фото приготовления рецепта: Бобеле (картофельный пирог-запеканка) - шаг №11

Картофельная запеканка/пирог готова!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бобеле (картофельный пирог-запеканка). Как приготовить Бобеле (картофельный пирог-запеканка)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка картофельная Запеканка овощная
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с картошкой
ТестоДрожжевое тесто Еврейская кухня
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из картофеля
5 спасибо 2 0
INSP Воскресенье, 31 Мая 2020 г. 21:01 #

Спасибо за рецепт. Все вышло чрезвычайно удачно. Вместе с луком обжарила еще и ветчину. Получился сытный пирог. Родные и близкие поедали со сметаной и нахваливали.

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 01 Июня 2020 г. 20:36 #

INSP
Спасибо за рецепт. Все вышло чрезвычайно удачно. Вместе с луком обжарила еще и ветчину. Получился сытный пирог. Родные и близкие поедали со сметаной и нахваливали.
Пожалуйста, готовьте с удовольствием.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)