рецепт с фото пошаговый

Свиная печень, тушенная со сладким перцем, морковью и помидорами

Фото к рецепту: Свиная печень, тушенная со сладким перцем, морковью и помидорами
 3 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Alena2018   24.08.20

Свиная печень, тушенная со сладким перцем, морковью и помидорами, - доступные продукты и прекрасный результат. Готовится блюдо довольно просто. Соедините нарезанные овощи и печень и потушите. В конце приготовления добавьте кориандр, паприку и розмарин. Свиная печень получается очень нежной, сочной, с насыщенным ароматом, а соус сделает более привлекательным любой гарнир.

Продукты (на 3 порции)
Печень свиная - 400 г
Перец сладкий -70 г (1 шт.)
Помидор - 150 г (1 шт.)
Морковь - 70 г (1 шт.)
Лук репчатый - 70 г (1 шт.)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Кориандр молотый - 0,5 ч. ложки
Паприка молотая - 0,5 ч. ложки
Розмарин сушёный - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептСвиная печень, тушенная со сладким перцем, морковью и помидорами
Фото приготовления рецепта: Свиная печень, тушенная со сладким перцем, морковью и помидорами - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.
Репчатый лук и морковь очистить. Лук, морковь, сладкий перец и помидор вымыть и обсушить.

Фото приготовления рецепта: Свиная печень, тушенная со сладким перцем, морковью и помидорами - шаг №2

Нарезать лук четвертькольцами или средними кубиками.

Фото приготовления рецепта: Свиная печень, тушенная со сладким перцем, морковью и помидорами - шаг №3

Морковь натереть на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Свиная печень, тушенная со сладким перцем, морковью и помидорами - шаг №4

Свиную печень вымыть и обсушить. Нарезать печень средними по размеру кубиками.

Фото приготовления рецепта: Свиная печень, тушенная со сладким перцем, морковью и помидорами - шаг №5

Сладкий перец очистить от семян и плодоножки. Нарезать перец полосками.
Помидор нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Свиная печень, тушенная со сладким перцем, морковью и помидорами - шаг №6

Сковороду разогреть с растительным маслом и выложить лук с морковью, обжарить несколько минут. Добавить к овощам печень и обжарить ещё 3-4 минуты, пока печень не поменяет цвет.

Фото приготовления рецепта: Свиная печень, тушенная со сладким перцем, морковью и помидорами - шаг №7

Выложить в сковороду помидоры и перец. Влить 350 мл горячей воды.

Фото приготовления рецепта: Свиная печень, тушенная со сладким перцем, морковью и помидорами - шаг №8

Тушить печень с овощами под крышкой на медленном огне 10-15 минут. Затем добавить соль, молотый перец, кориандр, паприку и розмарин, перемешать и тушить ещё 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Свиная печень, тушенная со сладким перцем, морковью и помидорами - шаг №9

Свиная печень, тушенная со сладким перцем, морковью и помидорами, готова.
Приятного вам аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свиная печень, тушенная со сладким перцем, морковью и помидорами. Как приготовить Свиная печень, тушенная со сладким перцем, морковью и помидорами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина Овощные РагуОвощное рагу Рагу из свинины
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из печениПечень с луком Печень свиная Печень тушеная Блюда из помидоров
14 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)