рецепт с фото пошаговый

Торт из печенья, с орехами и масляным кремом (без выпечки)

Фото к рецепту: Торт из печенья, с орехами и масляным кремом (без выпечки)
 8 порций
 Vasilisa69   16.09.20

Этот рецепт торта настолько простой, что воспользоваться им может даже начинающая хозяйка. Простой торт без выпечки можно приготовить из печенья и крема из вареной сгущенки, жирных сливок и масла.

Продукты (на 8 порций)
Печенье песочное - 600 г
Молоко сгущённое вареное - 380 г
Сливки жирностью от 33% - 150 мл
Масло сливочное - 200 г
Арахис - 100 г
Ягоды для украшения (по желанию) - по вкусу

Самое приятное, что этот торт не нужно выпекать. Готовим в два этапа: сначала измельчаем печенье и поджаренные орешки, затем готовим крем из сливочного масла, варёной сгущенки и сливок. Всё смешиваем и укладываем в форму. Выдерживаем торт несколько часов в морозилке и извлекаем. Вот и все, торт из печенья готов!

Пошаговый фото рецептТорт из печенья, с орехами и масляным кремом (без выпечки)
Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с орехами и масляным кремом (без выпечки) - шаг №1

Подготовим ингредиенты.
Сливки понадобятся жирностью от 33%. Арахис можно купить сырой или сразу обжаренный и очищенный. У меня - сырой. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, к моменту использования оно должно быть мягким.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с орехами и масляным кремом (без выпечки) - шаг №2

Орешки слегка поджарим на сухой сковороде 7-10 минут, время от времени перемешивая. Огонь – минимальный, иначе орехи могут подгореть. Поджаренный арахис очистим.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с орехами и масляным кремом (без выпечки) - шаг №3

Теперь нужно орешки измельчить. Я для этого поместила арахис в полиэтиленовый пакет и простучала по орешкам кухонным молоточком. Особо сильно не мельчила – подойдут и крупные кусочки.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с орехами и масляным кремом (без выпечки) - шаг №4

Таким же образом измельчим и печенье. Правда, большую порцию так разбивать не очень удобно, лучше измельчать по частям.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с орехами и масляным кремом (без выпечки) - шаг №5

Вот так у меня получилось измельчить печенье. Некоторые кусочки получились крупнее, другие – мельче, а некоторые кусочки растерлись в порошок. Так и должно быть.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с орехами и масляным кремом (без выпечки) - шаг №6

Взобьем миксером сливки до мягких пиков.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с орехами и масляным кремом (без выпечки) - шаг №7

Сливочное масло нарежем средними кусочками. В миску к сливкам добавим масло и сгущённое молоко. Тщательно перемешаем.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с орехами и масляным кремом (без выпечки) - шаг №8

В полученный крем добавим печенье и орехи.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с орехами и масляным кремом (без выпечки) - шаг №9

Перемешаем крем с орехами и печеньем.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с орехами и масляным кремом (без выпечки) - шаг №10

Получившуюся массу выложим в форму. Я использовала силиконовую форму. Из неё удобно извлекать готовый торт.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с орехами и масляным кремом (без выпечки) - шаг №11

Наполним форму получившейся массой и хорошо утрамбуем.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с орехами и масляным кремом (без выпечки) - шаг №12

Если нет формы, выйти из положения очень просто. У меня массы получилось довольно много, поэтому оставшуюся часть я выложила в миску. Чтобы было легко извлекать торт, миску застелем полиэтиленом.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с орехами и масляным кремом (без выпечки) - шаг №13

Наполним миску массой и утрамбуем.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с орехами и масляным кремом (без выпечки) - шаг №14

Массу в силиконовой форме и в миске накроем целлофаном и поставим обе формы в морозилку на несколько часов. Масса должна застыть и стать твёрдой.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с орехами и масляным кремом (без выпечки) - шаг №15

Через несколько часов извлечём замерзший торт из формы.

Фото приготовления рецепта: Торт из печенья, с орехами и масляным кремом (без выпечки) - шаг №16

Украсить такой торт без выпечки можно произвольным образом: любыми ягодами, посыпкой, шоколадом или же оставить без украшения. Я украсила кусочками ягод.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт из печенья, с орехами и масляным кремом (без выпечки). Как приготовить Торт из печенья, с орехами и масляным кремом (без выпечки)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесертыКремы, суфлеКрем для торта
ТортыТорт без выпечки
На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из молока
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(116)