Брауни с творожно-банановым слоем

Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Духовку включаем разогреваться до 180 градусов.

Шоколад и сливочное масло помещаем в жаропрочную посуду и ставим на водяную баню.

Растапливаем шоколадно-масляную смесь, помешивая, до однородности.
Снимаем посуду с огня, даём смеси немного остыть.

Муку смешиваем с какао.

В отдельной миске соединяем 2 яйца и 2 ст. ложки сахара.

Взбиваем до побеления яичной массы (3 минуты).

В яичную смесь добавляем муку с какао и растопленный шоколад.

Перемешиваем шоколадное тесто до однородности.

Творог соединяем с оставшимся сахаром (1 ст. ложка). Банан очищаем, разламываем на кусочки и выкладываем к творогу. Сюда же вбиваем яйцо.

Пробиваем соединённые ингредиенты блендером до однородности.

Форму для выпечки 20х25 см смазываем сливочным маслом, заполняем шоколадным тестом.

Поверх выкладываем творожно-банановую массу.

С помощью зубочистки делаем на поверхности хаотичные узоры (погружая палочку до шоколадного слоя).
Форму отправляем в разогретую до 180℃ духовку, выпекаем пирог 30 минут.

Готовый брауни с творожно-банановым слоем достаём из духовки и даём ему немного остыть.
Нарезаем брауни порционно.

Приятного вам чаепития!