Размягченное масло растереть с сахарным песком, добавить яйца по одному. Банан размять в кашицу и соединить с масляной массой. Муку смешать с разрыхлителем и просеять на подготовленную массу, замесить тесто. Готовое тесто выложить в форму, смазанную маслом и слегка обсыпанную мукой, поверхность теста посыпать орехами.
Выпекать в течение часа в заранее нагретой духовке при температуре 180—200° C.
Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой или глазировать шоколадом (100 г).
Продукты
мука
2
стакана
масло сливочное
125
г
или маргарин
125
г
сахар
0.75
стакана
яйца
3
шт.
банан
1
шт.
изюм
3
ст. ложки
разрыхлитель теста
15
г
орех
100
г
Рецепт: Кекс банановый. Как приготовить Кекс банановый?
Домашние капкейки на молоке 
Пасхальные маффины на сметане 
Столичные кексы с изюмом 
Кекс обычный 
Кексы "Зебра" на сметане 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Домашнее мороженое из молока (без... 
Макароны в сырном соусе 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Банановые оладьи (без сахара) 
Банановый брауни 
Банановый кекс на молоке 
Банановое "мороженое" 
Воздушное банановое печенье на...