рецепт с фото пошаговый

Макароны по-флотски с печенью

Фото к рецепту: Макароны по-флотски с печенью
 3 порции
 50 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   15.08.22

Сытный и вкусный обед или ужин можно приготовить из доступных продуктов, да ещё и за небольшое количество времени. Аппетитные макароны по-флотски с печенью – блюдо, которое по вкусу мало отличается от классического рецепта, несмотря на использование субпродуктов вместо мясного фарша.

Продукты (на 3 порции)
Вермишель — 160 г
Печень (у меня свиная) — 350 г
Лук репчатый — 150 г
Морковь — 70 г
Масло растительное — 30 мл
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептМакароны по-флотски с печенью
Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски с печенью - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Печень подойдёт любая: свиная, говяжья, куриная, баранья, индюшиная. Вермишель выбирайте по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски с печенью - шаг №2

Печень хорошо промойте под проточной водой. Обрежьте сосуды, желчные протоки. Разрежьте субпродукт на средние кусочки.

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски с печенью - шаг №3

Вскипятите воду в кастрюле. Немножко подсолите. Опустите кусочки печени, перемешайте. Доведите до кипения. Уменьшите огонь до небольшого и варите печень 15 минут (при прокалывании готовой печени, должен выделяться прозрачный сок.

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски с печенью - шаг №4

Готовую печень достаньте из кипятка и выложите на тарелку, дайте немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски с печенью - шаг №5

Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками.
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Выложите лук и обжарьте 3-4 минуты на небольшом огне, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски с печенью - шаг №6

Морковь очистите и натрите на крупной тёрке. Добавьте к луку. Перемешайте. Готовьте 5-6 минут на небольшом огне, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски с печенью - шаг №7

Остывшую печень нарежьте небольшими кусочками. Отправьте в чашу блендера.

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски с печенью - шаг №8

К печени добавьте обжаренные овощи.

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски с печенью - шаг №9

Измельчите до состояния мелкой крошки на пульсирующем режиме.

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски с печенью - шаг №10

Вскипятите в кастрюле воду и опустите макароны. Перемешайте и доведите до кипения. Варите около 7-10 минут, до готовности. (Время варки указано на упаковке.)

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски с печенью - шаг №11

Откиньте отваренные макаронные изделия на дуршлаг. Встряхните, чтобы стекла вся жидкость.

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски с печенью - шаг №12

В глубокую сковороду выложите варёные макароны.

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски с печенью - шаг №13

Туда же отправьте измельчённые овощи с печенью. По вкусу приправьте солью и молотым чёрным перцем. Прогрейте 2-3 минуты на умеренном огне, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски с печенью - шаг №14

Макароны по-флотски с печенью готовы.

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски с печенью - шаг №15

Можно сразу подавать макароны к столу, при желании дополнив салатом из свежих либо маринованных овощей.
Приятного аппетита!

Фото приготовления рецепта: Макароны по-флотски с печенью - шаг №16

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Макароны по-флотски с печенью. Как приготовить Макароны по-флотски с печенью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из макаронМакароны по-флотски
Блюда из печениПечень свиная
2 спасибо 1133 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(45)