рецепт с фото пошаговый

Картошка, тушенная со свиной печенью

Фото к рецепту: Картошка, тушенная со свиной печенью
 5 порций
 45 мин (ваши 30 мин)
 serenar1   15.10.20

Полезное, питательное и вкусное блюдо из бюджетных продуктов, которое приготовит даже новичок на кухне. Процесс приготовления очень простой. Свиная печень обжаривается с луком и морковью, а потом соединяется с картофелем. В процессе тушения нежная сочная печень отлично дополняет вкус картошки. Попробуйте!

Продукты (на 5 порций)
Картофель – 450-500 г (4 шт.)
Печень свиная – 450 г
Лук репчатый – 80 г (1 шт.)
Морковь – 100 г (1 шт.)
Лавровый лист – 3 шт.
Соль – 2/3 ч. ложки (по вкусу)
Укроп – 2-3 веточки
или укроп сушёный – 0,5 ч. ложки
Вода – 1-1,5 л
Масло подсолнечное рафинированное – 4 ст. ложки

Пошаговый фото рецептКартошка, тушенная со свиной печенью
Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная со свиной печенью - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная со свиной печенью - шаг №2

Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная со свиной печенью - шаг №3

Морковь очищаем и натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная со свиной печенью - шаг №4

Свиную печень промывем, очищаем от плёнки и нарезаем кусочками среднего размера.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная со свиной печенью - шаг №5

Разогреваем в сковороде подсолнечное масло, выкладываем лук с морковью и обжариваем примерно 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная со свиной печенью - шаг №6

Печень выкладываем к луку с морковью и обжариваем, помешивая, на слабом огне примерно 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная со свиной печенью - шаг №7

Параллельно картофель очищаем, вымываем и нарезаем брусочками или средними кубиками.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная со свиной печенью - шаг №8

Затем картофель отправляем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. Количество воды регулируйте по своему вкусу (хотите вы более густую подливку или нет).

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная со свиной печенью - шаг №9

Добавляем обжаренную свиную печень с овощами и готовим на маленьком огне 15 минут, до готовности картофеля.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная со свиной печенью - шаг №10

Затем добавляем соль, лавровый лист и измельчённый укроп. Доводим до кипения и отключаем огонь.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная со свиной печенью - шаг №11

Картошка, тушенная со свиной печенью, готова.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная со свиной печенью - шаг №12

Раскладываем блюдо по тарелкам и подаём к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картошка, тушенная со свиной печенью. Как приготовить Картошка, тушенная со свиной печенью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина Овощные РагуОвощное рагу Рагу из свинины Рагу из свинины с картошкой Рагу овощное с картошкой Украинская кухня
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из картофеляКартошка с мясом Картошка тушеная Блюда из моркови Блюда из печениПечень с луком Печень свиная Печень тушеная
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(67)