рецепт с фото пошаговый

Воздушное банановое печенье на сковороде

Фото к рецепту: Воздушное банановое печенье на сковороде
 4 порции
 45 мин (ваши 30 мин)
 КомуДобавки   07.11.19

Воздушное банановое печенье на скорую руку готовится на сковороде и получается невероятно нежным, ароматным, напоминая оладьи и пряники одновременно. Рецепт печенья невероятно простой и быстрый, поэтому оно отлично подойдёт и в случае прихода неожиданных гостей, и к завтраку.

Продукты (на 4 порции)
Мука пшеничная – 180-200 г + для подпыла стола
Сметана – 100 г
Банан – 1 шт.
Желток – 1 шт.
Сахар – 70 г
Масло растительное – 2 ст. ложки
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
*
Для подачи (по желанию):
Мед или варенье – 5-7 ст. ложек

Пошаговый фото рецептВоздушное банановое печенье на сковороде
Фото приготовления рецепта: Воздушное банановое печенье на сковороде - шаг №1

Подготавливаем продукты для приготовления быстрого бананового печенья на сковороде.

Фото приготовления рецепта: Воздушное банановое печенье на сковороде - шаг №2

Банан очищаем и разминаем в пюре с помощью вилки или толкушки.

Фото приготовления рецепта: Воздушное банановое печенье на сковороде - шаг №3

К банановому пюре кладём сметану, сахар, растительное масло и желток.

Фото приготовления рецепта: Воздушное банановое печенье на сковороде - шаг №4

Слегка взбиваем вилкой или венчиком.

Фото приготовления рецепта: Воздушное банановое печенье на сковороде - шаг №5

Просеиваем в миску муку с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Воздушное банановое печенье на сковороде - шаг №6

Замешиваем мягкое эластичное тесто, подпыляя стол мукой.

Фото приготовления рецепта: Воздушное банановое печенье на сковороде - шаг №7

Делим получившееся тесто на две порции и каждую скатываем в колбаску или брусочек.

Фото приготовления рецепта: Воздушное банановое печенье на сковороде - шаг №8

Каждый брусочек разрезаем на кусочки толщиной примерно 2-3 см. Затем каждый кусочек слегка расплющиваем, формируя кружки, толщиной около 1-1,5 см.

Фото приготовления рецепта: Воздушное банановое печенье на сковороде - шаг №9

Выкладываем заготовки в хорошо разогретую сухую сковороду (без масла). Жарим печенья на минимальном огне примерно по 4-5 минут с каждой стороны, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Воздушное банановое печенье на сковороде - шаг №10

Быстрому банановому печенью даем слегка остыть и подаём его к столу. По желанию, едим его с мёдом, вареньем, джемом или просто так.
Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Воздушное банановое печенье на сковороде. Как приготовить Воздушное банановое печенье на сковороде?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПеченье на скорую руку Печенье на сметане
Завтрак
Блюда из бананов
343 спасибо 167666 39 17
Татьяна Воскресенье, 17 Ноября 2019 г. 14:17 #

не понимаю,зачем к банану яйца,когда банан как раз используется вместо яиц :)))

   
цитировать
КомуДобавки Понедельник, 18 Ноября 2019 г. 13:35 #

Татьяна
не понимаю,зачем к банану яйца,когда банан как раз используется вместо яиц :)))

Не яйца, а один желток. Логика в том, что банан при нагревании растекается, а задача яйца - как раз таки связать тесто. А, вообще, если все получилось, значит все ингредиенты на своих местах))

   
цитировать
Полина Суббота, 01 Февраля 2020 г. 14:59 #

Такие вкусные, объедение просто, пальчики оближешь 😋 И, кстати, зачем к банану добавлять яйца, если банан их заменяет?🧐🤔

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 13:40 #

Не вкусно.

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 13:48 #

Тесто липкое и явно не 180-200 гр муки, в общем,я люблю все ваши рецепты, но этот точно не по мне.

   
цитировать
КомуДобавки Понедельник, 03 Февраля 2020 г. 10:42 #

Ирина
Тесто липкое и явно не 180-200 гр муки, в общем,я люблю все ваши рецепты, но этот точно не по мне.

😔😔😔

   
цитировать
Юлия Вторник, 25 Февраля 2020 г. 16:15 #

Да, с мукой явно ошибка - тесто липкое очень, не катается

   
цитировать
Svetlana Воскресенье, 08 Марта 2020 г. 15:42 #

Я замесила тесто как в рецепте, но добавила не желток , а целое яйцо , а также чайную ложку гашенной соды , замесила тесто как на оладьи, то есть на сковороду выкладывала ложкой. Пекла на маленьком огне. Получились пышные банановые панкейки(pancakes)

   
цитировать
Svetlana Воскресенье, 08 Марта 2020 г. 16:14 #

Также к этому тесту, замешанному как на оладьи, можно добавлять любые мелко порезанные фрукты(яблоки, груши, сливы, персики, киви и т. д.)

   
цитировать
Аня Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 12:16 #

Не получилось, тесто липкое было, и сырое все вышло(

   
цитировать
masha Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 13:39 #

просто не пойми что. на сковороде с маслом надо готовить.

   
цитировать
Ульна Пятница, 24 Апреля 2020 г. 10:33 #

Мне тоже муки было мало, добавляла. Получилось не вкусно, ощущение сырого теста... и у меня получились уродливее, чем на картинке. Хотя и не считаю себя криворукой...Половина партии запекла в духовке, получилось намного лучше)). Но все же спасибо за рецепт.

   
цитировать
Алена Понедельник, 27 Апреля 2020 г. 11:06 #

Рецепт не понравился,с тестом был ужас, все руки в тесте, пришлось выбросить

   
цитировать
Маруся Вторник, 05 Мая 2020 г. 18:32 #

Девочки,это просто триндец! Расскажу вам предысторию:решили мы с мужем не выкидывать полежавший банан,а использовать его с умом! Наткнулись на этот рецептик,звучало аппетитно :P , но на деле....девочки,когда мы это приготовили.......это был кошмар.......! С рецептом что-то не то :surp:

На фото попробовали в духовке,результат тот же......

   
цитировать
Ангелина Суббота, 09 Мая 2020 г. 18:08 #

Они должны быть немного сыроватые?

   
цитировать
Владимир Вторник, 30 Июня 2020 г. 22:15 #

Сделал все по рецепту - получилось какое-то г***о.

   
цитировать
Мила Вторник, 04 Августа 2020 г. 10:28 #

Мне тоже рецепт не понравился, липкое тесто, если как оладушки делать к ложке тесто прилипает, нормальные овалы не сделать. Плохо! Очень плохо! Не понимаю, как рецепт оказался в топе, откуда лайки.

   
цитировать
Мария Четверг, 21 Января 2021 г. 19:22 #

У меня внутри ничего не пропеклось, делала строго по рецепту(( продукты испортила и время убила(( а семья так ждала это печенье...

   
цитировать
нина Среда, 09 Июня 2021 г. 13:36 #

здравствуите. не правильное количество муки и не выпекается внутри, рецепт не годен. не надо выкладывать не проверенные рецепты. нас не жалко?

   
цитировать
Екатерина Суббота, 30 Октября 2021 г. 14:22 #

Добрый день, муки,конечно,надо больше и делать их тоньше. На сковородку добавила немного подсолнечного масла и на маленьком огне. Поднимаются хорошо и прожариваются внутри. В общем после модернизации получилось неплохо. Дети ели с удовольствием.

   
цитировать
Софья Понедельник, 04 Июля 2022 г. 14:50 #

Здравствуйте, что-то не то, получились сыроватые и очень липкие

   
цитировать
Марина Пятница, 19 Августа 2022 г. 20:30 #

Добавляла намного больше муки, по рецепту получается мало, оно остается жидким, на вкус как сырое тесто, вообще не вкусно 💩

   
цитировать
Душнила Пятница, 26 Августа 2022 г. 18:15 #

Я перевела много продуктов, потратила много времени, испортила себе настроение, и всё это благодаря вам! Отчаявшись, после "оригинального" приготовления рецепта я жарила это печенье на масле, раскатывала тесто разной толщиной, пекла в духовке, в микроволновке и даже проверила это тесто при варке!(приготовила вареники)

Сказать честно, в вареном виде это тесто меньше всего кажется противным. Я осталась жутко недовольна. Жаль, что раньше не знала о существовании комментариев на этом сайте. Автору желаю удачи и научиться писать правильные рецепты!

   
цитировать
Ксения Четверг, 01 Сентября 2022 г. 15:03 #

Мне очень нравится фото, такое многообещающее. Может у кого то получилось как на фото?

   
цитировать
Топатуш Понедельник, 12 Сентября 2022 г. 15:48 #

Аня
Не получилось, тесто липкое было, и сырое все вышло(
согласна, фигня полная

   
цитировать
Евгения Четверг, 10 Ноября 2022 г. 00:17 #

Не знаю, почему у всех что-то не получилось, получаются чудесные печеньки. Нужно было утилизировать бананы, нашла этот рецепт, понравился, стала читать комментарии, расстроилась, но потом решила - была не была, один банан, яйцо, много не теряю. Пока месила, ждала прилипающее к рукам тесто, поэтому замешивала ложкой, но когда начала месить руками, то была удивлена, какое мягкое и эластичное тесто. Но я добавила муки где-то 250 г, т.к. по своей муке я уже знаю, что её надо больше. Делала печеньки не очень толстые, где-то по +/- 0,8 см. Когда их жаришь, они ещё раздувались. Короче, всё получилось, все рады. Поэтому, кого смутили отзывы, как и меня, но печеньки понравились на вид, пробуйте, готовьте, возможно и у вас всё получится.

   
цитировать
Zhenyaga Четверг, 10 Ноября 2022 г. 01:29 #

Не знаю почему у всех что-то не получилось, получаются чудесные печеньки. Нужно было утилизировать бананы, нашла этот рецепт, понравился, стала читать комментарии, расстроилась, но потом решила была не была, один банан, яйцо - много не теряю. Пока месила, ждала прилипающее к рукам тесто, поэтому замешивала ложкой, но когда начала месить руками, то была удивлена какое мягкое и эластичное тесто получилось. Но я добавила муки где-то 250гр., т.к. по своей муке я уже знаю, что её надо больше. Делала печеньки не очень толстые, где-то по +/- 0,8, когда их жаришь они ещё раздуваются. Короче всё получилось. Поэтому кого смутили отзывы как и меня, но печеньки понравились на вид, то пробуйте готовьте, возможно и у вас всё получится.

Да и ещё. Когда я перевернула печенье, то закрыла сковороду крышкой, чтобы уж точно пропеклись

   
цитировать
Дарья Среда, 04 Января 2023 г. 15:20 #

Мне очень понравилось! Не понимаю откуда столько криворуких женщин в комментариях?) ну видите вы что муки мало - добавьте!) я муки добавляла около 250 гр., замешивала тесто ложкой, затем выложила на поверхность усеянной мукой и уже сформировала печенье. второй раз уже готовлю за сутки. Отлично пропекается на низком огне, по 4 мин с каждой стороны. Во второй раз добавила около 85 гр сахара по вкусу.

   
цитировать
Раствор муравьиного спирта Пятница, 20 Января 2023 г. 13:14 #

Дарья
Мне очень понравилось! Не понимаю откуда столько криворуких женщин в комментариях?) ну видите вы что муки мало - добавьте!) я муки добавляла около 250 гр., замешивала тесто ложкой, затем выложила на поверхность усеянной мукой и уже сформировала печенье. второй раз уже готовлю за сутки. Отлично пропекается на низком огне, по 4 мин с каждой стороны. Во второй раз добавила около 85 гр сахара по вкусу.

Вы добавляли желток и белок или только желток?

   
цитировать
Дарья Четверг, 26 Января 2023 г. 01:22 #

Раствор муравьиного спирта
Дарья
Мне очень понравилось! Не понимаю откуда столько криворуких женщин в комментариях?) ну видите вы что муки мало - добавьте!) я муки добавляла около 250 гр., замешивала тесто ложкой, затем выложила на поверхность усеянной мукой и уже сформировала печенье. второй раз уже готовлю за сутки. Отлично пропекается на низком огне, по 4 мин с каждой стороны. Во второй раз добавила около 85 гр сахара по вкусу.
Вы добавляли желток и белок или только желток?

Как в рецепте - желток. Все что не по рецепту я отметила в своем комментарии))

   
цитировать
Анастасия Вторник, 28 Февраля 2023 г. 17:12 #

Жаль, что не прочитала коментарии до приготовления. Муки требуется намного больше, получилось не вкусно.

   
цитировать
Лейла Пятница, 19 Мая 2023 г. 08:56 #

Внутри все сырое. Оч долго держала, переворачивала... Все равно сырое!! Включила духовку ещё 20 минут там... И иии... СЫРОЕ ВНУТРИ! Чтоб я ещё раз такую фигню готовила( зря продукты перевела и утро убила!

   
цитировать
Олеся Вторник, 19 Сентября 2023 г. 18:24 #

Ужас, ничего не получилось от слова СОВСЕМ. Всё сырое и невкусное.

   
цитировать
Гость Четверг, 25 Января 2024 г. 21:16 #

Не получилось вкусного печенья!!! Тесто сильно прилипало к рукам, добавила муки больше, потом ничего не пропеклось, тесто внутри сырое, вид у печенья серый. Фу! Кто там обзывает всех, у кого не получилось, «криворукими», я вас обзывать не буду, но скажу так, если рецепт действительно стоящий, то недовольных в комментариях точно не будет! А этот рецепт не стоит повторения!!!

   
цитировать
Мария Ш Суббота, 17 Февраля 2024 г. 09:59 #

Почитав отзывы, очень опасалась готовить по рецепту. Но на своем опыте знаю, что надо пробовать, ведь даже борщ у всех получается по разному. Печенья удались. Мука у разных производителей ведёт себя по разному. И я всегда ориентируюсь по консистенции теста, просто строго по рецепту не получается делать, всегда есть +,- граммажа. Для плотного скажем так теста ушло 2 стакана муки около 250гр). Сковорода с толстым дном, медленный огонь и крышка. Жарить 4 минуты с одной стороны, для меня оказалось многовато (больно коричневые получались). Поднялись, пропеклись. Но сильно сладкие для меня.

   
цитировать
Маления Четверг, 22 Февраля 2024 г. 06:58 #

Очень вкусно ,спасибо , у кого не получается просто криворукие :ir:

   
цитировать
Дарья Суббота, 24 Февраля 2024 г. 10:02 #

Рецепт на один раз . Муки добавляла больше .

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)