рецепт

Чихиртма (плов из кур или баранины)

Из риса приготовить плов, кур обжарить и нарезать на порционные куски. Баранину нарезать на куски и тоже обжарить, добавить пассерованный лук, лимонную кислоту, корицу, залить взбитыми яйцами с укропом и запечь. К курице подать плов, часть которого окрасить шафраном.

Продукты
курица 600г
рис 2стакана
масло топлёное 4ст. ложки
жир 2ст. ложки
лук репчатый 3головки
лимонная кислота 0.5ч. ложки
яйца 4шт.
зелень укропа рубленый1ст. ложка
корица  по вкусу
шафран  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чихиртма (плов из кур или баранины). Как приготовить Чихиртма (плов из кур или баранины)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
ПловПлов с курицей
Азербайджанская кухня Азиатская кухня
Блюда из курицы Блюда из риса
1 спасибо 3209 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)