Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Банановые пироги, Лучшие рецепты выпечки
Банановые дрожжевые пирожки с шоколадной начинкой
Сделаем пирожки на радость всем сладкоежкам: начинка будет шоколадная, а дрожжевое тесто – банановое. Испечённое тесто воздушное, с нежным банановым ароматом, а в сочетании с шоколадной пастой – просто восторг! Эти пирожки точно оценят и взрослые, и дети.
Продукты: банан, молоко, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, масло растительное, паста, желток, молоко
Тыквенно-банановый хлеб с орехами и карамельной глазурью
Ароматный кекс-пирог из спелых бананов и тыквенного пюре печётся в виде буханки хлеба. Банановый хлеб (англ. banana bread) получается влажным, мягким, с вкраплениями хрустящих грецких орехов и сливочной карамелью на поверхности.
Продукты: пюре из тыквы, банан, масло растительное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, орех грецкий, соль, сливки, масло сливочное, сахар, вода
Сочники с банановой начинкой
Традиционно сочники делаются с творогом, но мне захотелось немного разнообразить вкус и я решила добавить банан в начинку. Выпечка с бананами необыкновенна, получилось очень вкусно!
Продукты: яйца, сахар, сметана, масло сливочное, мука, сода, банан, сметана, мука, крахмал, сахар, ванилин
Брауни с творожно-банановым слоем
Неимоверный вкус, играющий на сочетании шоколада с бананом, и необычный контраст верхнего кремового слоя с тёмной основой – брауни с творожно-банановым верхом. Выпечка интересная, а приготовление довольно простое и не отнимает много времени – этот рецепт со всех сторон выигрышный.
Продукты: шоколад черный, банан, яйца, творог, масло сливочное, сахар, мука, какао-порошок
Банановые кексы с голубикой и глазурью
Сладкие, аппетитные, вкусные банановые кексы с мёдом и ягодами голубики. Для яркого аромата добавим в тесто немного молотой корицы, а для более интересного вкуса смажем кексы сверху сахарно-лимонной глазурью.
Продукты: банан, масло сливочное, мёд, яйца, мука, разрыхлитель, голубика, корица молотая, соль, пудра сахарная, сок лимона
Постный пирог с черносливом и бананом
Если нельзя, но очень хочется, то немножечко можно. Конечно, пост нужен вовсе не для того, чтобы мы баловали себя вкусненьким, но и в пост случаются моменты, когда очень хочется, например, сладкой выпечки. И на эти случаи есть рецепты, которые помогут и запретов не нарушать, и разыгравшиеся аппетиты обуздать. А такая постная выпечка получается даже не хуже, чем сдобная, и пирог с черносливом и бананом вам это подтвердит. Отнимет он у вас совсем немного времени, а облегчение (и, что уж греха таить, удовольствие) принесёт безмерное.
Продукты: вода, масло растительное, мука, разрыхлитель, банан, чернослив, сахар ванильный, соль, пудра сахарная
Чтобы испечь ароматный банановый пирог, много ингредиентов не понадобится. Пирог на растительном масле готовится без яиц и молочных продуктов, он отлично подойдёт для постного стола. И хотя банановый пирог постный, он получается вкусным, пышным, с приятным ароматом банана и корицы. А процесс приготовления - очень простой.
Продукты: банан, масло растительное, мука, разрыхлитель, сахар, соль, корица молотая
Баноффи пай с варёной сгущёнкой, бананами и взбитыми сливками
Пай - это открытый пирог, а баноффи - это тоффи (карамель) и банан. На тарт из умеренно сладкого рубленого теста выкладываются разные по сладости слои начинки, сочетание которых даёт новый вкус - в нём хорошо ощущается банан, а вот "звучание" варёной сгущёнки как бы приглушается несладкими взбитыми сливками и практически не угадывается. Тарт получается очень сытным - дважды подумайте, прежде чем взять желанный второй кусочек.
Продукты: масло сливочное, мука, желток, пудра сахарная, соль, молоко сгущенное, банан, сливки, сахар ванильный, соль, какао-порошок
Банановый хлеб с изюмом и орехами
Аромат этого кекса наполнит весь дом и согреет теплом каждого в холодные осенние вечера! Очень вкусный банановый хлеб, который можно приготовить, если у вас дома завалялись бананы. Никто их уже не хочет есть? Тогда самое время приготовить этот обалденный банановый кекс с изюмом и грецкими орехами!
Продукты: банан, масло сливочное, яйца, мука, сахар ванильный, сахар, разрыхлитель, соль, изюм, орех грецкий
Пряный манник на кефире, с бананами и изюмом (без муки)
Простой манник на кефире не содержит ни муки, ни масла, ни яиц. Зато в нём присутствуют пряности, ломтики бананов и изюм. Пирог - просто роскошный, рыхлый и воздушный, он хорошо поднимается и пропекается. Изюм и бананы придают маннику сочность, а ванилин и корица - пряный аромат!
Продукты: кефир, сахар, крупа манная, банан, изюм, сода, корица молотая, ванилин, масло растительное, пудра сахарная
Булочки с бананом (из дрожжевого теста)
Вкусные домашние булочки из дрожжевого теста с добавлением банана. Мягкие и ароматные!
Продукты: мука пшеничная, масло сливочное, банан, соль, сахар ванильный, молоко, вода, дрожжи сухие, сахар, масло растительное, пудра сахарная
Банановый пирог с орехами и шоколадной глазурью
Банановый пирог с орехами непременно оценят настоящие сладкоежки. Пирог получается нежным, рыхлым, с невероятно аппетитным ароматом. А шоколадная глазурь со сливками делает вкус пирога с бананами и орехами ещё более ярким и богатым.
Продукты: масло сливочное, банан, сахар, яйца, мука пшеничная, разрыхлитель, орех фундук, сахар коричневый, сливки, шоколад, вода
Нежный, чуть влажный кекс на сливочном масле и банановом пюре, с добавлением грецких орехов, выпекается в прямоугольной форме для хлеба. Банановый пирог с орехами понравится и взрослым, и детям.
Продукты: масло сливочное, банан, яйца, сахар, мука, соль, сахар ванильный, разрыхлитель, орех грецкий, масло сливочное
Пирог на кефире, с бананами и штрейзелем с корицей
Вкуснейший банановый пирог по этому рецепту обязательно понравится всей семье. В нём настолько гармонично сочетается мягчайшее тесто, которое замешивается на кефире, нежная начинка из бананов и хрустящая ароматная крошка, что даже такой большой пирог вмиг исчезнет со стола.
Продукты: кефир, яйца, масло растительное, мука, сахар, разрыхлитель, соль, ванилин, масло сливочное, мука, сахар коричневый, сахар, корица молотая, соль, банан
Банановый кекс с орехами и кокосовой стружкой
Кекс на банановом пюре обладает интересной текстурой и вкусом с нотками тропических фруктов. Лёгкую кислинку бананово-кокосовому тесту придаёт небольшое количество яблочного пюре и лимонного сока, а тёплый ореховый вкусовой оттенок – рубленые грецкие орехи и кокосовая стружка.
Продукты: банан, пюре из яблок, масло сливочное, яйца, сахар, мука, сода, сок лимона, орех грецкий, кокосовая стружка, соль
Цельнозерновой банановый кекс с миндальными орехами
Эту выпечку часто называют банановым хлебом, хоть на хлеб она и не похожа. Тесто напоминает кексовое, замешивается на основе бананового пюре и поднимается в духовке за счет соды или разрыхлителя. В этом рецепте предлагается сделать его с цельнозерновой мукой и обжаренными молотыми миндальными орешками.
Продукты: банан, масло сливочное, молоко, яйца, сахар коричневый, мука, разрыхлитель, сода, сок лимона, соль, миндаль
Шоколадный пирог с базиликом и бананом
В этом пироге сочетаются сладость банана, насыщенность тёмного шоколада и свежая пряность базилика - настоящее гастрономическое удовольствие. Прекрасный вариант для тех, кто любит эксперименты и новые вкусовые открытия.
Продукты: масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, банан, шоколад, базилик, соль
Банановый кекс с яблоками и орехами
Рецепт сочного домашнего кекса с бананами, яблоками и орехами. За счет добавления пряных специй банановый кекс получается ну о-очень ароматным.
Продукты: банан, яблоко, орех грецкий, мука, масло сливочное, сахар, яйца, разрыхлитель, соль, корица молотая, орех мускатный, сахар ванильный, гвоздика, пудра сахарная...
Очень вкусные банановые кексы на кефире и сливочном масле. Готовятся очень просто и быстро. Отличная идея на завтрак, к кофе или чаю.
Продукты: банан, масло сливочное, масло сливочное, яйца, кефир, сахар, мука, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, изюм, сахарная пудра
Банановый пирог (на сковороде)
Чтобы приготовить этот пирог с бананами, духовка не понадобится. Половинки бананов заливаются простейшим сладким тестом прямо в сковороде. Сладкий пирог на скорую руку понравится прежде всего любителям печёных бананов.
Продукты: яйца, молоко, сахар, масло растительное, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, соль, банан, сахар коричневый, масло сливочное
Банановый кекс с цельнозерновой мукой и коричной посыпкой
Этот необыкновенный кекс обладает очень богатым вкусом. Цельнозерновая мука задаёт ему ореховый тон, гармонично вписывающийся в ароматно-вкусовое окружение банана, карамели, корицы и едва уловимой ванили.
Продукты: банан, масло растительное, яйца, сахар коричневый, мука, мука, разрыхлитель, сода, соль, ванилин, корица молотая, сахар коричневый
Банановый пирог-перевёртыш с карамелью и орехами
Самое сложное в рецепте - приготовить карамель. Если внимательно прочесть, а затем соблюсти все рекомендации, окажется, что это несложно. Приготовленной карамелью зальём бананы и выложим сверху орехово-банановое бисквитное тесто. А после выпечки перевернём эту конструкцию вверх тормашками.
Продукты: масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар ванильный, орех, банан, сливки, сахар, вода, соль
Пирог с песочной основой, бананами и нежным карамельным кремом прекрасно подойдет для чаепития и очень понравится сладкоежкам.
Продукты: мука, масло сливочное, желток, сметана, сахар, соль, желток, лимонная кислота, сахар, вода, масло сливочное, мука, соль, банан, корица молотая, сахарная пудра
Бананово-шоколадный пирог с орехами и изюмом
Этот пирог прост в приготовлении. В составе много бананов и немного муки. Бананово-шоколадный пирог прекрасно сочетается с орехами и изюмом.
Продукты: банан, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, какао-порошок, пудра сахарная, изюм, орех грецкий, соль, ванилин
Открытый песочный пирог с бананами в яично-сметанной заливке
Необыкновенно вкусный пирог с бананами в яично-сметанной заливке похож на чизкейк. Удачное сочетание песочного теста с нежнейшей яично-сметанной заливкой и бананами должно вам понравиться.
Продукты: банан, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сметана, яйца, пудра сахарная, мука, ванилин
Любителям клубники и банана предлагаем попробовать это сочетание в выпечке. Кекс с клубникой и бананом интересен тем, что в составе содержит и разрыхлитель, и соду, которая в готовом тесте ощущаться не будет. Кекс получается чуть влажным, пышным, с выраженным вкусом печёного банана, который оттеняется клубничной ноткой.
Продукты: масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сода, банан, клубника, сахарная пудра
Овсяно-банановый пирог на растительном масле
Здоровая, вкусная и нетривиальная выпечка для себя и своих любимых. За счёт вмешанных в банановое тесто овсяных хлопьев после выпечки пирог приобретает интересную неоднородную текстуру. Вам должно понравиться.
Продукты: банан, масло растительное, яйца, сахар, мука, хлопья овсяные, сода, соль, сахар ванильный, пудра сахарная
Банановый пирог-перевёртыш (Тарт Татен)
Банановый пирог создан по мотивам знаменитого французского пирога "Тарт Татен" (фр. Tarte Tatin), но в отличие от оригинала не содержит яблок. Такой пирог с бананами получается вкусным, нежным, сочным и совсем не приторным, ведь тесто готовится практически без сахара. Любители банановой выпечки обязательно оценят!
Продукты: банан, масло сливочное, сметана, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сахар, масло сливочное
Двухцветный шоколадно-банановый манник с творожными шариками
Пирог из двух видов теста на манной крупе (без муки и разрыхлителя). Один вид теста – банановый, с добавлением какао, а другой – творожный, с ванильным ароматом. Срез пирога получается двухцветным и весьма эффектным.
Продукты: банан, масло растительное, яйца, сахар, крупа манная, какао-порошок, соль, творог, яйца, сахар, крупа манная, сахар ванильный
Банановый кекс на молоке получается очень нежным, сладким, немного влажным, с хорошо выраженным банановым ароматом. Такой банановый кекс отлично подойдёт для домашнего чаепития.
Продукты: банан, мука пшеничная, сахар, масло сливочное, молоко, яйца, сахар ванильный, разрыхлитель, пудра сахарная, банан
Для бананового теста отлично подойдут спелые и перезревшие бананы. Кекс влажный, в меру сладкий, хорошо пропекается. Непременно понравится всем любителям выпечки из бананов, ведь и вкус, и аромат у кекса ярко выраженный банановый, с приятной ванильной ноткой.
Продукты: банан, масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, ванилин, соль
Сегодня готовим очень простой и ароматный банановый кекс, или, как еще его называют, "банановый хлеб". Кекс получается очень вкусным, влажным внутри, с хрустящей корочкой снаружи.
Продукты: банан, яйца, масло сливочное, сахар, мука, ванилин, соль, разрыхлитель, орех грецкий, шоколад
Какими получатся брауни, если сделать для них шоколадное тесто на основе бананового пюре? Ответ знают те, кто знаком с сочетанием бананового и шоколадного вкусов - брауни получатся просто замечательными. Шоколадный вкус брауни обеспечивают сразу два ингредиента, усиливающие друг друга, - какао-порошок и шоколад. В комбинации с бананом - это просто мегавкусно.
Продукты: масло сливочное, банан, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, шоколад тёмный (горький), какао-порошок, сахар ванильный, соль
Тыквенно-банановый хлеб с орехами и карамельной глазурью
Ароматный кекс-пирог из спелых бананов и тыквенного пюре печётся в виде буханки хлеба. Банановый хлеб (англ. banana bread) получается влажным, мягким, с вкраплениями хрустящих грецких орехов и сливочной карамелью на поверхности.
Продукты: пюре из тыквы, банан, масло растительное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, орех грецкий, соль, сливки, масло сливочное, сахар, вода
Часто используемые ингредиенты:
сахар, банан, мука, масло сливочное, яйца, разрыхлитель, масло растительное, сахар ванильный, пудра сахарная, ванилин, орех грецкий, молоко, корица молотая, сода, сахар коричневый, мука пшеничная, сливки, сметана, какао-порошок, изюм, сахарная пудра, желток, сок лимона
|
|
|