Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Печень свиная, Пошаговый, Рецепты вторых блюд, Рецепты для начинающих, С фото
Свиная печень с черносливом и изюмом
Чернослив и изюм очень хорошо сочетаются с жареной печенью. Свиная печень получается мягкой, нежной, с богатыми вкусовыми оттенками. Поскольку печень, чернослив и изюм имеют свой яркий и насыщенный вкус, они не перебивают друг друга, а лишь дополняют и делают блюдо ещё интереснее. Мускатный орех придаёт тёплый пряный аромат.
Продукты: печень свиная, лук репчатый, изюм, чернослив без косточек, соль, перец чёрный молотый, мускатный орех молотый, масло сливочное, масло растительное
Тонкие печёночные оладьи с рисом понравятся даже тем, кто печень и блюда из этого полезнейшего продукта не слишком жалует! Соевый соус и отваренный рис делают вкус оладий нежнее и мягче. Из указанного количества ингредиентов оладий получается много, целая гора, но они настолько вкусные, что разлетаются как семечки.)
Продукты: печень свиная, рис, лук репчатый, яйца, мука, соус соевый, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Удачная комбинация гречневой каши и свиной печени. Чтобы печень получилась мягкой и нежной, перед обжаркой посыплем её содой и оставим на несколько минут. Ароматный соус с морковью, луком и томатной пастой соединит отварную гречневую кашу и жареную свиную печень в единое блюдо.
Продукты: крупа гречневая, печень свиная, морковь, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, сода, зелень петрушки
Свиная печень, жаренная с овощами и яйцами
Печень не требует длительной кулинарной обработки, поэтому идеально подходит для приготовления питательных блюд на скорую руку. Сегодня приготовим свиную печень с луком, морковью, томатным соусом и яйцами. Получается некое подобие омлета с кусочками нежной и сочной печени. Сытно и очень вкусно!
Продукты: печень свиная, яйца, морковь, лук репчатый, соус томатный, томат-паста, соль, масло подсолнечное, зелень укропа
Нежное и воздушное печеночное суфле, приготовленное по этому рецепту, с удовольствием уплетают дети, а так как готовится оно в духовке, то является диетическим блюдом. Готовьте с удовольствием и кушайте с аппетитом!
Продукты: печень свиная, печень говяжья, печень куриная, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, яйца, крупа манная, масло сливочное, соль, перец, масло растительное
Печень в сметанно-сырном соусе
Печень, приготовленная в сметанно-сырном соусе, получается очень нежной и вкусной. Сперва печень обжаривается с луком, а затем тушится со сметаной и плавленым сыром. Добавим немного чесночка и укропа для аромата – и вкусное блюдо готово!
Продукты: печень, лук репчатый, сыр плавленый, молоко, сметана, чеснок, масло растительное, зелень укропа, перец чёрный молотый, соль
Свиная печень, тушенная с яблоками и сметаной
Очень вкусное, полезное и сытное блюдо к обеду или ужину для всей семьи. Печень прекрасно сочетается с яблоками и получается нежной с приятным кисло-сладким вкусом. А для ещё более яркого вкуса и аромата добавьте зелень петрушки и базилика.
Продукты: печень свиная, яблоко, лук репчатый, чеснок, сметана, зелень петрушки, зелень базилика, сахар, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Свиная печень, тушенная с черносливом и луком, в томатном соусе
Сочетание мяса и чернослива считается традиционным. Предлагаю приготовить свиную печень с черносливом и луком, а для более интересного вкуса - ещё и в томатном соусе. Томатный соус делает печень нежной, лук - сочной, чернослив вносит приятную "копчёную" нотку, а паприка добавляет цвет и пикантный вкус.
Продукты: печень свиная, чернослив без косточек, лук репчатый, соус томатный, паприка молотая, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Если раньше вы боялись готовить печень, не любили ее за запах и жесткость - вот рецепт, благодаря которому ваше блюдо из печени станет мягким и сочным.
Продукты: печень свиная, печень говяжья, яблоко, лук репчатый, чеснок, молоко, соль, перец чёрный молотый, орех мускатный, мука, масло растительное, масло сливочное, лимон
Свиная печень в томатно-соевом соусе
Свиная печень менее популярна, чем куриная или говяжья печень. Но и из неё можно приготовить интересные блюда. Сегодня приготовим печень в томатно-соевом соусе. Сначала печень быстро обжариваем, а потом тушим в пикантном соусе. Это сделает вкус свиной печени ярче и богаче.
Продукты: печень свиная, соус соевый, томат-паста, чеснок, крахмал, сахар, соль, паприка молотая, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, вода
Картошка, тушенная со свиной печенью
Простое домашнее блюдо из недорогих продуктов. Свиная печень сперва обжаривается с луком и морковью, а потом тушится с картофелем. Количеством воды можно регулировать густоту блюда.
Продукты: картофель, печень свиная, лук репчатый, морковь, лавровый лист, соль, зелень укропа, зелень укропа, вода, масло подсолнечное
Свиная печень с овощами, в сметанно-томатном соусе
Простой рецепт и доступные продукты. Обжарьте свиную печень с луком и морковью, а затем потушите в сметанно-томатном соусе. Сметана смягчит кислинку томатной пасты, соус придаст печени приятный вкус. Печень в подливке удачно сочетается с различными гарнирами, делая их более сытными и аппетитными.
Продукты: печень свиная, лук репчатый, морковь, мука, томат-паста, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Свиная печень, тушенная со сладким перцем, морковью и помидорами
Свиная печень, тушенная со сладким перцем, морковью и помидорами, - доступные продукты и прекрасный результат. Готовится блюдо довольно просто. Соедините нарезанные овощи и печень и потушите. В конце приготовления добавьте кориандр, паприку и розмарин. Свиная печень получается очень нежной, сочной, с насыщенным ароматом, а соус сделает более привлекательным любой гарнир.
Продукты: печень свиная, перец сладкий, помидоры, морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, кориандр, паприка молотая, розмарин, масло растительное
Котлетки из свиной печени и сердца
Многие любят и готовят печёночные котлеты. Предлагаю добавить к печёночному фаршу ещё один субпродукт - сердце. Котлеты из свиной печени и сердца получаются пышными, сочными, сытными и очень вкусными. Такие котлетки точно стоит попробовать!
Продукты: печень свиная, сердце свиное, лук репчатый, яйца, хлеб, мука, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Жареная свиная печень с луком
Ингредиентов для приготовления жареной печени с луком понадобится мало, все они доступные и бюджетные. Печень, предварительно замоченную в молоке, обжариваем до румяной корочки самостоятельно, а потом - с луком. Жареная печень получается нежной и сочной.
Продукты: печень свиная, лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, молоко, мука, масло растительное, зелень петрушки
Часто используемые ингредиенты:
печень свиная , лук репчатый , масло растительное , морковь , мука , чеснок , яйца , паприка молотая , зелень укропа , томат-паста , масло подсолнечное , масло сливочное , сметана , молоко , печень говяжья , зелень петрушки , яблоко , рис , картофель , чернослив без косточек , сахар , соус томатный , печень , лавровый лист , соус соевый