Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Азиатская кухня, Блюда из курицы, Блюда из риса, Птица
Азиатский рис с грибами и куриным фаршем
Возьмём сегодня привычные всем рис, грибы и курицу и раскрасим их азиатскими вкусами: соком лайма, соевым соусом, чили и чесноком. :)
Продукты: куриное филе, грибы свежие, рис, лук репчатый, чеснок, базилик, кинза, лайм, перец чили, соус соевый, масло растительное
Индийский плов бириани с куриными крылышками.
Продукты: куриные крылышки, чеснок, перец чёрный, соус соевый, мёд, рис, томат-паста, кориандр, карри, лук, помидоры, огурец, лук, зелень петрушки, перец болгарский...
Курица с карри «Полковник Бенджамин»
Этот рецепт со столетней историей перенесет нас в колониальную Индию, с ее удивительной кухней, наполненной пьянящими ароматами пряностей. Традиционное блюдо из курицы — для настоящих любителей карри, кем, по всей видимости, и был оставной офицер индийской армии.
Продукты: соль, кориандр, кумин, порошок чили, имбирь, куркума молотая, масло, лук репчатый, чеснок, помидоры, сок лимона свежевыжатый, мясо куриное, соль, картофель, кинза...
Рис с курицей, овощами и яйцом
Блюдо из риса по мотивам японской кухни. Отварим рис и обжарим отдельно курицу, приправив соусом терияки, овощи и яйцо. Затем всё смешаем, добавим соевый соус и прогреем, соединяя все вкусы. Сочетание ингредиентов идеальное, готовится просто, блюдо получается очень вкусным и ярким!
Продукты: рис короткозернистый, куриное филе, капуста брокколи, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, чеснок, яйца, соус соевый, соус, масло растительное...
Популярное и любимое многими блюдо - плов с курицей. Рецепт плова с курицей, на самом деле, достаточно прост. При этом все же необходимо соблюдать несколько условий. Как приготовить плов с курицей, чтобы он получился по-настоящему аппетитным и вкусным?
Продукты: курица, рис длиннозерный, морковь, жир свиной, лук репчатый, соль, перец, пряности, чеснок
Курица по-константинопольски, запеченная с печенкой
Продукты: курица, печень куриная, рис, изюм, луковицы, масло сливочное, орех кедровый, корица молотая, перец гвоздичный, петрушка, мята сухая, перец сладкий, помидоры
Плов – главное блюдо узбекской кухни. Рецептов приготовления плова очень много - его готовят с различными видами мяса и птицы, с рыбой и другими морепродуктами, с овощами и грибами (вегетарианский плов), с фруктами и ягодами (сладкий плов). Рис же почти всегда остается неизменным ингредиентом. Представляю Вашему вниманию настоящий плов с курицей.
Продукты: рис длиннозерный, Куриные бедрышки, лук репчатый, морковь, чеснок, перец красный, перец чёрный молотый, перец красный молотый, паприка молотая, кориандр...
Это не совсем плов в привычном понимании, а сваренный на пару рис и отдельно приготовленный цыпленок, фаршированный каштанами с алычой и миндалем, а затем жаренный с гранатовым соком.
Продукты: цыпленок, алыча, миндаль, каштан, молоко, сок гранатовый, лук репчатый, чеснок, рис, масло сливочное, корица, перец чёрный молотый, соль, зелень
Иранский праздничный плов
Плов, несомненно - это король восточной кухни. Особенно вот такой иранский плов, который подают на праздничный стол.
Продукты: рис басмати, курица, апельсин, изюм, барбарис, фисташки, миндаль, лук, масло топлёное, молоко, вода, шафран, куркума, соль, сахар
Идеальное соединение риса, курицы и овощей в стиле азиатской кухни. Рис отварим, а кусочки куриного филе обжарим с морковью и брокколи. Чтобы оживить вкус, добавим соевый соус, имбирь и чеснок. Затем всё смешаем, прогреем и посыпем кунжутом для эффектного вида. В итоге получим вкусное блюдо с ярким вкусом и ароматом.
Продукты: рис, куриное филе, капуста брокколи, морковь, чеснок, масло растительное, корень имбиря, соус соевый, перец чёрный молотый, соль, кунжут
Чихиртма (плов из кур или баранины)
Продукты: курица, рис, масло топлёное, жир, лук репчатый, лимонная кислота, яйца, укроп, корица, шафран, соль
Отбивные из курицы с бурым рисом и шиитаке
Продукты: мясо куриное, грибы шиитаке, рис, помидоры черри, масло растительное, крахмал, соус соевый, яйца, лимон, зелень петрушки, перец, соль
Продукты: курица, грибы свежие, грибы сушёные, вино десертное, водка, соус соевый, сахар, бульон даси, лук репчатый, рис, яйца
Куриные окорочка с пряностями и йогуртом
Продукты: куриные окорочка, луковицы, чеснок, помидоры, йогурт, бульон куриный, рис, масло растительное, имбирь, карри, тмин, зелень укропа, зелень петрушки...
Курица фаршированная по-казахски
Продукты: курица, баранина, рис, изюм, яйца, молоко, лук репчатый, масло сливочное, корица, перец, соль
Рагу из птицы с яблоком и рисом
Продукты: мясо куриное, мясо утки, рис, морковь, бульон, луковицы, яблоко кислое, сыр тёртый, масло растительное, карри, петрушка, перец, соль
Продукты: рис, куриное филе, перец, луковицы, помидоры, чеснок, масло растительное, масло сливочное, соль, перец чёрный, петрушка, соус соевый
Курица с яблочной подливкой
Продукты: курица, подливка, масло топлёное, лимон, рис, соль, зелень петрушки, яблоко, сахар, мука картофельная, корица
Продукты: курица, рис, масло топлёное, лук репчатый, баклажан, яйца, алыча сушеная, шафран, корица, лимонная кислота, соль, перец
Тушеная курица с овощами и карри
Продукты: куриные окорочка, рис, корнишон, помидоры маринованные, луковицы, картофель, морковь, чеснок, масло растительное, карри, зелень петрушки, соль
Продукты: курица, бульон куриный, зелень, лавровый лист, гвоздика, перец стручковый, масло растительное, рис, изюм, миндаль, карри, перец чёрный, соль
Продукты: перец красный, чеснок, корень имбиря, пряности, йогурт, курица, рис, лук, масло сливочное, морковь, горошек зелёный
Средне-азиатский плов из цыплят с урюком
Продукты: цыпленок, рис, бульон, лук, морковь, урюк, масло топлёное, жир куриный, соль, перец, зелень
Паровой плов «Аль-магриб»
Продукты: курица, рис басмати, морковь, лук, масло топлёное, нут, чернослив, гвоздика, перец чёрный горошком, корица, куркума, розмарин, сумах, перец красный, перец красный
Плов из цыпленка с чесноком, корицей и миндальными орешками
Продукты: цыпленок, алыча, каштан, миндаль, сок гранатовый, луковицы, чеснок, корица, перец чёрный, перец красный, соль, рис, масло сливочное, шафран
Плов с цыпленком по-азербайджански
Продукты: цыпленок, алыча, каштан, миндаль, сок гранатовый, лук репчатый, чеснок, рис, масло сливочное, корица, перец чёрный, шафран, соль
Курица, тушенная с грибами и луком
Продукты: куриное филе, грибы шиитаке, рис, яйца, луковицы, соус соевый, мирин (японское вино), сахар, лук зелёный, зелень укропа, зелень петрушки, соль
Продукты: курица, индейка, рис, миндаль, абрикос, курага, изюм, финики, базилик, гвоздика, корица, масло топлёное
Плов из курицы с тыквой и изюмом
Продукты: куриное филе, соус соевый, лук-порей, изюм, масло растительное, рис, бульон куриный, тыква, перец чёрный молотый, кориандр, сок лимонный, оленина
← Предыдущая | Следующая →
Часто используемые ингредиенты:
рис , курица , лук репчатый , чеснок , масло топлёное , масло сливочное , масло растительное , корица , соус соевый , изюм , цыпленок , яйца , морковь , лук , луковицы , шафран , зелень петрушки , миндаль , куриное филе , мясо куриное , сахар , перец красный , яблоко , бульон куриный , зелень , перец чёрный , карри , помидоры