рецепт с фото пошаговый

Сливочно-малиновый торт без выпечки

Фото к рецепту: Сливочно-малиновый торт без выпечки

На шоколадной основе из печенья - нежный сливочно-йогуртовый крем с малиной. Этот летний торт-десерт готовится без выпечки, что особенно актуально в жаркие дни.

Продукты
Для основы:
Печенье шоколадное - 200 г
Масло сливочное (размягченное) - 50 г
*
Для крема:
Сливки 33% - 200 мл
Йогурт густой малиновый - 150 мл
Малина (свежая или замороженная) - 1 стакан
Пудра сахарная - 4 ст. ложки
Загуститель сливок - 10 г

Пошаговый фото рецептСливочно-малиновый торт без выпечки
Фото приготовления рецепта: Сливочно-малиновый торт без выпечки - шаг №1

Подготовить необходимые продукты.
Для основы можно использовать печенье "Орео" с шоколадной начинкой или другое шоколадное песочное печенье.
Сливочное масло оставить при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.

Фото приготовления рецепта: Сливочно-малиновый торт без выпечки - шаг №2

Как приготовить сливочно-малиновый торт без выпечки:

Печенье сложить в блендер вместе с размягченным маслом.

Фото приготовления рецепта: Сливочно-малиновый торт без выпечки - шаг №3

Измельчить печенье в блендере до консистенции мокрого песка.

Фото приготовления рецепта: Сливочно-малиновый торт без выпечки - шаг №4

Форму для выпечки диаметром 20 см застелить пергаментом. Выложить крошки печенья на дно формы и плотно утрамбовать. Убрать форму в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Сливочно-малиновый торт без выпечки - шаг №5

Малину промыть, всыпать 2 ст. ложки сахарной пудры.

Фото приготовления рецепта: Сливочно-малиновый торт без выпечки - шаг №6

Измельчить малину в пюре и дополнительно протереть через сито, чтобы избавиться от косточек.

Фото приготовления рецепта: Сливочно-малиновый торт без выпечки - шаг №7

Сливки взбить с оставшейся сахарной пудрой и загустителем до густого состояния (если перевернуть миску со взбитыми сливками, они не должны выпадать из нее).

Фото приготовления рецепта: Сливочно-малиновый торт без выпечки - шаг №8

Добавить в сливки йогурт, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Сливочно-малиновый торт без выпечки - шаг №9

Добавить малиновое пюре и взбить все вместе в однородный густой крем.

Фото приготовления рецепта: Сливочно-малиновый торт без выпечки - шаг №10

Выложить сливочный крем на шоколадную основу, разровнять и убрать малиновый торт без выпечки в холодильник на несколько часов или на ночь.

Фото приготовления рецепта: Сливочно-малиновый торт без выпечки - шаг №11

Затем аккуратно освободить десерт из формы и до подачи держать в холодильнике.

Фото приготовления рецепта: Сливочно-малиновый торт без выпечки - шаг №12

Вкусный и нежный сливочно-йогуртовый торт с малиной готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сливочно-малиновый торт без выпечки. Как приготовить Сливочно-малиновый торт без выпечки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесертыКремы, суфлеКрем для торта Крем сливочный
ТортыТорт без выпечки
На праздничный стол
Блюда из малины
18 спасибо 7807 3 2
Светлана Среда, 27 Июня 2018 г. 10:54 #

Хорошая идея на лето. приготовлю.

   
цитировать
boris77 Четверг, 18 Октября 2018 г. 16:14 #

Если сливки хорошие, то загуститель не нужен. Так мне видится... по крайне мере, всегда без него обходилась.

   
цитировать
Александр Пятница, 05 Июня 2020 г. 22:19 #

Заинтересовал рецепт. Решил повторить для детей. Но все не слава богу. Печенья пришлось в двое больше делать так как невероятно мизерный получается, даже увеличив печенья в двое он все равно очень скромный в размерах.

Следующая беда, сливки 20% использовал СОВСЕМ не взбились. 33% даже не продают. Попытался хотя бы коктейль сделать, но горчит из-за загустителя, желеобразные комочки на дне. Йогуртом просто залил получившееся тесто, причем в тесто пришлось немного добавить йогурта тоже а то консистенция не дошла - сухая и рассыпчатая.

В общем кучу продуктов уничтожено, результата не получилось.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)