Десерты, Крем для торта, На праздничный стол

Заварной крем на основе тыквенного пюре – это не только отличный крем для прослойки коржей торта, начинки рулетов или пирожных, это также отменное дополнение к блинам и оладушкам и вполне самостоятельный десерт для любителей сладенького. У крема красивый жёлто-оранжевый цвет, приятный аромат и сливочно-тыквенный вкус.

Очень нежный, с приятной кислинкой и лёгким цитрусовым ароматом заварной крем получается просто бесподобным. Он имеет однородную шелковистую текстуру и аппетитный цвет. Мандариновый крем можно использовать для прослойки кондитерских изделий или подать как самостоятельный десерт.

Рецепт торта без выпечки. Такой простецкий тортик из печенья "Рыбки" может приготовить даже ребенок!

Очень необычный десерт, который отлично подойдёт для прослойки, начинки и украшения кондитерских изделий, – ароматный масляный крем на красном вине! Крем из сливочного масла на красном вине приобретает интересный вкус и изящный винный аромат. Крем получается очень вкусным, нежным, с виноградными нотками. Такой крем сделает тортики и другие кондитерские изделия просто бесподобными!

На шоколадной основе из печенья - нежный сливочно-йогуртовый крем с малиной. Этот летний торт-десерт готовится без выпечки, что особенно актуально в жаркие дни.

Приготовим сегодня невероятно нежный, аппетитный и очень вкусный блинный торт со сметанным кремом и кофейной пропиткой. По вкусу торт напоминает десерт "Тирамису". Ароматная кофейная пропитка и нежный сметанный крем прекрасно гармонируют по вкусу. Тесто для блинов замешиваем на кефире. Блины получаются тонкими, в дырочку, очень вкусными.

Рецепт заварного масляного крема подойдет для приготовления тортов, пирожных, булочек с кремом. Благодаря добавлению сливочного масла масляно-заварной крем получается более пышным, чем заварной, лучше держит форму и подойдет для фигурного оформления тортов.

Готовится корж-безе для рулета: взбитые яичные белки с сахаром распределяются ровным слоем на противне, посыпаются целым арахисом и отправляются в духовку. Меренговый корж, свёрнутый затем в рулет, пропитывается кремом из сливок и сливочного сыра, получается очень нежным, просто тающим во рту, а хрустящий арахис создаёт приятный контраст.

Рецепт бисквитного рулета с белково-масляным кремом и клубникой.

Торт из двух видов коржей - это невероятно вкусно. В торте прекрасно сочетаются коржи из заварного и песочного теста, вишневая начинка и нежный заварной крем со взбитыми сливками и с добавлением желатина. Торт получается не приторным, с приятной вишнёвой кислинкой. Крем по вкусу напоминает мороженое!

Очень нежный и несложный десерт из клубники. Готовится он просто и довольно быстро. Главное, дождаться пока крем остынет. Клубничный курд можно подавать как самостоятельное лакомство либо использовать крем для прослойки тортов, пирожных, дополнять блины и оладьи.

В этом торте дивным образом сочетается оригинальное и классическое одновременно – шоколад и кофе. Насыщенный шоколадный бисквит, пропитанный кофейным сиропом, и заварной кофейный крем – просто и изысканно. Такой торт будет украшением праздничного стола.

Кто же не любит вафельный торт? Быстро готовится, ингредиентов нужно немного, выпекать ничего не придётся – сплошное удовольствие и от приготовления этого десерта, и от его дегустации! В зависимости от того, какой крем вы используете, будет зависеть и вкус вафельного тортика. Сегодня приготовим торт из вафельных коржей с классическим заварным кремом на желтках. Крем настолько пропитывает тоненькие вафельные коржи, что сам торт получается очень мягким и нежным, кушать его можно губами!

Если в пост хочется чего-то сладенького, постный шоколадный торт с малиновым кремом – замечательное решение. В составе только доступные и простые продукты. Шоколадные коржи на растительном масле и воде прослаиваются нежным кремом на основе малины с добавлением манной крупы. Получается и внешне эффектно, и на вкус отлично!

Рецепт нежного кокосового торта "Рафаэлло" без выпечки. Готовится торт из печенья, вареной сгущенки, заварного кокосового крема и сливочного крема.

Представьте себе шоколадно-миндальный бисквит с вишней - пышный, мягкий! Два слоя теста - миндальное и шоколадное, в котором встречаются спелые вишни - сочные, с приятной кислинкой. А сверху - то ли пудинг, то ли нежный заварной крем.

Когда нужно приготовить торт, но нет много времени, этот рецепт выручит всегда. Торт из слоёного теста со сметанным кремом и ягодами получается хрустящим, с нежным кремовым вкусом и ароматом ягод. Ягоды подойдут свежие или замороженные, можно взять микс или отдать предпочтение одному виду ягод. Простое, вкусное и нарядное лакомство!

Рецепт творожного крема на все случаи жизни - для тортов, бисквитных рулетов, эклеров, капкейков и т. п. Крем хорошо застывает в холодильнике благодаря сливочному маслу в составе, обладает сладким карамельным вкусом варёной сгущёнки и лёгкой творожной кислинкой.

Сезон клубники в разгаре, и самое время радовать себя и своих родных вкусной десертной выпечкой. Очень нежный и ароматный рулет из бисквитного теста с добавлением клубничного пюре, с кремом из сливок и сливочного сыра и с кусочками свежей клубники непременно понравится сладкоежкам!

Торт "Павлова" из воздушных коржей - знаменитый десерт, названный в честь русской балерины. Торт-безе просто тает во рту. Невозможно удержаться, чтобы не съесть кусочек, а попробовав, невозможно остановиться. Если у вас до сих пор не получалось безе, то в этом рецепте вы узнаете все тонкости его приготовления.

Торт из бисквита "Джоконда" с лимонным кремом и клубничным муссом – это нечто весьма необычное благодаря внутреннему содержанию и, конечно, оригинальной форме "Инфинити". Вряд ли кто останется равнодушным, глядя на такую длинную конфетку.

Шоколадоголикам предлагаем приготовить насыщенный, вкусный домашний десерт из шоколадных коржей с бананом и творожным сыром. Нежный и воздушный сливочный сыр с лёгким солоноватым вкусом удачно оттеняет сладость шоколада и банана. Поэтому вкус десерта получается оригинальным и даже изысканным.

Торт "Павлова" - это волшебный десерт из безе со сливочным кремом и фруктами. Замечательная игра текстур: снаружи меренга хрустящая, а внутри получается нежной и похожей на суфле. Готовится такой десерт несложно, а основное время уйдёт на сушку меренги в духовке.

Торт "Малиновый трюфель" - очень нежный и сочный, он просто пропитан малиной.

Этот рецепт торта настолько простой, что воспользоваться им может даже начинающая хозяйка. Простой торт без выпечки можно приготовить из печенья и крема из вареной сгущенки, жирных сливок и масла.

Бисквитный торт с клубникой и творожно-сливочным кремом – это идеальное сочетание нежных коржей, в меру сладкого крема и сочности свежих ягод клубники. Торт приготовить совсем несложно и относительно быстро по времени. Рецепт очень удачный, обязательно попробуйте приготовить!

Чудо-крем всего лишь из двух ингредиентов – сгущённого молока и лимонного сока! Этот крем можно подавать как десерт, а можно использовать для прослойки коржей торта и начинки бисквитного рулета, наполнения песочных тарталеток и как дополнение к блинам и оладьям. Крем воздушный, пышный, по вкусу чем-то напоминает мороженое.

Ореховый торт с кофейным кремом – изысканный десерт с выразительным характером. Воздушные белково-ореховые коржи получаются лёгкими и хрустящими снаружи, но нежными внутри. Они прекрасно сочетаются с бархатистым кофейным кремом на основе желтков и сливочного масла.

Этот медовый торт с кремом из натуральных взбитых сливок, украшенный в зимнем стиле, - прекрасное угощение на новогодние и рождественские праздники! Домашний торт по этому рецепту готовится легко, получается он небольшим (до 1 кг), но очень вкусным. Коржи здесь песочные, которые, пропитываясь сливочным кремом, становятся мягенькими. В итоге тортик просто-таки тает во рту!

Торт "Дамские пальчики" - нежный десерт из заварных пирожных эклеров и сметанного крема. Торт из эклеров подойдёт и для домашнего чаепития, и для праздничного стола.

Популярный в Венгрии домашний торт. "Hatlapos" в переводе с венгерского означает "шестислойный". Мягкие и рассыпчатые коржи прекрасно сочетаются с заварным шоколадным кремом. Сверху торт пропитывается растопленным сливочным маслом и посыпается сахарной пудрой.

Ореховый торт по-чешски – сладость с насыщенным ореховым вкусом. Коржи на основе орехов и сухарей получаются нежными, но плотными, хорошо держащими форму. Коржи, пропитка и крем для торта готовятся с добавлением грецких орехов. Это торт без излишней сладости, в лучших традициях домашней чешской выпечки.

Вариант популярного десерта "Павлова" с лимонным курдом понравится любителям ярких вкусовых сочетаний. Яркий лимонный вкус, сладкое безе и невесомые сливки! Восхитительный десерт с потрясающим вкусом!

Очень интересный торт со сгущенкой, сухими шоколадными шариками и орехами можно приготовить достаточно легко и быстро, ведь готовится он без выпечки. Тортик имеет хрустящую текстуру, прекрасно держит форму и неплохо режется на аппетитные кусочки.

Этот торт готовится по принципу "муравейника", только песочное печенье в данном случае готовится самостоятельно. Для крема сливочное масло взбивается с варёной сгущёнкой. Внешний вид этого торта напоминает извивающуюся змейку, благодаря чему он станет отличным украшением новогоднего стола 2025.

Изысканное лакомство, в котором гармонично переплетаются песочное тесто с миндальной мукой, воздушный шоколадный бисквит и нежный сливочный крем с пюре из свежей малины. Такое сочетание создаёт гармоничный контраст насыщенного шоколадного вкуса и освежающей ягодной кислинки, а разнообразие текстур делает этот торт особенно интересным и запоминающимся.

Нежный, влажный и по-настоящему роскошный десерт, покоряющий с первого кусочка.. «Трилече» (от испанского tres leches — «три молока») — это воздушный бисквит, пропитанный ароматной молочной заливкой, покрытый лёгким сливочным кремом и щедрым слоем карамели. Завершает десерт эффектный узор-паутинка, который делает его узнаваемым и особенно аппетитным. Идеальный баланс сладости, сливочных нот и тающей текстуры.

Торт "Эстерхази" – известный венгерский десерт, состоящий из миндально-шоколадных коржей, пропитанных масляно-заварным кремом. Украшен торт глазурью с рисунком в виде тёмных линий и миндальными лепестками.

Это старая добрая классика, но слегка в современном исполнении. Коржи получаются влажными, с ярко выраженным шоколадным вкусом. Крем - на основе сливочного масла и сгущённого молока. А лёгкая кислинка абрикосового варенья прекрасно оттеняет сладость десерта. И эта вся радость называется торт "Прага".

Торт с основой из шоколадного печенья и воздушным заварным кремом из сметаны. Торт готовится без выпечки, получается очень нежным и вкусным!

Этот торт из печенья с кремом из творога, сметаны и сливочного масла готовится без выпечки. С приготовлением такого простого лакомства справится даже начинающий кулинар. Магазинное печенье и простейший в приготовлении крем идеально дополняют друг друга. В результате получается вкусный торт, который достоин даже праздничного стола!

Нарядное лакомство из кусочков бисквита, пропитанных сметанным кремом. По этому рецепту торт «Панчо» готовится с вишней, которая придаёт десерту дополнительную влажность. Целиком тортик выглядит оригинально, а в разрезе – просто великолепно!

Я не знаю человека, которому бы не нравился известный всему миру десерт "Тирамису". Нежнейший итальянский десерт на основе сыра маскарпоне с миндальным ароматом ликёра амаретто и прослойками воздушного бисквитного печенья савоярди, вымоченного в ароматном кофе. Но в этот раз мы приготовим его в виде торта и украсим сливочными облаками, укрытыми какао-порошком.

Торт "Три стакана" со сметанным кремом – прекрасная выпечка с нежнейшим вкусом. Сахар, мука и кефир для приготовления торта отмеряются стаканами, что очень удобно. Шоколадный корж выпекается, делится на две части, затем коржи смазываются кремом. Остаётся посыпать тортик бисквитной крошкой, оставшейся от коржей, и дать ему пропитаться.

Заварной крем на основе тыквенного пюре – это не только отличный крем для прослойки коржей торта, начинки рулетов или пирожных, это также отменное дополнение к блинам и оладушкам и вполне самостоятельный десерт для любителей сладенького. У крема красивый жёлто-оранжевый цвет, приятный аромат и сливочно-тыквенный вкус.