рецепт с фото пошаговый

Воздушное банановое печенье на сковороде

Фото к рецепту: Воздушное банановое печенье на сковороде
 4 порции
 45 мин (ваши 30 мин)
 КомуДобавки   07.11.19

Воздушное банановое печенье на скорую руку готовится на сковороде и получается невероятно нежным, ароматным, напоминая оладьи и пряники одновременно. Рецепт печенья невероятно простой и быстрый, поэтому оно отлично подойдёт и в случае прихода неожиданных гостей, и к завтраку.

Продукты (на 4 порции)
Мука пшеничная – 180-200 г + для подпыла стола
Сметана – 100 г
Банан – 1 шт.
Желток – 1 шт.
Сахар – 70 г
Масло растительное – 2 ст. ложки
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
*
Для подачи (по желанию):
Мед или варенье – 5-7 ст. ложек

Пошаговый фото рецептВоздушное банановое печенье на сковороде
Фото приготовления рецепта: Воздушное банановое печенье на сковороде - шаг №1

Подготавливаем продукты для приготовления быстрого бананового печенья на сковороде.

Фото приготовления рецепта: Воздушное банановое печенье на сковороде - шаг №2

Банан очищаем и разминаем в пюре с помощью вилки или толкушки.

Фото приготовления рецепта: Воздушное банановое печенье на сковороде - шаг №3

К банановому пюре кладём сметану, сахар, растительное масло и желток.

Фото приготовления рецепта: Воздушное банановое печенье на сковороде - шаг №4

Слегка взбиваем вилкой или венчиком.

Фото приготовления рецепта: Воздушное банановое печенье на сковороде - шаг №5

Просеиваем в миску муку с разрыхлителем.

Фото приготовления рецепта: Воздушное банановое печенье на сковороде - шаг №6

Замешиваем мягкое эластичное тесто, подпыляя стол мукой.

Фото приготовления рецепта: Воздушное банановое печенье на сковороде - шаг №7

Делим получившееся тесто на две порции и каждую скатываем в колбаску или брусочек.

Фото приготовления рецепта: Воздушное банановое печенье на сковороде - шаг №8

Каждый брусочек разрезаем на кусочки толщиной примерно 2-3 см. Затем каждый кусочек слегка расплющиваем, формируя кружки, толщиной около 1-1,5 см.

Фото приготовления рецепта: Воздушное банановое печенье на сковороде - шаг №9

Выкладываем заготовки в хорошо разогретую сухую сковороду (без масла). Жарим печенья на минимальном огне примерно по 4-5 минут с каждой стороны, до румяности.

Фото приготовления рецепта: Воздушное банановое печенье на сковороде - шаг №10

Быстрому банановому печенью даем слегка остыть и подаём его к столу. По желанию, едим его с мёдом, вареньем, джемом или просто так.
Приятного чаепития!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Воздушное банановое печенье на сковороде. Как приготовить Воздушное банановое печенье на сковороде?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПеченье на скорую руку Печенье на сметане
Завтрак
Блюда из бананов
200 спасибо 17 8
Татьяна Воскресенье, 17 Ноября 2019 г. 14:17 #

не понимаю,зачем к банану яйца,когда банан как раз используется вместо яиц :)))

   
цитировать
КомуДобавки Понедельник, 18 Ноября 2019 г. 13:35 #

Татьяна
не понимаю,зачем к банану яйца,когда банан как раз используется вместо яиц :)))

Не яйца, а один желток. Логика в том, что банан при нагревании растекается, а задача яйца - как раз таки связать тесто. А, вообще, если все получилось, значит все ингредиенты на своих местах))

   
цитировать
Полина Суббота, 01 Февраля 2020 г. 14:59 #

Такие вкусные, объедение просто, пальчики оближешь 😋 И, кстати, зачем к банану добавлять яйца, если банан их заменяет?🧐🤔

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 13:40 #

Не вкусно.

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 13:48 #

Тесто липкое и явно не 180-200 гр муки, в общем,я люблю все ваши рецепты, но этот точно не по мне.

   
цитировать
КомуДобавки Понедельник, 03 Февраля 2020 г. 10:42 #

Ирина
Тесто липкое и явно не 180-200 гр муки, в общем,я люблю все ваши рецепты, но этот точно не по мне.

😔😔😔

   
цитировать
Юлия Вторник, 25 Февраля 2020 г. 16:15 #

Да, с мукой явно ошибка - тесто липкое очень, не катается

   
цитировать
Svetlana Воскресенье, 08 Марта 2020 г. 15:42 #

Я замесила тесто как в рецепте, но добавила не желток , а целое яйцо , а также чайную ложку гашенной соды , замесила тесто как на оладьи, то есть на сковороду выкладывала ложкой. Пекла на маленьком огне. Получились пышные банановые панкейки(pancakes)

   
цитировать
Svetlana Воскресенье, 08 Марта 2020 г. 16:14 #

Также к этому тесту, замешанному как на оладьи, можно добавлять любые мелко порезанные фрукты(яблоки, груши, сливы, персики, киви и т. д.)

   
цитировать
Аня Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 12:16 #

Не получилось, тесто липкое было, и сырое все вышло(

   
цитировать
masha Воскресенье, 12 Апреля 2020 г. 13:39 #

просто не пойми что. на сковороде с маслом надо готовить.

   
цитировать
Ульна Пятница, 24 Апреля 2020 г. 10:33 #

Мне тоже муки было мало, добавляла. Получилось не вкусно, ощущение сырого теста... и у меня получились уродливее, чем на картинке. Хотя и не считаю себя криворукой...Половина партии запекла в духовке, получилось намного лучше)). Но все же спасибо за рецепт.

   
цитировать
Алена Понедельник, 27 Апреля 2020 г. 11:06 #

Рецепт не понравился,с тестом был ужас, все руки в тесте, пришлось выбросить

   
цитировать
Маруся Вторник, 05 Мая 2020 г. 18:32 #

Девочки,это просто триндец! Расскажу вам предысторию:решили мы с мужем не выкидывать полежавший банан,а использовать его с умом! Наткнулись на этот рецептик,звучало аппетитно :P , но на деле....девочки,когда мы это приготовили.......это был кошмар.......! С рецептом что-то не то :surp:

На фото попробовали в духовке,результат тот же......

   
цитировать
Ангелина Суббота, 09 Мая 2020 г. 18:08 #

Они должны быть немного сыроватые?

   
цитировать
Владимир Вторник, 30 Июня 2020 г. 22:15 #

Сделал все по рецепту - получилось какое-то г***о.

   
цитировать
Мила Вторник, 04 Августа 2020 г. 10:28 #

Мне тоже рецепт не понравился, липкое тесто, если как оладушки делать к ложке тесто прилипает, нормальные овалы не сделать. Плохо! Очень плохо! Не понимаю, как рецепт оказался в топе, откуда лайки.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)