Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из бананов, В духовке
Банановый пирог-перевёртыш (Тарт Татен)
Банановый пирог создан по мотивам знаменитого французского пирога "Тарт Татен" (фр. Tarte Tatin), но в отличие от оригинала не содержит яблок. Такой пирог с бананами получается вкусным, нежным, сочным и совсем не приторным, ведь тесто готовится практически без сахара. Любители банановой выпечки обязательно оценят!
Продукты: банан, масло сливочное, сметана, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар, масло сливочное
Банановый кекс с цельнозерновой мукой и коричной посыпкой
Этот необыкновенный кекс обладает очень богатым вкусом. Цельнозерновая мука задаёт ему ореховый тон, гармонично вписывающийся в ароматно-вкусовое окружение банана, карамели, корицы и едва уловимой ванили.
Продукты: банан, масло растительное, яйца, сахар коричневый, мука, мука, разрыхлитель, сода, соль, ванилин, корица молотая, сахар коричневый
Шоколадно-банановый кекс со сметанным кремом
Ароматный и нежный шоколадно-банановый кекс со сметанным кремом, который можно приготовить не только к домашнему чаепитию, но и на праздничный стол. Насыщенный шоколадный вкус кекса достигается за счёт того, что в тесто добавляется какао-порошок и шоколадные капли, а также благодаря сметанному крему, в состав которого входит молочный шоколад. Мегашоколадный кекс!
Продукты: банан, шоколад, масло растительное, яйца, молоко, сахар, мука, какао-порошок, разрыхлитель, сода, шоколад, сметана
Шоколадный рулет с творожно-банановой начинкой (без муки и сахара)
Шоколадный рулет с начинкой из мягкого творога и бананов готовится без муки и сахара. Кусочки банана и мёд придают выпечке сладость и аппетитный аромат. Основой для этого рулета служит бисквитный корж, который готовится не с мукой, а с кукурузным крахмалом. Для шоколадного вкуса в него добавляется какао-порошок, а для сохранения пышности - разрыхлитель. Шоколадный рулет без муки и сахара получается мягким и очень нежным. Он понравится тем, кто следит за своей фигурой, да и всем остальным сладкоежкам.
Продукты: творог, банан, яйца, мёд, крахмал кукурузный, какао-порошок, разрыхлитель, масло сливочное, кокосовая стружка, пудра сахарная
Полупирог, полухлеб, но вдвое лучше и того, и другого. Еще лучше, если его намазать маслом. Банановый хлеб часто получается сырым, поэтому его надо обязательно выпекать в духовке с хорошей регулировкой, иначе внешняя сторона подгорит прежде, чем испечется внутренняя. Если вы столкнулись с этой проблемой, проверьте свою духовку или пеките банановый хлеб при более низкой температуре.
Продукты: банан, мёд, мука, соль, сода, масло сливочное, масло растительное, орех
Не знаете, что делать с перезрелыми бананами, которые уже начали чернеть? Не спешите их выбрасывать! Предлагаю рецепт бананового кекса или хлеба, так тоже его называют, главным ингредиентом которого являются перезрелые бананы. Нежный, влажный, ароматный, в меру сладкий, с ароматом корицы, который разносится по всему дому, - вот так вот просто можно описать этот кекс.
Продукты: банан, пюре, мука, масло сливочное, сахар, сахар коричневый, яйца, сметана, орех грецкий, экстракт ванильный, разрыхлитель, сода, корица молотая, соль...
Банановые маффины с шоколадом
Готовим банановые кексы с шоколадом. Если хочется чего-то сладкого к чаю или гости на пороге, возможно, рецепт маффинов с бананом и шоколадом Вам пригодится. Рецепт крайне прост, а приготовление занимает от силы 30 минут.
Продукты: банан, мука, сахар, разрыхлитель, соль, масло сливочное, яйца, кефир, шоколад
Двухцветный шоколадно-банановый манник с творожными шариками
Пирог из двух видов теста на манной крупе (без муки и разрыхлителя). Один вид теста – банановый, с добавлением какао, а другой – творожный, с ванильным ароматом. Срез пирога получается двухцветным и весьма эффектным.
Продукты: банан, масло растительное, яйца, сахар, крупа манная, какао-порошок, соль, творог, яйца, сахар, крупа манная, сахар ванильный
Пирог с песочной основой, бананами и нежным карамельным кремом прекрасно подойдет для чаепития и очень понравится сладкоежкам.
Продукты: мука, масло сливочное, желток, сметана, сахар, соль, желток, лимонная кислота, сахар, вода, масло сливочное, мука, соль, банан, корица молотая, пудра сахарная
Печенье с бананами и арахисовой пастой
Рецепт печенья с банановым пюре и арахисовой пастой.
Продукты: мука, масло сливочное, паста арахисовая, сахар коричневый, яйца, банан, эссенция ванильная, разрыхлитель, сода, соль, шоколад, арахис
Овсяно-банановый пирог на растительном масле
Здоровая, вкусная и нетривиальная выпечка для себя и своих любимых. За счёт вмешанных в банановое тесто овсяных хлопьев после выпечки пирог приобретает интересную неоднородную текстуру. Вам должно понравиться.
Продукты: банан, масло растительное, яйца, сахар, мука, хлопья овсяные, сода, соль, сахар ванильный, пудра сахарная
Для бананового теста отлично подойдут спелые и перезревшие бананы. Кекс влажный, в меру сладкий, хорошо пропекается. Непременно понравится всем любителям выпечки из бананов, ведь и вкус, и аромат у кекса ярко выраженный банановый, с приятной ванильной ноткой.
Продукты: банан, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, ванилин, соль
Постное овсяно-льняное печенье на фруктовом пюре
Тесто для этого необычного печенья готовится из бананово-яблочного пюре и двух видов муки и не содержит ничего лишнего - ни животных жиров, ни яиц, ни даже сахара. Сладость тесту дают банан и яблоки. Такое печенье можно даже тем, кто привык отказывать себе в выпечке из-за соблюдения поста, веганской, безглютеновой и некоторых других диет.
Продукты: яблоко, банан, мука овсяная, мука, хлопья овсяные, масло растительное, разрыхлитель
Шоколадно-банановый фондан с арахисовой пастой (без муки и сахара)
Десерт похож на шоколадный фондан ("тающий шоколад") – запечённый снаружи, с жидкой серединкой, он также выпекается в порционных формочках всего несколько минут. Но вместо шоколада и сливочного масла здесь используется арахисовая паста, банан и какао. Мука не добавляется, а сахар заменяется мёдом.
Продукты: банан, паста арахисовая, яйца, мёд, какао-порошок, сода, масло сливочное
Открытый песочный пирог с бананами в яично-сметанной заливке
Необыкновенно вкусный пирог с бананами в яично-сметанной заливке похож на чизкейк. Удачное сочетание песочного теста с нежнейшей яично-сметанной заливкой и бананами должно вам понравиться.
Продукты: банан, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сметана, яйца, пудра сахарная, мука, ванилин
Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом
Этот пирог прост в приготовлении. В составе много бананов и немного муки. Бананово-шоколадный пирог прекрасно сочетается с орехами и изюмом.
Продукты: банан, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, какао-порошок, пудра сахарная, изюм, орех грецкий, соль, ванилин
Бисквитный торт "Неженка" с творожно-сливочным кремом и фруктами
Лёгкий и нежный тортик, полностью оправдывающий своё название. Торт с бананами и консервированными персиками очень вкусный и довольно простой в приготовлении. По этому рецепту готовится крем из творога и сливок, а также крем из сливочного сыра - для выравнивания торта. Можно использовать только один творожно-сливочный крем.
Продукты: яйца, сахар, мука, разрыхлитель, масло растительное, банан, творог, сливки, пудра сахарная, желатин, вода, сыр сливочный, сливки, пудра сахарная...
Сладкая "пицца" с фруктами, из дрожжевого теста
Замечательный вариант фруктовой пиццы с бананом, киви, грушей и яблоком. Дрожжевой корж с одной стороны пропечен, а с другой – пропитан сладкой сметаной и фруктовыми соками. Такую пиццу полюбят и взрослые, и дети. :)
Продукты: мука, вода, дрожжи сухие, соль, масло оливковое, масло растительное, банан, киви, яблоко, груша, лимон, сметана, пудра сахарная
Нутовое печенье с бананом и пряностями
Отличный рецепт постного печенья из трёх видов муки (нутовой, рисовой и кукурузной), с добавлением банана, корицы, имбиря и мускатного ореха.
Продукты: мука, мука рисовая, мука кукурузная, вода, банан, орех грецкий, кокосовая стружка, мак, сахар, сок лимона, сода, масло растительное, орех мускатный, корица молотая...
Кекс с морковью и сухофруктами
Продукты: вода, морковь, специи, финики, чернослив, банан, изюм, цукаты, патока, масло подсолнечное, мука, порошок для выпечки
Банановые вафли с шоколадным соусом
Продукты: масло сливочное, сахар, сахар ванильный, яйца, мука, миндаль, порошок для выпечки, сметана, вода минеральная, банан, сок лимона, шоколад горький, сливки...
Продукты: вырезка говяжья, сливки, масло сливочное, хрен, банан, желток, мука, песок сахарный, яйца, перец молотый, сухари панировочные, соль
Кексы с орехами и фруктами
Продукты: орех лесной, масло сливочное, мёд, ром, яйца, мука пшеничная, разрыхлитель, фрукты, сливки взбитые, шоколад горький, орех лесной, орех, сухофрукты, банан
Очень вкусные банановые кексы на кефире и сливочном масле. Готовятся очень просто и быстро. Отличная идея на завтрак, к кофе или чаю.
Продукты: банан, масло сливочное, масло сливочное, яйца, кефир, сахар, мука, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, изюм, сахарная пудра
Продукты: мука пшеничная, кефир, курага, изюм, инжир сушеный, сахар, яйца, банан, масло сливочное, корица, сода
Сегодня готовим очень простой и ароматный банановый кекс, или, как еще его называют, "банановый хлеб". Кекс получается очень вкусным, влажным внутри, с хрустящей корочкой снаружи.
Продукты: банан, яйца, масло сливочное, сахар, мука, ванилин, соль, разрыхлитель, орех грецкий, шоколад
Банановый кекс на молоке получается очень нежным, сладким, немного влажным, с хорошо выраженным банановым ароматом. Такой банановый кекс отлично подойдёт для домашнего чаепития.
Продукты: банан, мука пшеничная, сахар, масло сливочное, молоко, яйца, сахар ванильный, разрыхлитель, пудра сахарная, банан