Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из капусты, Блюда из картофеля, Блюда из свеклы, Борщ со свеклой
Продукты: фарш мясной, капуста, картофель, томат-паста, свекла отварная, чеснок, соль, перец, лавровый лист, петрушка, укроп, жир кулинарный
Продукты: свекла, капуста, морковь, картофель, помидоры, кабачок, фасоль, лук, петрушка, уксус, сметана, сахар, соль
Продукты: свекла, капуста, картофель, морковь, корень петрушки, луковицы, чеснок, томат-паста, мука пшеничная, шпик (шпиг, шпек), жир, сахар, уксус 3%, перец сладкий, бульон...
Борщ с сушеными грибами и ушками
Продукты: грибы белые сушеные, масло растительное, кости, свекла, капуста, картофель, лук репчатый, квас, масло топлёное, корень петрушки, сметана, гвоздика, лавровый лист...
Продукты: грибы сушёные, картофель, капуста, свекла, корень петрушки, морковь, луковицы, квас свекольный, мука пшеничная, томат-паста, сметана, масло сливочное, желток...
Продукты: картофель, морковь, свекла, капуста белокочанная, лук репчатый, фасоль стручковая, зелень, чеснок, масло растительное, помидоры, сок томатный, томат-паста, молоко...
Продукты: говядина, кости свиные, свекла, капуста белокочанная, картофель, морковь, корень петрушки, луковицы, томат-пюре, масло сливочное, уксус 3%, окорок варено-копченый...
Борщ без мяса тоже может быть густым, наваристым и очень вкусным. Для этого приготовьте борщ без мяса с салом, зажаренным с лучком и мукой – аромат и навар будут обеспечены!
Продукты: вода, капуста, свекла, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, картофель, сало, мука, лук, помидоры, томат-паста, уксус, перец чёрный молотый, соль, сметана, зелень
Борщ со свининой, консервированной фасолью и сметаной
Борщ со свининой и фасолью - вкуснейший и сытный обед для вашей семьи. Необычность этого рецепта борща в том, что лук и морковь обжариваются не только с добавлением томатной пасты, а и со сметаной, которую зачастую добавляют при подаче. Таким образом, вкус борща получается нежнее, с приятной кислинкой.
Продукты: свинина, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, вода, фасоль консервированная, свекла, свекла, капуста белокочанная, картофель, лук репчатый, морковь...
Борщ криворожский холодный
Продукты: свекла, картофель, капуста, фасоль, перец сладкий, петрушка, морковь, лук репчатый, томат-пюре, масло растительное, мука, сахар, сметана, зелень, уксус, перец, соль
Продукты: свекла, капуста, картофель, фасоль, морковь, корень петрушки, лук репчатый, тайн, мука, масло топлёное, сахар, уксус 3%, сметана, лавровый лист, перец красный молотый...
Продукты: мясо, свекла, капуста, картофель, сметана, помидоры, масло растительное, вода, морковь, корень петрушки, лавровый лист, лук, сахар, уксус, перец чёрный молотый, соль
Продукты: грибы сушёные, картофель, капуста, свекла, петрушка, морковь, лук репчатый, квас свекольный, мука пшеничная, томат-пюре, сметана, масло сливочное, желток, зелень...
Продукты: вода, шпик (шпиг, шпек), капуста, сало топленое, свекла, картофель, чеснок, соль, сметана, свинина, вода, лук репчатый, яйца, перец, соль
Борщ с грибами и черносливом
Продукты: грибы сушёные, свекла, капуста, картофель, морковь, петрушка, лук репчатый, томат-пюре, масло сливочное, мука, чернослив, лавровый лист, перец, соль
Продукты: свекла, репа, сельдерей, петрушка, лук, картофель, капуста, мука, томат-паста, сметана, масло, укроп, зелень петрушки, соль
Продукты: свинина, морковь, лук, капуста, свекла, картофель, соль, сахар, сок лимонный, лавровый лист, зелень петрушки
Продукты: вода, капуста белокочанная, картофель, свекла, шампиньоны, морковь, луковицы, масло растительное, крупа манная, лавровый лист, сахар, перец чёрный горошком, соль
Борщ с квашеными яблоками
Продукты: яблоки квашеные, свекла, картофель, капуста, лук репчатый, масло сливочное, мука, сметана, зелень, лавровый лист, уксус, перец, соль
Продукты: капуста белокочанная, свекла, морковь, картофель, помидоры, перец красный, лук репчатый, чернослив, масло растительное, зелень укропа, зелень петрушки, сахар...
Продукты: свекла, капуста, молоко кислое, луковицы, морковь, картофель, масло растительное, сахар, томат-пюре, корень петрушки, вода, зелень петрушки, зелень укропа...
Продукты: кости, свекла, капуста, картофель, лук репчатый, квас, масло топлёное, грибы белые сушеные, корень петрушки, сметана, гвоздика, лавровый лист, перец чёрный, соль, зелень
Борщ с черносливом и грибами
Продукты: капуста белокочанная, чернослив, грибы сушёные, вода, свекла, картофель, томат-пюре, масло сливочное, морковь, корень петрушки, луковицы, мука, перец, соль, сахар
Борщ с капустой и картофелем
Продукты: свекла, капуста белокочанная, капуста квашеная, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, томат-пюре, жир куриный, сало, сахар, уксус 3%, сметана
Продукты: бульон говяжий, вода, язык свиной, лук репчатый, смалец, капуста, морковь, картофель, свекла, хлеб, перец чёрный молотый, соль
Грибной борщ с черносливом
Продукты: чернослив, свекла, капуста, картофель, сметана, помидоры, масло растительное, корень петрушки, морковь, лавровый лист, бульон грибной, лук, сахар, уксус...
Продукты: свинина, картофель, капуста, свекла, жир свиной, помидоры, морковь, лук, лавровый лист, вода, перец красный молотый, соль
Борщ с брюссельской капустой
Продукты: вода, картофель, капуста брюссельская, свекла, морковь, луковицы, зелень укропа, зелень петрушки, томат-паста, масло подсолнечное, масло сливочное, соль, перец
Продукты: вода, свекла, капуста белокочанная, морковь, помидоры, картофель, перец сладкий, лук зелёный, зелень укропа, лимон, яйца отварные, масло сливочное, майонез, соль, перец
Продукты: потроха, свекла, капуста, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, квас, томат-пюре, мука, масло топлёное, сметана, зелень петрушки, соль
Грибной борщ с черносливом
Продукты: свекла, грибы, капуста, чернослив, сметана, вода, картофель, луковицы, томат-паста, лавровый лист, морковь, корень петрушки, соль, перец
Продукты: гусь, свекла, капуста белокочанная, картофель, морковь, зелень петрушки, лук, шпик (шпиг, шпек), сало, томат-пюре, уксус, сахар, сметана, специи, мука, яйца, бульон
Продукты: свекла, капуста, лук, морковь, картофель, масло растительное, крупа ячневая, лавровый лист, чеснок, перец горошком, сахар, уксус, томат-паста, горчица, соль...
Продукты: говядина, свекла, капуста, морковь, картофель, корень петрушки, лук репчатый, томат-пюре, мука, масло топлёное, сахар, уксус 3%, сметана, зелень, соль
Продукты: масло подсолнечное, картофель, капуста белокочанная, морковь, репа, свекла, зелень петрушки, укроп, лук репчатый, лавровый лист, лук-порей, сметана, квас
Продукты: грибы сушёные, лук, свекла, морковь, картофель, приправа, перец чёрный горошком, сметана, укроп, лавровый лист, соль, лимон, яблоко, капуста белокочанная
Продукты: свекла, морковь, зелень петрушки, луковицы, помидоры, капуста, картофель, масло топлёное, сметана, зелень, чеснок, лавровый лист, соль, перец, перец сладкий
Продукты: капуста белокочанная, картофель, свекла, морковь, лук репчатый, масло, томат-пюре, бульон мясной, соль, перец чёрный молотый, сметана
Продукты: свекла, капуста белокочанная, картофель, морковь, коренья, лук, томат-пюре, маргарин, сметана, сахар, уксус 3%
Продукты: вода, свекла, капуста, картофель, перец сладкий, морковь, брюква, лук репчатый, корень петрушки, корень сельдерея, помидоры, масло растительное, уксус, сахар...
Борщ болгарский (одна порция)
Продукты: вода, говядина, кости говяжьи, картофель, свекла, капуста белокочанная, баклажан, перец болгарский зелёный, перец красный, морковь, лук репчатый, корень петрушки...
Продукты: свекла, капуста белокочанная, репа, морковь, лук-порей, лук репчатый, картофель, квас, сметана, масло сливочное, лавровый лист, зелень петрушки, укроп, соль...
Борщ с квашеными яблоками
Продукты: кости, яблоки квашеные, свекла, картофель, капуста, лук, сметана, масло топлёное, уксус, мука, зелень, соль
Продукты: морковь, капуста белокочанная, фасоль зеленая, лук репчатый, помидоры, картофель, свекла, масло сливочное, мука, томат-паста, простокваша, яйца, сыр, брынза...
Продукты: свекла, капуста, картофель, свинина, лук, морковка корейская, шпик (шпиг, шпек), томат-паста, чеснок, соль, специи, зелень петрушки, зелень укропа, масло растительное
Борщ со свининой и квашеной капустой
Борщ с квашеной капустой - яркий, сытный, ароматный и вкусный. Борщ готовится со свининой с косточкой, поэтому получается очень наваристым. Квашеная капуста и немного капустного рассола добавляют лёгкую кислинку и свой неповторимый вкус. Приготовьте такой борщ на обед - и точно никто не останется голодным!
Продукты: мясо, капуста квашеная, свекла, картофель, перец болгарский, морковь, лук репчатый, томат-паста, рассол квашеной капусты, сахар, масло растительное, лавровый лист...
Борщ на нашем столе круглый год, так чем же отличается описываемый в этом рецепте борщ зимний? Для его приготовления используется заправка для борща на зиму – домашняя заготовка из помидоров, болгарского перца, моркови, лука и зелени. Именно эта заправка для борща придает зимнему борщу особенно свежий летний вкус.
Продукты: говядина, капуста белокочанная, картофель, лук, свекла, сметана, масло растительное, лимон, петрушка, укроп, лавровый лист, соль, перец, помидоры...